Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

06 Svi 2021

Ivica Vukorepa: Turisti žele spavati na šušbini i slami, raditi na zemlji, okusiti davna vremena

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Blanka Kufner  

Ivica Vukorepa: Turisti žele spavati na šušbini i slami, raditi na zemlji, okusiti davna vremena

U zaleđu Šibenika, u mjestu Planjane Gornje nedaleko Unešića, smjestilo se seosko izletište Vukorepa. Obitelj se još bavi proizvodnjom sezonskog povrća, održavaju pravi mali zoološki vrt, a u budućnosti im je plan baviti se turizmom na vrlo specifičan način.

Ivica Vukorepa, naime, razmišlja urediti kuću za odmor u blizini svoje farme. Ne radi se o klasičnom luksuznom objektu, već bi renovirao staru kamenu dalmatinsku kuću koja ne bi imala struju ni vodu. Spavalo bi se na slami i šušbini od kukuruza (kukuruzovina, op.a.) kao u davna vremena. Pored kuće će pripremiti mali vrt i kokošinjac, a do objekta se neće dolaziti automobilom već pješice po kozjem putu. Želja mu je da stvari na samarima dovoze magarci. "Ljude željne ovakvog odmora, ne veseli 'pljuskanje' u bazenu, nego buđenje ranom zorom kako bi se primili posla“, uvjeren je vlasnik OPG-a Vukorepa.

Siguran je da bi za takvu ponudu bili zainteresirani mnogi zaposleni u uredima, a željni su posebnih doživljaja. "Ovdje bi u 5-6 dana mogli iskušati seoski način života i naučiti osnove o poljoprivrednim radovima. Na kraju je u planu predati im simbolične 'diplome' da su postali farmeri iz kojih će biti vidljivo da su uspjeli odraditi zacrtano“, otkriva nam pokoji zanimljivi detalj. Na pitanje kako budu gosti to sve sami, odgovara da će ih on uputiti u posao i biti im na raspolaganju cijelo vrijeme boravka.

Bojao se konja, a danas ima pravi mali zoološki vrt
Nastavlja kako mu je oduvijek bila želja imati konja. "Od svih životinja, samo prema konjima sam osjećao neko strahopoštovanje i tog straha sam se htio osloboditi. Upravo zato sam se prijavio na reality show Farma u kojem sam sudjelovao 2015. godine. Čim sam prebrodio strah, kupio sam konja“, razdragano će ovaj strastveni zaljubljenik u prirodu i životinje.

Uskoro je pomislio zašto ne nabaviti još nešto. "Uzeo sam magaricu i nazvao ju Kolinda. Onda sam poželio imati kozu. Ženi se već kosa dizala na glavi, a ja sam obrazlagao da je to sve za djecu, nek znaju o kojoj se životinji radi i kako o njoj brinuti. Uvijek sam govorio da lako prodamo, neka prvo djeca vide“, iskren je Vukorepa pa priznaje da kada prođe tjedan dana svi se na blago nauče i ono ostane.

Naravno da je pored većih životinja trebalo imati i pokoju manju pa su kupili kokoši. Potom je nasljednike valjalo naučiti što je guska pa su stigle i one. "Stalno sam se izvlačio na djecu“, priča nam. Mini-zoo je polako rastao tako da trenutno imaju četiri konja, magaricu, dvije patuljaste kamerunske koze, dva jelena, nekoliko zečeva, 100-tinjak kokoši, paunove, patke, guske, nojeve..

"Moram spomenuti vrijedne ruke stvarne zaljubljenice u životinje, gospođe Antonije Dragaš, koja nakon završene smjene u stomatološkoj ordinaciji uskače u radni kombinezon i dolazi iz Splita pomoći oko blaga“, zahvalno će jer takvih nema mnogo.

Krenuo s pčelama
Zapravo je počeo s pčelama i proizvodnjom meda zbog njegove ljekovitosti. "Krenulo se svašta uvoziti, kreativna kineska mućkanja i slično, pa reko' imat ću svoj med da znam što jedem“, opisuje. Krenuo je s dvije košnice, došao s vremenom na 20, i to je postajao sve ozbiljniji posao. Pčele je i selio jer je trebalo ići za pašom, a to ga je sve skupa odvlačilo od njegove prvotno zamišljene slike života na selu. Konačno je odlučio smanjiti broj i ostaviti samo onoliko zajednica koliko mu treba za vlastitu obitelj.

