Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

08 Sij 2020

Spojili dugogodišnju tradiciju i najmoderniju tehnologiju, rezultat - vrhunska vina

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Blanka Kufner  

Spojili dugogodišnju tradiciju i najmoderniju tehnologiju, rezultat - vrhunska vina

Najstariji član vrijedne vinogradarske obitelji, Ivan Vrbanek, bio je vinogradar i autoprijevoznik cijeli svoj radni vijek. Vinogradarstvo je bilo tradicijsko zanimanje njegovih predaka, a sa suprugom Zlatom prenio je ljubav prema vinima na sina Darka, inženjera agronomije sa završenim smjerom za voćara, vinogradara i vinara.

Darko Vrbanek, vlasnik obrta Vitis, živi sa suprugom Martinom i troje djece u selu Obrež Vivodinski, u kojem je prije tridesetak godina živjelo barem duplo više duša nego danas. No, on je s obitelji odlučio ostati na rodnoj grudi. Od najranijeg djetinjstva rado je sudjelovao u svim poslovima vezanim uz vinogradarstvo, a danas aktivno sudjeluje i u udruzi vinara Ozlja koja je 2019. godine održala 27 izložbu vina. Od 2005. do 2012. je tajnik, a od 2012. godine i predsjednik Udruge.

Spojili dugogodišnju tradiciju i najmoderniju tehnologiju, a rezultat su brojne nagrade
"S opsežnijom i tržišno usmjerenom proizvodnjom vina krenuli smo krajem 2010. godine kada smo osnovali Obrt za proizvodnju vina Vitis. Tvrtka se bavi javnim cestovnim prijevozom i proizvodnjom kvalitetnih i vrhunskih vina visoke kakvoće čija se proizvodnja temelji na primjeni najmodernije tehnologije, ali i dugogodišnjoj obiteljskoj tradiciji i iskustvu koje datira još od kraja 19. stoljeća nakon napada filoksere. Imamo dvije zaposlene osobe i najveći smo proizvođači vina na području Karlovačke županije.

Redovno izlažemo na lokalnim, regionalnim i međunarodnim vinskim sajmovima i izložbama na kojima dobijamo najviša odličja, npr. zlatna medalja na međunarodnoj izložbi u Vivodini, zlatna medalja na međunarodnoj izložbi u Metliki u Sloveniji, srebrna medalja na Vinoviti, srebrna medalja na izložbi u Sv. Ivanu Zelina“, navodi Vrbanek.

Otkupljuju visokokvalitetno grožđe i od kooperanata
Proizvodnju vina vrše u selu Obrež Vivodinski, na ulazu u park prirode Žumberak-Samoborsko gorje. U ponudi su četiri vrste vina (graševina, chardonnay, zweigelt, muškat žuti) koja imaju kontrolirano zemljopisno podrijetlo. Tijekom dosadašnjeg poslovanja uložili su značajna sredstva u poboljšanje proizvodnje i izgradnju modernog vinskog podruma kapaciteta preko 650 hl sa uređajem za kontroliranu fermentaciju i hladnu stabilizaciju te zaštitu vina inertnim plinom.

Iako posjeduju vlastite vinograde površine gotovo 4,5 ha, ne bave se samo vinogradarstvom i primarnom proizvodnjom poljoprivrednih proizvoda, već se zahvaljujući specifičnoj situaciji bave i proizvodnjom vina od grožđa koje otkupljuju od lokalnih proizvođača, svojih kooperanata (OPG-ova i privatnih osoba).

Svojim radom brinu o opstojnosti vinarstva na širem području
"Ti su se kooperanti, nakon prestanka rada Badela našli u problemima zbog nemogućnosti primjerenog plasmana vlastito uzgojenog visokokvalitetnog grožđa. Sada mi otkupljujemo njihovo grožđe i na neki način im možda i osiguravamo opstanak. Možemo reći da našim radom brinemo o opstojnosti vinarstva na ovom području, jedne od tradicionalnih djelatnosti Vivodinskog kraja, koja pozitivno utječe na razvoj zajednice“, ističe vlasnik obrta Vitis. Nije mislio da će proizvoditi velike količine, ali shvatio je da od malih količina vina nema ništa i da s njima ne može konkurirati na tržištu.

Vinogradi se nalaze na izričito brdovitim položajima južne ekspozicije na preko 200 m nadmorske visine koji se ističu posebno povoljnim agroekološkim uvijetima za proizvodnju grožđa visokih sadržaja šečera, odnosno vina visoke kakvoće.

