Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

04 Pro 2017

U Zagrebu otvoren kafić koji zapošljava gluhe konobare

Izvor: www.index.hr · Autor: M.R.  

U Zagrebu otvoren kafić koji zapošljava gluhe konobare

U ZAGREBU u Ulici kneza Mislava prije tjedan dana otvoren je Silent Caffe, koji se od ostalih kafića izdvaja po tome što uz čujuće zapošljava i gluhe konobare.

Projekt je to Saveza gluhih i nagluhih Grada Zagreba, kroz koji se želi osobama sa slušnim poteškoćama olakšati pristup tržištu rada i omogućiti da rade poslove koje do sada nisu imali prilike raditi.

Tehnologija olakšava posao

Trenutno u Silent Caffeu radi šest konobara, od kojih su tri gluhe osobe, a posao im olakšava tehnologija - narudžbe se rade preko tableta, koji su postavljeni na svakom stolu.

Goran Basta, koji vodi projekte u Savezu gluhih Grada Zagreba, kaže da su gluhi još uvijek teško zapošljiva skupina te da raznim projektima žele olakšati pronalazak posla i toj skupini ljudi.

"Savez gluhih radi projekte kroz koje se pokušava raditi integracija gluhih u čujuće društvo i inkluzija na tržište rada. Gluhi su još uvijek teško zapošljiva skupina ljudi i rade se projekti koji će njih staviti na tržište rada na inovativan način. Jedan od projekata je i Silent Caffe. Savez gluhih osnovao je poduzeće Znak tišine, koje funkcionira prema načelima 'društvenog poduzetništva', što znači da se sva dobit reinvestira u poduzeće.

Ideja je bila zaposliti ih u kafiću. Imali smo ljude koji su radili kao pomoćni kuhari, ali bez kontakta s čujućim gostima. Naša ideja bila je da napravimo kafić u kojem će oni posluživati čujuće goste i raditi posao koji do sada nisu nikada imali prilike", kaže Basta.

Posao im olakšava tehnologija. Na svakom stolu nalazi se tablet na kojem se rade narudžbe.

"Surađivali smo s jednom firmom koja je napravila aplikaciju, a koja je zapravo sustav naručivanja. Preko tableta se napravi narudžba napitka koji gost odabere. Narudžba dolazi na šank konobarima, on ju potvrđuje i nosi za stol. Doslovce u dva klika gost napravi narudžbu. Mi imamo mlade goste jer su u okolici četiri srednje škole. Njima je to zanimljivo i nije nikakav problem", kaže Basta.

"Imamo tri gluha i tri čujuća konobara. Tri gluha konobara bila su na prekvalifikaciji. Prvih mjesec dana su bili dosta u strahu, ali sada kad su vidjeli da stvar funkcionira, oni su taj strah prevladali. Kafić zapravo radi već dva mjeseca, ali smo otvorenje tempirali kada smo vidjeli da su uhodani u posao. U početku su se dešavale neke manje tehničke poteškoće, da nam se na primjer gubi internet i slično. Pričekali smo da se to sve uhoda pa da, kada krenemo u javnost, sve funkcionira", kaže Basta.

Nadaju se da će i drugi poduzetnici slijediti ovaj primjer

U planu imaju i nove projekte, o kojima za sada još ne mogu iznositi detalje, a nadaju se da će i drugi poduzetnici slijediti njihov primjer u zapošljavanju gluhih osoba.

"Znak tišine ima u planu nove projekte. Neki su u izradi, neki će uskoro ići u realizaciju, ali o tome još ne bih smio govoriti. Nama je cilj da ovaj kafić bude održiv. Nije cilj da stvara profit, samo da bude održiv, pa da poduzeće možemo dalje širiti i zapošljavati ljude u neke struke u koje do sada nisu mogli. Ja se nadam da će i drugi poduzetnici slijediti ovaj primjer", kaže Basta.