Danas se pretežno bave ekološkom poljoprivredom. U početku je htio samo za obitelj proizvoditi zdravu hranu, zato što zna "što se sve radi", kako kaže. "Mulja se s hranom kao da je zdravlje nebitno. Uglavnom se nezdravo hranimo, kupujemo artikle tretirane raznim pesticidima“, negoduje.

Informacija o tome što i kako radi Ivica Vukorepa brzo se proširila. "Internet danas čini čuda. Ljudi zainteresirani za zdravu hranu počeli su zvati pa sam malo proširio proizvodnju. Ali ne previše, jer bih tada izgubio na kvaliteti, a to bi značilo vraćanje na staro što nisam nikako htio“, govori i dodaje da su njegovom povratku na selo doprinijeli upravo ljubav prema zdravoj hrani, ali i prema ruralnoj sredini. Sela Dalmatinske zagore održavaju na životu upravo takvi entuzijasti i vizionari bez kojih bi njihovo pustošenje bilo neminovno.

Koliko priroda da, toliko imaju
Proizvode uglavnom sezonsko povrće i to na otvorenom. Naime, nemaju ni staklenike ni plastenike. "Koliko priroda da, toliko imamo. Prakticiramo održivu poljoprivredu gdje se sve iskoristi i smatram da je to pravac kojim bi svi trebali ići. Dakle, kod nas se radi o zatvorenom krugu proizvodnje“, naglašava, ali dodaje da je potražnja za takvim proizvodima velika - moraju odbijati kupce jer na ovaj način ne mogu dovoljno proizvesti. "Ne želim pasti na kvaliteti zbog količine pa da djeca opet jedu svašta“, ponavlja motive svoje odluke.

Uzgajaju nešto voća, ali samo za vlastite potrebe. Pitamo ga za lozu, a Vukorepa odgovara da se ne bave proizvodnjom vina, ali je otac bio samouki vinar. Nadodaje da je bolje tako jer voli kuhati pa svo vino koje mu se nađe pod rukom završi u loncu. "Osim toga, loza je specifična biljka, njoj treba reći i dobro jutro i laku noć, a s obzirom na sve čime se bavimo, ne bi stizali još i to“, tvrdi.

Dotakli smo se teme maslinarstva pa doznajemo da se oni nisu odlučili za njih iako ih zadnjih godina sve više ljudi sadi. "Ima više maslina kod nas u Dalmatinskoj zagori nego u priobalju, a kažu da ako maslina ne vidi more, neće biti značajnijeg uroda“, obrazlaže svoju odluku. Naime, kod njih su oštre zime, bude žešćih minusa jer su Planjane Gornje smještene na skoro 400 metara nad morem.

Pršut, kobase, sir - sve rade sami
S vremenom je htio spojiti ugodno s korisnim i tako došao na ideju otvaranja seoskog izletišta koje je krenulo s radom, ali im je korona pomrsila račune. "Sve je odjednom stalo, a tek se malo zakotrljalo. Bilo je upita u međuvremenu i ljudi cijelo vrijeme iskazuju zanimanje, no nismo mogli udovoljiti zahtjevima. Čekamo da se situacija stabilizira pa ćemo polako dalje“, veli.

Najviše interesa pokazuju ljudi koji cijene zdravu hranu, zdrav život i boravak na otvorenom. Odvijali su se i pregovori za emisiju Večera za 5, ali je zbog epidemiološke situacije već nekoliko puta dogovor otkazan. "Sve nešto kaska. Nažalost, korona je čini se jača od svega“, zaključuje. Kada ovo 'ludilo' prođe, oni koji su željni novog iskustva mogu na izletište doći kušati njihova tradicionalna jela. "Pršut, kobase, sir - sve radimo sami. Tko se poželi maknuti iz gradske vreve i odmoriti dušu na selu, čekamo ga otvorenih ruku i srca“, poziva naš sugovornik na punjenje baterija.

Šibenik i Split su najbliži veći gradovi od kojih autom treba nekih pola sata kako bi se uživalo u sasvim drugačijem ambijentu. Posjetitelji će se vratiti bogatiji znanjem jer im obitelj Vukorepa želi dočarati kako su ljudi u ovom kraju živjeli prije stotinjak godina. To podrazumijeva proizvodnju hrane, ali i izradu sapuna, tkanje platna te razne druge doživljaje.

