Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

21 Ou 2017

Svinjarije u stočarstvu - Gdje su nestali odojci iz Slavonije i tko na tome zarađuje?

Izvor: www.tportal.hr · Autor: Ivana Barišić  

Svinjarije u stočarstvu - Gdje su nestali odojci iz Slavonije i tko na tome zarađuje?

U Hrvatskoj trenutačno nema odojaka čak ni u Slavoniji i Baranji. Za kilogram žive vage prošloga rujna plaćalo se svega 13 kuna, a sada je već dosegnuo 22 kune. Cijena, računaju svinjogojci, bujat će sve do početka lipnja. No koliko još, teško im je procijeniti jer, kako kažu, posljednju će riječ o svemu dati – tržište

'Odojaka nema zbog kontinuirane nebrige i nevođenja računa o toj grani poljoprivredne proizvodnje. Dok smo prije pola godine imali viškove, pa je cijena bila 13 kuna, sada se ona kreće između 20 i 22, što nije normalno. Nama, proizvođačima prasadi takva situacija odgovara, ali to nije dobro zbog tržišta, potrošača i tovljača među kojima sam također', govori za tportal Goran Jančo, predsjednik Središnjeg saveza udruga uzgajivača svinja Hrvatske i Svinjogojske udruge Osječko-baranjske županije.

Eksplozijom cijena, računaju, pokrit će gubitke koje su akumulirali tijekom proteklih godina.

'Odojaka ima, ali je cijena visoka. To nije slučaj samo kod nas u Hrvatskoj, nego i cijeloj EU. Riječ je o ciklusima koji su javljaju u svinjogojstvu. Međutim, prave države vode računa o tome da te oscilacije budu što manje u ponudi i potražnji', tumači ovaj veterinar po struci napominjući kako će cijena vrhunac dosegnuti sredinom svibnja, nakon čega se očekuje blag pad i njezino ispuhivanje.

Tek će uslijediti prava potražnja

Prava potražnja za odojcima uslijedit će tek poslije blagdana Uskrsa zbog različitih vrsta proslava poput pričesti, krizme, svatova kojih tijekom korizme, tumači Jančo, nije bilo, a s njima će dodatno buknuti i cijena.

'U Europi raste cijena odojaka što je posljedica krize u svinjogojstvu koja je počela nakon ruskog embarga i produbila se i 2015. Posljedično tome i u Europi se smanjio broj krmača, a time i broj prasadi, odnosno proizvodnja odojaka i došlo je do tržišnih poremećaja. U međuvremenu, posebice prošle godine, sektor europskog svinjogojstva, jer je Europa neto izvoznik što znači da više proizvodi nego li troši, uspjela je kompenzirati tržište Rusije koje je bilo značajno te pronaći neka druga poput Hong Konga, Filipina, Meksika, pa dijelom i Amerike', govori za tportal Branko Bobetić, direktor Udruge Croatiastočar.

Problem u drastičnom padu broja krmača

Obojica su suglasna s tim da je problem u Hrvatskoj dublji, a pripisuju ga drastičnom padu broja krmača, najvećim dijelom kod obiteljsko-poljoprivrednih gospodarstava zbog čega se promijenila i struktura nositelja svinjogojske proizvodnje.

'Broj krmača s nekadašnjih 260.000 pao je na 82.000. Prije su nositelji bili mali OPG-ovi, a sada su veliki sustavi', dodaje Jančo.

Prema državnim statistikama koje iznose u Croatiastočaru, u proteklih deset godina pala je i ukupna proizvodnja svinjskog mesa, sa 193.000 na prošlogodišnjih 95.000 tona dok je uvoz istovremeno porastao sa 32.000 tone koliko je iznosio 2007. na 90.000 tona koliko smo ga uvezli prošle godine.

'I to je zakon spojenih posuda', pojašnjava Bobetić, a Jančo se pita što jedemo jer cijena kilograma očišćenog odojka u trgovačkim centrima iznosi 24 kune dok je cijena živih odojaka u Europi tri eura odnosno oko 22,5 kune, a kalo iznosi 30 posto, u što se ubrajaju troškovi klanja, transporta i veterinarskih pregleda.


Komentari članka

Vezani članci

Svinjetina sve jeftinija, zabilježen pad prosječne otkupne cijene od 19%

12.06.2018.

Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP) objavio je prosječne otkupne cijene svinja u Hrvatskoj i EU. Vijesti za uzgajivače nisu baš najbolje.

U Hrvatskoj lani pala proizvodnja goveda, koza, kravljeg mlijeka i jaja

04.06.2018.

U Hrvatskoj je prošle godine zabilježen pad proizvodnje goveda, koza, kravljeg mlijeka i jaja, dok je povećan prirast svinja i ovaca, proizvodnja ovčjeg i kozjeg mlijeka i vune

Tovljači predstavljaju novu oznaku

30.05.2018.

Riječ je o brendu Hrvatska junetina Udruge Baby Beef, kojim tovljači žele staviti naglasak na domaće juneće meso

Uzgoj fajferica upeterostručen, na snagu stupa novi uzgojni program

10.05.2018.

"Izazovi su veliki. crna slavonska svinja nije zahtjevna, ali zahtijeva da bude na otvorenom, u prirodi i da se hrani prirodnom hranom"

Ovčarstvom se počeo baviti sa svega 17 godina, danas ima 23 i stado od 180 ovaca te 200 janjadi!

25.04.2018.

Smeta me kriva percepcija javnosti za sredstva ruralnog razvoja. Većina ljudi gleda na to kao na poklon a ne znaju koliko ja doprinosa i poreza uplaćujem u državni proračun od kojeg svi ljudi imaju koristi. Ne vide koliko posla i odricanja ima u tom poslu

Tag cloud

  1. 1760 članka imaju tag hrvatska
  2. 1789 članka imaju tag turizam
  3. 1490 članka imaju tag financije
  4. 1158 članka imaju tag izvoz
  5. 757 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 942 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 900 članka imaju tag trgovina
  8. 633 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 767 članka imaju tag investicije
  10. 917 članka imaju tag EU
  11. 831 članka imaju tag industrija
  12. 819 članka imaju tag ict
  13. 803 članka imaju tag svijet
  14. 746 članka imaju tag menadžment
  15. 913 članka imaju tag kriza
  16. 548 članka imaju tag maloprodaja
  17. 514 članka imaju tag marketing
  18. 470 članka imaju tag krediti
  19. 471 članka imaju tag tehnologija
  20. 313 članka imaju tag poticaji
  21. 386 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  22. 438 članka imaju tag banke
  23. 385 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 420 članka imaju tag dzs
  25. 391 članka imaju tag obrazovanje
  26. 368 članka imaju tag hnb
  27. 233 članka imaju tag potpore
  28. 337 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 294 članka imaju tag hgk
  30. 308 članka imaju tag agrokor
  31. 282 članka imaju tag osijek
  32. 301 članka imaju tag eu fondovi
  33. 266 članka imaju tag poduzetnici
  34. 336 članka imaju tag energetika
  35. 362 članka imaju tag vlada
  36. 340 članka imaju tag recesija
  37. 295 članka imaju tag hotelijerstvo
  38. 265 članka imaju tag investicija
  39. 280 članka imaju tag rast
  40. 176 članka imaju tag edukacija