Goveda red angus izvrsno usvojila goranske pašnjake

Kada su prije godinu i pol dana riječki poduzetnici Željko Mihelić i Žarko Korenjak kretali u posao uzgoja goveda vrste red angus na Ličkom polju, znatan broj domaćih ljudi taj je potez smatrao lošim, ponajprije stoga što su Mihelić i Korenjak tvrdili kako vrsta red angus goveda može bez poteškoća izdržati goransku zimu na otvorenom.

Danas, nepunih 20 mjeseci kasnije, jasno je ne samo da su bili u pravu, već i da su se angusi na goranske prilike izvrsno privikli, o čemu najbolje svjedoči podatak da je u proteklih 6 mjeseci matično stado od 80 goveda uvećano za 55 teladi! Ta brojka "goranskih" angusa bit će do kraja godine još povećana, govori nam Žejko Mihelić, vlasnik firme "Vitek" koja upravlja Farmom "Lužak" na kojoj su smještena ova goveda.

Bez poteškoća
- Krave su u izvrsnoj kondiciji provele zimu i pri teljenju nije bilo nikakvih poteškoća, a svi telčići su zdravi i vrlo aktivni. Do kraja godine trebalo bi se oteliti još dvadesetak krava. O teladi ćemo još brinuti do proljeća, a onda ćemo početi prodavati teliće, dok ćemo junice zadržati jer želimo povećati broj rasplodne stoke te uvećavati naše matično stado - kaže Mihelić. Ovo je projekt koji može vratiti stočarstvo u Gorski kotar. Naš je cilj iz ovog stada po povoljnim cijenama prodavati goranskim kućanstvima telad koju onda oni mogu dalje toviti te potom prodavati i na tome zarađivati. Telad ćemo prodavati u trenutku kada dosegnu težinu od 100 do 120 kg, a oni koji ih kupe trebaju ih utoviti do težine od oko pola tone kad su najpogodniji za prodaju. Riječ je o govedu čija je meso vrlo visoke kvalitete pa tržište nije nikakav problem i zarada je i te kako moguća. To shvaća i država koja daje 1.800 kuna beneficije po teletu, a znamo i da Županija razmatra mogućnost davanja financijske potpore onima koji se budu željeli baviti uzgojem i tovom ove vrste goveda.

Malo ulaganja i brige
- Velika pogodnost u cijeloj priči, a mi smo to našim primjerom dokazali, je da ove životinje zahtijevaju vrlo malo ulaganja i brige. Dovoljan im je prostor s ispašom, a na prostoru od jednog hektara bez poteškoća boravi njih pet za koje treba osigurati manje količine sijena tijekom zime. Upravo stoga vjerujemo da će zanimanja za kupnju biti jer tov samo jednog od ovih goveda osigurava zaradu već u prvoj godini rada. Zahvaljujemo na do sada iskazanom razumijevanju Općine Fužine, a mislim da će i ostale goranske lokalne samouprave iskazati interes jer je ovdje riječ o poslu koji može zadržati ljude u Gorskom kotaru, a potpuno je u skladu s ekologijom i idejom očuvanja prirode - govori Mihelić posebno zahvaljujući na dosadašnjoj suradnji Općini Fužine i Hrvatskim vodama te najavljujući daljnje aktivnosti:
- Ove smo godine na zapuštenih deset hektara Ličkoga polja posijali djetelinsko-travnu smjesu i tu ćemo sljedeće godine imati novi pašnjak, a takvim tempom namjeravamo se širiti kroz sljedećih pet godina što znači da će vrlo brzo znatan dio Ličkog polja biti veliki pašnjak, kao što je nekada i bilo. Naravno, ovi planovi znače i širenje stada pa ćemo tako uz anguse, čiji broj uvećavamo, i razmnožavanjem matičnog stada, kupiti još 30-50 krava vrste limuzin, francuske vrste fizički veće od crvenog angusa. Krajnji nam je cilj stado od 200 krava koje će imati 300 hektara pašnjaka na kojima ćemo provoditi potpuno ekološki uzgoj za što ćemo uskoro dobiti i ekološku markicu - rekao je Mihelić.

Sustav krava-tele
Dodaje da je EU deficitaran telećim mesom i jedino što će se u budućnost poticati je sustav krava-tele, a ne muzne krave jer njih ima mnogo. Prije 20 godina jedna je krava davala dvije tisuće litara mlijeka i jedno tele, danas daje 10 tisuća litara, ali i dalje samo jedno tele. Dakle, tržište je zasićeno količinom mlijeka, ali teladi nema dovoljno i sigurno je da ćemo ulaskom u EU biti u mogućnosti koristiti brojne poticaje koje Europa daje vezano upravo uz jačanje ovog dijela stočarstva.