Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

27 Lip 2019

Hrvati više ne peku kruh i peciva

Izvor: vijesti.hrt.hr · Autor: Tamara Marković/D.M./HRT  

Hrvati više ne peku kruh i peciva

Hrvatska je i dalje veliki uvoznik mlinarsko-pekarskih proizvoda. Samo lani vrijednost uvezenog kruha i sličnih proizvoda bila je 87 milijuna eura, što je dvostruko više u odnosu na 2013. kada smo ušli u Europsku uniju. Iako nam je u tom razdoblju, vidimo, deseterostruko povećan i izvoz, on je još znatno manji od uvoza, što najviše pogađa male proizvođače.

Posjetili smo obiteljsku pekarnicu u kojoj vrijedne ruke zaposlenika dotaknu svako tijesto. Za razliku od proizvoda koji se prodaju u velikim trgovačkim lancima, njihovi su potpuno domaći. Niti jedan proizvod se ne uvozi, a sirovine nastoje nabaviti isključivo od hrvatskih proizvođača koliko god to mogu.

Iako proizvodnjom pšenice i kukuruza podmirujemo vlastite potrebe, uvoz mlinarsko-pekarskih proizvoda udvostručio se od ulaska u Europsku uniju i prošle godine dosegnuo je 87 milijuna eura. Iz Austrije, Njemačke i Italije uvozimo ne samo zamrznuto nego i već 90 posto pečeno tijesto koje prije prodaje samo treba podgrijati. Istodobno, izvoz naše pekarske industrije narastao je na oko 21 milijun eura.

Kupujemo li u trgovini domaće ili uvozno pecivo, teško ćemo otkriti. Naime, za deklaracije tih proizvoda uglavnom ne pitamo, a zemlju podrijetla trgovci nisu obvezni navesti.

Tagovi

mlinarsko pekarska proizvodnja · pekarnice · pekarska industrija · uvoz

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Izvoz u prva tri mjeseca veći za tri posto, a uvoz manji za 0,5 posto

11.05.2026.

Vrijednost hrvatskog robnog izvoza u prva tri mjeseca ove godine iznosila je 6,4 milijarde eura, što je tri posto više nego u istom mjesecu lani, a uvoz je pao za 0,5 posto, na 11 milijardi eura, prvi su podaci Državnog zavoda za statistiku (DZS) objavlje

Ozbiljan deficit: Fali nam 30 milijuna litara vina, a omotnica neiskorištena

26.02.2026.

Pokrivenost uvoza izvozom pala je s gotovo 50 posto prije desetak godina na manje od 30% danas, rekao je prof. dr.sc. Dragan Kovačević, potpredsjednik HGK naglasivši da je zato važno da i novac koji dolazi kroz Vinsku omotnicu iskoristimo u cijelosti.

Iz Mađarske i Slovenije uvezli smo 170 milijuna litara mlijeka

16.02.2026.

Prije 15 godina, tijekom 2010., proizvedeno je 334.400 tona mlijeka za piće. U desetljeće i pol, dakle, dogodio se pad od 36 posto, što je u količinama oko 122.000 tona manje.

Jačaju mlinski sektor, predstavljen program potpora za preradbene kapacitete

29.01.2026.

Dugoročni cilj je što veće količine pšenice i drugih žitarica prerađivati u županijskim mlinovima, pretvarati u brašno, a potom i u tjesteninu te druge pekarske proizvode, čulo se u Osječko-baranjskoj županiji na sastanku s predstavnicima sektora mlinske

Marina Krvavica: Često me pitaju kakav je to Dalmatinski pršut, a proizvodi se od mađarskih butova

11.12.2025.

Ne smatram da je hrana iz uvoza nesigurna i nekvalitetna, ali treba znati da samo vlastitu proizvodnju možemo pratiti i kontrolirati "od polja do stola“, a i kratki lanci opskrbe jamče očuvanje kvalitete namirnica koje kupujemo, kaže za foodfacts, dr. sc.

Tag cloud

  1. 2861 članka imaju tag turizam
  2. 2712 članka imaju tag hrvatska
  3. 1499 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  4. 1812 članka imaju tag svijet
  5. 1397 članka imaju tag ict
  6. 2004 članka imaju tag financije
  7. 1570 članka imaju tag poljoprivreda
  8. 541 članka imaju tag krediti
  9. 1658 članka imaju tag izvoz
  10. 1320 članka imaju tag trgovina
  11. 1343 članka imaju tag industrija
  12. 1250 članka imaju tag investicije
  13. 1080 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1079 članka imaju tag menadžment
  15. 695 članka imaju tag tehnologija
  16. 1184 članka imaju tag EU
  17. 871 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 462 članka imaju tag BDP
  19. 687 članka imaju tag opg
  20. 793 članka imaju tag maloprodaja
  21. 556 članka imaju tag poticaji
  22. 710 članka imaju tag marketing
  23. 408 članka imaju tag potpore
  24. 519 članka imaju tag hotelijerstvo
  25. 458 članka imaju tag koronavirus
  26. 361 članka imaju tag kompanije
  27. 516 članka imaju tag eu fondovi
  28. 965 članka imaju tag kriza
  29. 536 članka imaju tag porezi
  30. 492 članka imaju tag gospodarstvo
  31. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  32. 438 članka imaju tag osijek
  33. 529 članka imaju tag obrazovanje
  34. 452 članka imaju tag start up
  35. 513 članka imaju tag dzs
  36. 453 članka imaju tag energetika
  37. 418 članka imaju tag hnb
  38. 428 članka imaju tag vlada
  39. 346 članka imaju tag hgk
  40. 364 članka imaju tag žensko poduzetništvo