"Možda sam se zaletio, možda nije pametno tako otvoreno reklamirati ovakav život, jer kad mladi čuju kako se u nas lipo živi i kako sve štima, svi će navalit iz Irske nazad pa će nastat gužva“, ne propušta Ivica iskoristiti trenutak da se našali. Ali, je li to stvarno samo šala ili ipak u njoj ima istine, preostaje nam da otkrijemo sami. Čim korona dozvoli.


Komentari članka

Vezani članci

S obitelji se iz Osijeka preselio u Orahovicu radi uzgoja koza

17.06.2021.

Bio je dugogodišnji aktivan i uspješan član Kinološkog društva Osijek i sa svojim psima osvajao državna odličja s naslovima prvaka, radio kao profesionalni vozač u svom rodnom Osijeku, ali srce ga je uvijek vuklo u prirodu i u njoj je napokon našao sreću,

Rade Bobanović: Planiram proizvoditi bezalkoholna vina za tržište Saudijske Arabije

14.06.2021.

Mladim poljoprivrednicima poručuje da uče, slušaju i odvaže se na proizvodnju te neka ne bježe iz Hrvatske. Trebaju sakupljati znanje i savjetovati se sa ljudima koji su već prošli "kalvariju" i naučiti kako biti dio tima, kaže Rade i nastavlja "Meni u ov

Stanje na Plitvicama vraća se u normalu, gosti doslovno pohrlili u NP. Najviše je – Nijemaca

09.06.2021.

Uzimajući u obzir sve što nas je ovoga proljeća snašlo, sada se situacija definitivno vraća u normalu. Među posjetiteljima opet prevladaju Nijemci, inače naši najbrojniji gosti, dok je broj domaćih gostiju trenutno nešto manji. Tijekom ovih dana posjtilo

OPG Budić: Uzgoj i zaštita povrća na prirodan način

04.06.2021.

Obiteljsko gospodarstvo Budić bavi se povrćarskom proizvodnjom zadnjih 10-ak godina. Ukupna proizvodnja obavlja se u 8 plastenika i na 4 hektara površine u mjestu Ciglenik pored Kutjeva. Obitelj proizvodi kvalitetne presadnice i povrće, a najtraženije su

Jasna Picek: Bez sajmova sam mjesecima bez ikakvih prihoda

04.06.2021.

S Poljoprivrednim poduzetničkim inkubatorom u Drenovcima potpisala je sporazum o suradnji za sudjelovanje u projektu “Kratki lanci opskrbe i lokalna tržišta iz Cvelferije”, na temelju kojeg će u krugu od 100 kilometara od OPG-a plasirati i njezine proizvo

Tag cloud

  1. 2115 članka imaju tag hrvatska
  2. 2210 članka imaju tag turizam
  3. 1395 članka imaju tag izvoz
  4. 1628 članka imaju tag financije
  5. 1205 članka imaju tag svijet
  6. 906 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  7. 1133 članka imaju tag poljoprivreda
  8. 1069 članka imaju tag trgovina
  9. 1035 članka imaju tag ict
  10. 897 članka imaju tag zapošljavanje
  11. 912 članka imaju tag investicije
  12. 1037 članka imaju tag EU
  13. 734 članka imaju tag poduzetništvo
  14. 939 članka imaju tag industrija
  15. 820 članka imaju tag menadžment
  16. 431 članka imaju tag koronavirus
  17. 945 članka imaju tag kriza
  18. 638 članka imaju tag maloprodaja
  19. 438 članka imaju tag poticaji
  20. 594 članka imaju tag marketing
  21. 536 članka imaju tag tehnologija
  22. 516 članka imaju tag krediti
  23. 401 članka imaju tag opg
  24. 397 članka imaju tag eu fondovi
  25. 313 članka imaju tag potpore
  26. 389 članka imaju tag hotelijerstvo
  27. 434 članka imaju tag prehrambena industrija
  28. 458 članka imaju tag obrazovanje
  29. 415 članka imaju tag porezi
  30. 390 članka imaju tag gospodarstvo
  31. 337 članka imaju tag osijek
  32. 439 članka imaju tag dzs
  33. 393 članka imaju tag hnb
  34. 440 članka imaju tag banke
  35. 398 članka imaju tag vlada
  36. 318 članka imaju tag hgk
  37. 335 članka imaju tag agrokor
  38. 408 članka imaju tag BDP
  39. 358 članka imaju tag energetika
  40. 269 članka imaju tag poduzetnici