U vrijeme zelenih radova sve teže dolaze do radnika
Na gospodarstvu je Darko taj koji vodi brigu o preradi i proizvodnji vina, dostavi, o mehanizaciji i radu s njom, ali i o mnogo čemu drugom, ovisno o tome koliko mu vrijeme dopušta. Supruga se bavi prodajom na kućnom pragu, brine o pakiranju vina, ali i o troje djece. Majka je glavna u vinogradu od početka vegetacije do berbe, a otac uskače gdje god je potrebno. Najveći dio proizvoda prodaju diljem Karlovačke županije te jedan dio u Zagrebu i Dalmaciji. Većina ugostiteljskih objekata i restorana na karlovačkom podruju opskrbljuje se upravo kod ove vrijedne obitelji.


Komentari članka

Vezani članci

Crni pinot i pušipel obitelji Dvanajščak Kozol: kći Tea već sa 16 postala sommelierka

17.01.2020.

Mama Rajka, tata Zdravko i kći Tea imaju položene ispite za sommeliere s tim da je Tea sa 16 godina bila i najmlađi sommelier(ka) u Hrvatskoj. Brat joj Viktor u obiteljski se posao uključio prije 4 godine kada je nakon 2 godine studiranja medicine shvatio

Slavko Kalazić: Brendirati vino ne možemo preko noći, za to su potrebne godine

06.12.2019.

Baranjska vina ubrajaju se u vina visoke kvalitete, no zbog stanja na tržištu vinari ne mogu postići pravu cijenu za svoj proizvod. Što je rekao vlasnik Vinarije Kalazić, provjerite u nastavku.

Badel 1862: Na rusko tržište otpremljen prvi veliki šleper vina autohotnih sorti

18.11.2019.

Graševina Vezak i Plavac 50° bit će dostupni u velikim i snažno pozicioniranim ruskim trgovačkim lancima Auchan, O‘Key te GiperGlobus. U tijeku su razgovori i s trgovačkim lancima Magnit, Lenta i Metro Cash&Carry, a pokrenute su i aktivnosti vezane uz dis

Većina vinara lani je poslovala s dobiti

14.11.2019.

Među poduzetnicima čija je pretežita djelatnost uzgoj grožđa, u 2018. Iločki podrumi d.d. ostvarili su najveće prihode (udio od 15,9 % u razredu djelatnosti). Društvo je imalo 225 zaposlenih, kojima je obračunana prosječna mjesečna netoplaća od 4999 kuna.

Slaba iskorištenost vinske omotnice

11.11.2019.

Ovaj mjesec otvaraju se dva nova natječaja iz takozvane vinske omotnice, europskih potpora za proizvođače grožđa i vina. Do sada smo iskoristili manje od polovine raspoloživih 57 milijuna eura. Razlog je, tvrde vinari, spora birokracija.

Tag cloud

  1. 1963 članka imaju tag hrvatska
  2. 1995 članka imaju tag turizam
  3. 1559 članka imaju tag financije
  4. 1264 članka imaju tag izvoz
  5. 859 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 1010 članka imaju tag svijet
  7. 990 članka imaju tag trgovina
  8. 1022 članka imaju tag poljoprivreda
  9. 852 članka imaju tag investicije
  10. 930 članka imaju tag ict
  11. 688 članka imaju tag poduzetništvo
  12. 977 članka imaju tag EU
  13. 867 članka imaju tag industrija
  14. 611 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  15. 774 članka imaju tag menadžment
  16. 923 članka imaju tag kriza
  17. 594 članka imaju tag maloprodaja
  18. 556 članka imaju tag marketing
  19. 495 članka imaju tag krediti
  20. 379 članka imaju tag poticaji
  21. 513 članka imaju tag tehnologija
  22. 434 članka imaju tag obrazovanje
  23. 401 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 267 članka imaju tag potpore
  25. 349 članka imaju tag eu fondovi
  26. 354 članka imaju tag hotelijerstvo
  27. 439 članka imaju tag banke
  28. 354 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 425 članka imaju tag dzs
  30. 381 članka imaju tag hnb
  31. 309 članka imaju tag osijek
  32. 334 članka imaju tag agrokor
  33. 364 članka imaju tag porezi
  34. 300 članka imaju tag hgk
  35. 380 članka imaju tag vlada
  36. 346 članka imaju tag energetika
  37. 269 članka imaju tag poduzetnici
  38. 383 članka imaju tag BDP
  39. 341 članka imaju tag recesija
  40. 276 članka imaju tag opg