Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

11 Lip 2020

Aljmašanka Susi medicinsku špricu zamijenila - slastičarskom

Izvor: www.glas-slavonije.hr · Autor: Marija Mihelić  

Aljmašanka Susi medicinsku špricu zamijenila - slastičarskom

Životna priča 53-godišnje Susanne Petrijevčanin mogla bi poslužiti kao podloga za romantični film. Kada je njezin suprug otišao u Njemačku i upoznao je, ljubav se rodila na prvi pogled, pa su krenuli planovi za zajednički život. Uplovili su u bračne vode, a s vremenom su odlučili renovirati njegovu staru kuću u Aljmašu i ondje otići na godišnji odmor. No, umjesto kraćeg zadržavanja, u Aljmašu su već 17 godina, gdje je ova nesuđena medicinska sestra ubrzo pronašla i posao života - počela je peći kolače na zadovoljstvo brojnih Slavonaca, ali i turista koji kruzerima dolaze u Slavoniju. Otvorila je "Susi‘s cakes".

- Nisam ja bila ta koja je sve započela jer je suprug otvorio OPG "Siniša Petrijevčanin" za turizam, odnosno pripremu jela za turiste. Kako nisam imala posao, odlučila sam da ću ja to pripremati, pa to radim i danas, a posao sam obogatila kolačima koje pripremam prema vlastitim recepturama, odnosno prema receptima iz cijeloga svijeta - priča Susi dodajući kako nije rijetkost da napravi kolač s biskvitom prema američkom, a kremu, primjerice, prema francuskom receptu, a najviše voli njemačke recepte svoje bake. Uvijek vodi računa, kaže, da u kolače stavlja sezonsko voće, te nikada ne koristi biljni šlag, već "pravi", niti koristi konzumna umjesto domaćih jaja. Priznaje kako joj je ponekad dosadno praviti iste kolače, primjerice jako tražene krempite i tiramisu. Dakako, ugađa svim željama, a ne propušta ubaciti i koji svoj originalan dodatak po čemu je doista posebna.

Umijeće pečenja kolača ubrzo je dovela do savršenstva, pa tako u njezinoj kuhinji nastaju i originalne torte za razne događaje poput vjenčanja ili rođendana. Tome su pridonijele i razne prezentacije školovanih slastičara koje je pratila uživo, odnosno preko interneta. Uzimajući od svakoga najbolje, Susi je uskoro postala omiljena slastičarka u ovome dijelu Hrvatske, a pitaju li se turisti - i kuharica.

- Sad je tijekom koronavirusa malo stala priča s kruzerima, no inače dobijem raspored i broj turista i prema tome planiram jelovnik. Bude tu i piletine, miješanog mesa, raznih priloga, obvezno kolača i svega po želji. Ovaj moj posao meni je kao droga i ne znam što bih više voljela raditi, iako sam se zapravo školovala za medicinsku sestru - iskrena je Susi dodajući kako se u Aljmaš zaljubila na prvu i već se godinama ondje ne osjeća kao strankinja. Svoju je djelatnost obitelj Petrijevčanin proširila i na iznajmljivanje soba pa su tako ona i suprug Siniša nadaleko poznati turističkim agencijama.

U svome su sretnome braku dobili i dvije kćeri. Obje su zaposlene, a kako jedna radi u Osijeku, a druga u Vukovaru, majci ipak ne mogu puno pomagati. No Susi zadovoljno kaže kako sve stigne napraviti uz dobru organizaciju.

- Obožavam svoj posao, a volim i kolače, naravno. Najviše mi smetaju kalorije koje se godinama sve više “lijepe”, ali ne mogu odoljeti raznim kombinacijama šlaga, sezonskog voća i karamela koji obožavam. Inače, osim ovim poslom, malo što drugo radim jer ne stignem. Svekrva pomaže oko čišćenja kuće, košnje trave i drugih poslova - priznaje ova simpatična Njemica, u duši Aljmašanka.


Komentari članka

Vezani članci

[MOĆNE PODUZETNICE] Vesna Ramljak: Odvažnost i hrabrost u početku, a kasnije iskustvo i oprez

07.07.2020.

Vesna Ramljak, najmoćnija poduzetnica u Hrvatskoj, vlasnica je i direktorica Sancta Domenice iz Svete Nedelje. Ovlašteni uvoznik Panasonica, Sonyja, Samsunga, LG-a i PlayStationa svoje proizvode plasira kroz lanac specijaliziranih trgovina i kroz web shop

Inženjer građevine otvorio farmu na kojoj uzgaja 250.000 vrlo traženih puževa

06.07.2020.

Puževi su tražena delicija diljem svijeta, a to je prepoznao Kosta Kačev, mladi inženjer građevine iz Bugarske. Na svojoj farmi uzgaja ih oko 250.000, a otkrio je kolika su ondje početna ulaganja i kakvi su mu planovi.

Sada je i službeno! Ponovno kreću mjere aktivne politike zapošljavanja i mjere samozapošljavanja

30.06.2020.

Potpora za samozapošljavanje može se dodijeliti u manjem iznosu od traženog ukoliko se radi o djelatnostima koje ne zahtijevaju visoka početna ulaganja

Nema događanja, prepolovljen broj gostiju i noćenja

30.06.2020.

Ribarski dani u Kopačevu, Paprika fest u Lugu, zmajevački Vinski maraton zasad nisu otkazani

Bosansko ulaganje u Hrvatskoj: Iz call centra u Zagrebu osvajaju Njemačku i SAD

29.06.2020.

U PROTEKLIH dvadesetak godina brojne su hrvatske tvrtke ulagale u Bosni i Hercegovini. No trendovi se sada mijenjaju pa sve više bosanskohercegovačkih tvrtki ulaže u Hrvatsku.

Tag cloud

  1. 2017 članka imaju tag hrvatska
  2. 2075 članka imaju tag turizam
  3. 1572 članka imaju tag financije
  4. 1297 članka imaju tag izvoz
  5. 1076 članka imaju tag svijet
  6. 869 članka imaju tag zapošljavanje
  7. 1016 članka imaju tag trgovina
  8. 1048 članka imaju tag poljoprivreda
  9. 721 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  10. 863 članka imaju tag investicije
  11. 951 članka imaju tag ict
  12. 1003 članka imaju tag EU
  13. 696 članka imaju tag poduzetništvo
  14. 892 članka imaju tag industrija
  15. 789 članka imaju tag menadžment
  16. 933 članka imaju tag kriza
  17. 611 članka imaju tag maloprodaja
  18. 572 članka imaju tag marketing
  19. 398 članka imaju tag poticaji
  20. 505 članka imaju tag krediti
  21. 520 članka imaju tag tehnologija
  22. 441 članka imaju tag obrazovanje
  23. 282 članka imaju tag potpore
  24. 367 članka imaju tag hotelijerstvo
  25. 359 članka imaju tag eu fondovi
  26. 406 članka imaju tag prehrambena industrija
  27. 382 članka imaju tag porezi
  28. 361 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 385 članka imaju tag hnb
  30. 439 članka imaju tag banke
  31. 314 članka imaju tag osijek
  32. 427 članka imaju tag dzs
  33. 312 članka imaju tag opg
  34. 334 članka imaju tag agrokor
  35. 239 članka imaju tag koronavirus
  36. 386 članka imaju tag vlada
  37. 304 članka imaju tag hgk
  38. 347 članka imaju tag energetika
  39. 394 članka imaju tag BDP
  40. 269 članka imaju tag poduzetnici