Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

01 Pro 2011

Koji je Radler bio najpopularniji ovog ljeta?

Izvor: www.supermarketi.info · Autor: Supermarketi.info  

Koji je Radler bio najpopularniji ovog ljeta?

Početkom proljeća kad je Karlovačka pivovara izbacila Radler pivo s okusom limuna, samo su rijetki očekivali takvu popularnost tog nazovi alkoholnog pića. Nedugo zatim i Ožujska pivovara se uključila u bitku za svoj udio na tržištu. Ostali igrači, Pan i Union sa svojim su proizvodima na hrvatsko tržište došli tek u ljeto i tako propustili ugrabiti značajniji dio tržišnog kolača.

Na temelju gore navedenog čovjek bi pomislio da je Radler novi svjetski hit i velika umotvorina, ali istina je da naši pivari kasne s plasmanom tog očito popularnog napitka skoro 100 godina. Naime, povijest Radlera seže u 1900. godinu, kada ga se prvi puta spominje kao napitak Radlermaβ (na njemačkom: biciklistički gutljaj) u memoarima Lene Christ iz 1912 g. Tradicionalno se izrađuje miješanjem sode od limuna i limete sa srednje tamnim pivom, a danas se uglavnom miješa sa svijetlim pivom. Popularnost mu je raširena po cijeloj Europi (posebno u germanskom dijelu), te postoje razne varijacije recepta za Radler od kojih neke imaju i posebne nazive. Tako u Bavarskoj imamo verziju Radlera po imenu Russ, koja se sastoji od bijelog piva i sode od limuna i limete. U sjevernoj njemačkoj Radler nazivaju Alsterwasser ili samo Alster a u Nizozemskoj Sneeuwwitje.

Ali pitamo se, kako je uopće došlo do toga da dio pivopija, te onih koji su do sada po ljetnoj žegi pijuckali Colu i ostale gazirane i negazirane sokiće, odjednom naručuju Radler. Istina vjerojatno leži u činjenici da su se potrošači zasitili jedne te iste ponude iz godine u godinu. Godinama su se po najvećim ljetnim žegama naručivali ili sokovi (gazirani ili negazirani) među kojima je prednjačila Coca-Cola ili pivo (uglavnom lageri). Uspjeh Radlera možemo zahvaliti i činjenici da su objedinili one najbolje osobine piva i gaziranih sokova – ugodan osvježavajući okus koji nije niti presladak pa da smo opet žedni za 2 minute, niti ima previše alkohola i gorčine karakteristične za obično pivo. Ovaj zadnji razlog vjerojatno je bio presudan u slučaju ženske populacije koja je često više zazirala od piva upravo zbog naglašene gorčine i udjela alkohola.

Da li je dobar prijem Radlera kod hrvatskih potrošača tek ovoljetni hit, ili se radi o trajnijem prijateljstvu, vidjet ćemo slijedeće godine. Do tada ostaje da ustvrdimo koje su Radlere najradije konzumirali Hrvati ovog ljeta. Kako bi dobili odgovor postavili smo anketu prije 3 mjeseca u kojoj je glasovalo 613 posjetitelja portala.

Karlovačko Radler se očekivano našao na prvom mjestu sa 22,35% ukupnih glasova. Nakon toga po popularnosti slijede Pan limun sa 17,29% te Union grejp (16,48%). Iznenađenje je što je Ožujsko limun tek četvrti Radler po popularnosti sa 6,53%, dok su više glasova od njega dobili potrošači koji piju pravo pivo (16,80%), oni koji piju nešto drugo (8,65%) te oni koji piju Colu, Fantu i Sprite. S obzirom da je Ožujsko limun prisutno na tržištu od samog početka godine te da dosta kafića drži samo njihove Radlere sumnjamo da su rezultati prodaje Ožujsko limuna skromni kao rezultat glasovanja u ovoj anketi. Na samom dnu rezultata ove ankete našli su se ljubitelji vina (uključujući bevandu i gemišt) te Ožujsko jabuka. Za zadnje mjesto na ljestvici Ožujsko jabuka vjerojatno može zahvaliti dosta kasnom plasmanu na tržište te odmaku od klasičnih okusa limuna, grejpa i naranče.


Komentari članka

Vezani članci

Grupacija je rođena!

22.03.2018.

Službeno je naša grupacija malih nezavisnih pivovara sastavni dio Udruženja proizvođača piva, slada i hmelja Hrvatske gospodarske komore i tako je uspješno okončan postupak pokrenut ujesen prošle godine

Dao je otkaz na poslu i upustio se u vlastitu poduzetničku priču

23.02.2018.

U isto vrijeme kad je pokretao pivovaru, dobio je i dijete. Najbolje sastojke za svoje pivo Danijel Babić naručuje iz Engleske. Svoj je proizvod promovirao na hrvatskoj obali, a pomno je razmišljao i o ilustracijama te imenima vezanim uz njegova piva

Gardenova piva osvajaju EU, a plan je izvoz u Rusiju i Australiju

28.12.2017.

Samo godinu i pol od otvaranja najmlađe domaće pivovare The Garden Brewery na zagrebačkom Žitnjaku, njihovo je craft pivo postalo uspješan izvozni proizvod

Pivovara Medvedgrad u 10 dana prikupila milijun eura

18.12.2017.

Nova pivovara će biti kapaciteta 25.000 hektolitara, imat će varionicu za kuhanje piva od 6000 litara, a također će se investirati u novu punilicu za boce od 5000 boca na sat.

Podižem plantažu koja bi mogla donositi čak milijun eura godišnje! A imam i poruku za naše ljude - uništit ćete sebe i sve oko sebe...

08.11.2017.

Ove zime će biti 50 kuna po kilogramu i to ako ga bude bilo. Ne govorim o uvoznom limunu … Ako želite gratati koru, znači u potpunosti iskoristiti plod, nećete moći proći jeftinije – samouvjereno će vrsni viški znalac dobro upućen u situaciju s proizvodnj

Tag cloud

  1. 1742 članka imaju tag hrvatska
  2. 1772 članka imaju tag turizam
  3. 1484 članka imaju tag financije
  4. 1150 članka imaju tag izvoz
  5. 742 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 937 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 894 članka imaju tag trgovina
  8. 629 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 752 članka imaju tag investicije
  10. 906 članka imaju tag EU
  11. 828 članka imaju tag industrija
  12. 814 članka imaju tag ict
  13. 782 članka imaju tag svijet
  14. 742 članka imaju tag menadžment
  15. 911 članka imaju tag kriza
  16. 543 članka imaju tag maloprodaja
  17. 511 članka imaju tag marketing
  18. 468 članka imaju tag krediti
  19. 464 članka imaju tag tehnologija
  20. 301 članka imaju tag poticaji
  21. 366 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  22. 438 članka imaju tag banke
  23. 381 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 419 članka imaju tag dzs
  25. 388 članka imaju tag obrazovanje
  26. 368 članka imaju tag hnb
  27. 337 članka imaju tag gospodarstvo
  28. 226 članka imaju tag potpore
  29. 294 članka imaju tag hgk
  30. 304 članka imaju tag agrokor
  31. 279 članka imaju tag osijek
  32. 266 članka imaju tag poduzetnici
  33. 335 članka imaju tag energetika
  34. 293 članka imaju tag eu fondovi
  35. 362 članka imaju tag vlada
  36. 340 članka imaju tag recesija
  37. 286 članka imaju tag hotelijerstvo
  38. 265 članka imaju tag investicija
  39. 280 članka imaju tag rast
  40. 176 članka imaju tag edukacija