Pomoć pri realizaciji Silent Caffea dobili su i od Grada Zagreba, od kojeg su na natječaju dobili 350 tisuća kuna.

"Znak tišine se javio na natječaj Grada Zagreba koji je do tada financirao samo socijalne zadruge. Malo su proširili uvjete natječaja pa je omogućeno da se i trgovačko društvo kojem je osnivač udruga i koje je socijalnog karaktera može javiti na natječaj. Od Grada smo dobili 350 tisuća kuna koji su iskorišteni za uređenje prostora, tehnologiju, kupnju softvera, web stranice i ostalo", kaže Basta.


Komentari članka

Vezani članci

Hotelijeri vape za radnom snagom, uvozne kvote nužno je povećati

09.10.2018.

Plaće su uvijek problem i ključne za zadržavanje djelatnika, jer ne mogu biti slično visoke kao u razvijenijim zemljama Europe, pa tako onda, primjerice, za žene iz Srbije je bolje otići ljeto raditi u Hrvatskoj, jer bi u Srbiji zaradila kao sobarica oko

Kako se skromni irski pub na zagrebačkoj Savskoj cesti našao među 10 najboljih na svijetu

19.09.2018.

Događa se i to. Iako ne prečesto - ne odlaze samo Hrvati živjeti u Irsku, nego i Irci u Hrvatsku. Doduše, većina Hrvata u Irsku ide trbuhom za kruhom, a Irac iz naše priče - Adrian Sheridan - u Hrvatsku se doselio zbog ljubavi

Inspektori harače po kafićima: Poreze naplaćuju uzimajući novac iz blagajne

18.09.2018.

Zapljenu novca spriječila je njegova knjigovotkinja, koja je poreznike uspjela uvjeriti da se radi o pogrešci te su na kraju ipak odustali od pljenidbe.

Zašto u Hrvatskoj nema Starbucksa?

12.09.2018.

Iako Starbucksa nema u Hrvatskoj, to ne znači da ovaj brend nije razmatrao opciju otvaranja svojih kafića u našoj zemlji. Glasine o tome da bi se mogao otvoriti u glavnom gradu stare su skoro desetljeće.

Kuhari za vas kupuju namirnice i kuhaju u vašem domu

02.07.2018.

Na tržištu sam dvije i pol godine. Riječ je o servisu koji zapošljava kuharice i kuhare koji za klijente odlaze u nabavu namirnica i onda u njihovom domu pripremaju obroke. To može biti za svaki dan, za zaposlene ljude da prežive tjedan s kuhanim obrokom

Tag cloud

  1. 1812 članka imaju tag hrvatska
  2. 1850 članka imaju tag turizam
  3. 1503 članka imaju tag financije
  4. 1180 članka imaju tag izvoz
  5. 775 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 959 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 918 članka imaju tag trgovina
  8. 654 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 786 članka imaju tag investicije
  10. 929 članka imaju tag EU
  11. 849 članka imaju tag svijet
  12. 835 članka imaju tag industrija
  13. 833 članka imaju tag ict
  14. 749 članka imaju tag menadžment
  15. 917 članka imaju tag kriza
  16. 556 članka imaju tag maloprodaja
  17. 523 članka imaju tag marketing
  18. 478 članka imaju tag krediti
  19. 431 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  20. 476 članka imaju tag tehnologija
  21. 330 članka imaju tag poticaji
  22. 401 članka imaju tag obrazovanje
  23. 438 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 371 članka imaju tag hnb
  27. 238 članka imaju tag potpore
  28. 339 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 314 članka imaju tag eu fondovi
  30. 319 članka imaju tag agrokor
  31. 297 članka imaju tag hgk
  32. 285 članka imaju tag osijek
  33. 268 članka imaju tag poduzetnici
  34. 337 članka imaju tag energetika
  35. 311 članka imaju tag hotelijerstvo
  36. 363 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 282 članka imaju tag rast
  40. 358 članka imaju tag BDP