Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

04 Pro 2017

U Zagrebu otvoren kafić koji zapošljava gluhe konobare

Izvor: www.index.hr · Autor: M.R.  

U Zagrebu otvoren kafić koji zapošljava gluhe konobare

U ZAGREBU u Ulici kneza Mislava prije tjedan dana otvoren je Silent Caffe, koji se od ostalih kafića izdvaja po tome što uz čujuće zapošljava i gluhe konobare.

Projekt je to Saveza gluhih i nagluhih Grada Zagreba, kroz koji se želi osobama sa slušnim poteškoćama olakšati pristup tržištu rada i omogućiti da rade poslove koje do sada nisu imali prilike raditi.

Tehnologija olakšava posao

Trenutno u Silent Caffeu radi šest konobara, od kojih su tri gluhe osobe, a posao im olakšava tehnologija - narudžbe se rade preko tableta, koji su postavljeni na svakom stolu.

Goran Basta, koji vodi projekte u Savezu gluhih Grada Zagreba, kaže da su gluhi još uvijek teško zapošljiva skupina te da raznim projektima žele olakšati pronalazak posla i toj skupini ljudi.

"Savez gluhih radi projekte kroz koje se pokušava raditi integracija gluhih u čujuće društvo i inkluzija na tržište rada. Gluhi su još uvijek teško zapošljiva skupina ljudi i rade se projekti koji će njih staviti na tržište rada na inovativan način. Jedan od projekata je i Silent Caffe. Savez gluhih osnovao je poduzeće Znak tišine, koje funkcionira prema načelima 'društvenog poduzetništva', što znači da se sva dobit reinvestira u poduzeće.

Ideja je bila zaposliti ih u kafiću. Imali smo ljude koji su radili kao pomoćni kuhari, ali bez kontakta s čujućim gostima. Naša ideja bila je da napravimo kafić u kojem će oni posluživati čujuće goste i raditi posao koji do sada nisu nikada imali prilike", kaže Basta.

Posao im olakšava tehnologija. Na svakom stolu nalazi se tablet na kojem se rade narudžbe.

"Surađivali smo s jednom firmom koja je napravila aplikaciju, a koja je zapravo sustav naručivanja. Preko tableta se napravi narudžba napitka koji gost odabere. Narudžba dolazi na šank konobarima, on ju potvrđuje i nosi za stol. Doslovce u dva klika gost napravi narudžbu. Mi imamo mlade goste jer su u okolici četiri srednje škole. Njima je to zanimljivo i nije nikakav problem", kaže Basta.

"Imamo tri gluha i tri čujuća konobara. Tri gluha konobara bila su na prekvalifikaciji. Prvih mjesec dana su bili dosta u strahu, ali sada kad su vidjeli da stvar funkcionira, oni su taj strah prevladali. Kafić zapravo radi već dva mjeseca, ali smo otvorenje tempirali kada smo vidjeli da su uhodani u posao. U početku su se dešavale neke manje tehničke poteškoće, da nam se na primjer gubi internet i slično. Pričekali smo da se to sve uhoda pa da, kada krenemo u javnost, sve funkcionira", kaže Basta.

Nadaju se da će i drugi poduzetnici slijediti ovaj primjer

U planu imaju i nove projekte, o kojima za sada još ne mogu iznositi detalje, a nadaju se da će i drugi poduzetnici slijediti njihov primjer u zapošljavanju gluhih osoba.

"Znak tišine ima u planu nove projekte. Neki su u izradi, neki će uskoro ići u realizaciju, ali o tome još ne bih smio govoriti. Nama je cilj da ovaj kafić bude održiv. Nije cilj da stvara profit, samo da bude održiv, pa da poduzeće možemo dalje širiti i zapošljavati ljude u neke struke u koje do sada nisu mogli. Ja se nadam da će i drugi poduzetnici slijediti ovaj primjer", kaže Basta.

