Kiselo zemljište i slobodan sustav uzgoja - za oko 45 kn po kilogramu borovnica?

Momčilo Paunović s Rudnika (susjedna Srbija, op.ur.) svoj nasad borovnica podigao je 2006. godine i ovo mu je, dakle, šesnaesta godina. Kako kaže, budući da je prva tura sadnog materijala bila gratis, ali i "poprilično loša", sljedeće godine kupio je 500 sadnica po 5,5 eura.

"Zasadim površinu od 22 ara, pod vedrim nebom, bez bilo kakvih dodataka. Ove godine čak nisam ni gnojio i nasad je fantastičan, rodio je kao nikada do sada. Prije tri godine bilo je oko 3,5 tona što je izuzetan prinos i ja sam više nego zadovoljan njime, ali i kvalitetom", kaže Paunović.

Pustimo biljku da diše slobodno
Zbog dobre cijene, ali i subvencija sve više stanovnika Srbije odlučuje za sadnju ovog voća uglavnom u kontroliranim uvjetima uz sustav za navodnjavanje i niz raznih pogodnosti. Međutim, naš sugovornik smatra da ona u takvim uvjetima ne može opstati i ne može dati prinos kao na otvorenom u slobodnom uzgoju.

"Jedini i najznačajniji preduvjet za uzgoj borovnice je zemljište - zahtjeva kiselo, pH 4,2 do 5,3 i to je idealno. Ja sam sigurno za to, da neko poboljšanje je čist promašaj i mučenje za biljku i nas.

Uzgoj u posudama isto čist gubitak, pa ne možete biljku čiji je životni vijek 50 godina da tretirati kao bebu u inkubatoru i uzgajati kontrolirano, ja to ne razumijem. Evo ovdje ja nemam ni protugradnu mrežu - pustimo biljku da diše slobodno, da bude otvorena prema nebu da se ne osjeća kao u kavezu i onda će sigurno uspjeh biti zagarantiran."

Plodovi poštom na adresu
Ovaj voćar naglašava da je početna cijena ovog bobičastog voća uvijek bila oko šest ili sedam eura, ali da njegov nasad zbog nadmorske visine nikada ne stigne u tom periodu. Zbog toga on borovnicu plasira brzom poštom na kućnu adresu i uz cijenu od oko 700 dinara (44,80 kn) za kilogram ostvaruje i više nego dobru zaradu.

"Meni je nasad na oko 500 metara nadmorske visine i nikada ne stignem dobiti tu željenu cijenu. Godinama je i bio problem plasmana jer naše tržište je bilo nedostupno za borovnicu jer je preskupo, jedino izvoz. Ali ja sam posljednjih godina stekao mušterije po čitavoj Srbiji tako da pakiram i šaljem brzom poštom po cijeloj državi", ističe.