Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

15 Pro 2008

I Vukovarci dobili svoje domaće pivo

Izvor: www.vecernji.hr · Autor: Branimir Bradarić  

I Vukovarci dobili svoje domaće pivo

Vukovar dobiva svoje pivo! Pa je tako drugi grad u Slavoniji s autohtonim proizvodom od ječmenog slada. Krajem prošloga mjeseca poduzetnik Nenad Blažev u svome pogonu za proizvodnju soda-vode krenuo je proizvoditi Vukovarsko pivo.

– Proizvodnja piva logičan je slijed naših dosadašnjih aktivnosti jer smo krenuli sa soda-vodom, za što smo iskopali arteški bunar s kvalitetnom vodom što je osnovni preduvjet kvalitetnoga piva. Koristimo isključivo domaći hmelj i ječmeni slad, a uvozimo samo pivski kvasac jer se on ne proizvodi u Hrvatskoj – objašnjava Blažev.

Trajnost 30 dana
Tajnu formulu piva zlatno-žute boje Blažev ne želi otkriti, osim detalja da ga proizvode na prirodan način i prema bavarskim zakonima o čistoći piva iz 1516. godine. Osim iskričave boje, pivo je bogatoga okusa, a dobiveno je bez upotrebe konzervansa. Blažev dodaje kako nema ni pasterizacije te je sačuvana veća količina vitamina B i H. Zbog dobivanja na “hranjivosti”, izostajanja pasterizacije, smanjen je rok trajanja Vukovarskog piva. Ono se mora popiti u roku trideset dana, a ljubiteljima “soka od ječma i hmelja” to neće smetati.

– Pivo je da se pije, a ne da se gleda i čuva. Trenutačno na dan proizvodimo 1500 litara, u jednoj smjeni, a bude li većeg interesa kupaca, kapacitet ćemo i povećati – rekao je Blažev koji već ima nešto više od 15 stalnih kupaca. Proces dobivanja jedne boce piva traje tri tjedna. Koristi suvremenu tehnologiju i to od ulaska vode iz arteškog bunara u sustav te njezina miješanja s potrebnim sastojcima do kuhanja i točenja u boce.

Nema puno filozofije
– Proizvodnja piva nije neka posebna filozofija. No istovremeno je to zahtjevan i mukotrpan posao. Filozofija u našoj tvrtki je da ne pričamo i ne govorimo puno. Probajte pivo i uvjerite se u kvalitetu – dodaje na kraju vukovarski poduzetnik.


Komentari članka

Vezani članci

U više od 30 tvrtki radi približno 150 djelatnika

17.09.2018.

U BIC-u su smješteni mali i srednji poduzetnici, kao i manje inovativne tvrtke

Mala nezavisna Daruvarska pivovara živi od industrijog piva, ali za dušu proizvode craft

03.09.2018.

Peti element ove godine obogaćena s četiri nova piva. Prodaja Petog elementa u 2017. godini porasla je čak 60 posto pa u Pivovari Daruvar vjeruju u daljnji rast.

U Daruvaru se radi prvo hrvatsko pivo s kanabisom

27.08.2018.

Nakon izlaska iz stečaja 2010. godine kreću ispočetka, a prije četiri godine stvoren je Peti element - linija zanatskih piva koju čine Aba, Lela, Bart, IIpa, Gerweiss, Stout 4.2, Woodoo 0.33, Bonner, Whey Beer (proteinsko pivo) te spomenuto pivo Green Po

Belgija - zemlja dijamanata i čokolade u srcu Europe

26.08.2018.

Belgijska radna snaga među najproduktivnijima je u EU. Ključni čimbenici koji tome doprinose su kvaliteta obrazovnog sustava i višejezičnost. Oko 35 posto radne snage ima najmanje jedan stupanj višeg obrazovanja, što je iznad prosjeka zemalja OECD-a.

U Vukovaru otvorena mikropivovara u koju je uloženo 11 milijuna kuna

23.08.2018.

Novi proizvodni pogon Vukovarske mikropivovare u kojemu će se proizvoditi 'Vukovarsko pivo', a u koji je Zagrebačka pivovara preko tvrtke kćeri 'K pivovari' uložila 11 milijuna kuna, započeo je u srijedu s radom u Vukovarskoj gospodarskoj zoni na prostoru

Tag cloud

  1. 1812 članka imaju tag hrvatska
  2. 1850 članka imaju tag turizam
  3. 1503 članka imaju tag financije
  4. 1180 članka imaju tag izvoz
  5. 775 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 959 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 918 članka imaju tag trgovina
  8. 654 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 786 članka imaju tag investicije
  10. 929 članka imaju tag EU
  11. 849 članka imaju tag svijet
  12. 835 članka imaju tag industrija
  13. 833 članka imaju tag ict
  14. 749 članka imaju tag menadžment
  15. 917 članka imaju tag kriza
  16. 556 članka imaju tag maloprodaja
  17. 523 članka imaju tag marketing
  18. 478 članka imaju tag krediti
  19. 431 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  20. 476 članka imaju tag tehnologija
  21. 330 članka imaju tag poticaji
  22. 401 članka imaju tag obrazovanje
  23. 438 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 371 članka imaju tag hnb
  27. 238 članka imaju tag potpore
  28. 339 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 314 članka imaju tag eu fondovi
  30. 319 članka imaju tag agrokor
  31. 297 članka imaju tag hgk
  32. 285 članka imaju tag osijek
  33. 268 članka imaju tag poduzetnici
  34. 337 članka imaju tag energetika
  35. 311 članka imaju tag hotelijerstvo
  36. 363 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 282 članka imaju tag rast
  40. 358 članka imaju tag BDP