Pomoć pri realizaciji Silent Caffea dobili su i od Grada Zagreba, od kojeg su na natječaju dobili 350 tisuća kuna.

"Znak tišine se javio na natječaj Grada Zagreba koji je do tada financirao samo socijalne zadruge. Malo su proširili uvjete natječaja pa je omogućeno da se i trgovačko društvo kojem je osnivač udruga i koje je socijalnog karaktera može javiti na natječaj. Od Grada smo dobili 350 tisuća kuna koji su iskorišteni za uređenje prostora, tehnologiju, kupnju softvera, web stranice i ostalo", kaže Basta.


Komentari članka

Vezani članci

Pobjegao iz Nigerije, radio za Gotovinu, a sada ima popularni restoran u Zagrebu

26.12.2017.

Afrički restoran, smješten na početku Gundulićeve ulice, pokrenuo je Nigerijac Prince Wale Soniyiki koji je prije šest godina kao migrant stigao u Hrvatsku.

Zdrava hrana u staklenkama

18.12.2017.

Proizvode svojih roditelja kći Martina odlučila je staviti u staklenku jer se, umjesto u pekarama, radije zdravo hrani. Osmislili su 17 vrsta slatkih i slanih okusa originalnih naziva.

Njegova je kućica hit Adventa, a nećete vjerovati što prodaje: Nitko me nije shvaćao ozbiljno, ali dao sam otkaz, posudio lovu i uspio

12.12.2017.

Jedan od najvećih hitova na ovogodišnjem Adventu u Zagrebu zasigurno je sarma u pecivu. Tradicionalno hrvatsko jelo u ne baš tradicionalnom izdanju privuklo je mnoge, a vrijeme je da upoznate čovjeka koji stoji iza te ideje.

43,5 milijuna kuna poticaja za zapošljavanje osoba s invaliditetom

28.11.2017.

Zapošljavanje osoba s invaliditetom u zaštitnim radionicama podrazumijeva zapošljavanje prilagođeno njihovim sposobnostima i potrebama

Počeli su s fast foodom, danas imaju dva hotela

20.11.2017.

U ugostiteljstvo su krenuli 1988. otvorivši fast food kiosk u Plomin Luci. Danas imaju dva hotela. Oni su Armanda i Serđo Peteani, vlasnici, supružnici.

Tag cloud

  1. 1723 članka imaju tag hrvatska
  2. 1740 članka imaju tag turizam
  3. 1478 članka imaju tag financije
  4. 1134 članka imaju tag izvoz
  5. 725 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 916 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 878 članka imaju tag trgovina
  8. 622 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 725 članka imaju tag investicije
  10. 896 članka imaju tag EU
  11. 817 članka imaju tag industrija
  12. 804 članka imaju tag ict
  13. 737 članka imaju tag menadžment
  14. 749 članka imaju tag svijet
  15. 908 članka imaju tag kriza
  16. 536 članka imaju tag maloprodaja
  17. 502 članka imaju tag marketing
  18. 466 članka imaju tag krediti
  19. 451 članka imaju tag tehnologija
  20. 292 članka imaju tag poticaji
  21. 438 članka imaju tag banke
  22. 381 članka imaju tag prehrambena industrija
  23. 418 članka imaju tag dzs
  24. 336 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  25. 383 članka imaju tag obrazovanje
  26. 367 članka imaju tag hnb
  27. 334 članka imaju tag gospodarstvo
  28. 216 članka imaju tag potpore
  29. 293 članka imaju tag hgk
  30. 266 članka imaju tag poduzetnici
  31. 274 članka imaju tag osijek
  32. 334 članka imaju tag energetika
  33. 294 članka imaju tag agrokor
  34. 339 članka imaju tag recesija
  35. 356 članka imaju tag vlada
  36. 279 članka imaju tag eu fondovi
  37. 264 članka imaju tag investicija
  38. 280 članka imaju tag rast
  39. 272 članka imaju tag hotelijerstvo
  40. 174 članka imaju tag edukacija