Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

07 Srp 2025

Ljetni hit na tržištu: Kako lubenica pokreće globalnu trgovinu

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Ivica Korman  

Ljetni hit na tržištu: Kako lubenica pokreće globalnu trgovinu

S dolaskom ljeta, lubenica postaje neizostavan dio prehrane diljem svijeta i više od osvježavajuće poslastice.

Ovo voće, podrijetlom iz Afrike, danas se uzgaja na svim kontinentima, a njezina globalna proizvodnja nadmašuje 100 milijuna tona godišnje.

No, iza slatkog crvenog mesa krije se prava industrija s milijardama eura vrijednim izvoznim i uvoznim tokovima.

Kina dominira svijetom lubenica
Prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO), svjetska proizvodnja lubenica u 2023. godini iznosila je rekordnih 104,9 milijuna tona. Kina je apsolutni lider s udjelom većim od 60 % (oko 63,8 mil. t). Slijede Indija, Turska, Alžir, Brazil i Rusija. Među europskim zemljama, Španjolska, Italija i Grčka najznačajniji su proizvođači.

Na svjetskom tržištu najveći izvoznik lubenica po volumenu u 2023. bio je Meksiko (727 milijuna kilograma), dok je Španjolska vodeća po vrijednosti izvoza (526 milijuna dolara). Među najvećim uvoznicima dominiraju Sjedinjene Američke Države i Europska unija, koje godišnje uvoze milijarde kilograma ovog voća.

Iako se koristi kao voće, botanički pripada skupini bobičastog voća poznatog kao "pepos", unutar porodice tikvenjača (Cucurbitaceae). Dakle, povrće u botaničkom smislu, ali voće u kulinarskom i trgovačkom.

Najveća na svijetu, prema Guinnessovoj knjizi rekorda, težila je 350,5 funti (159 kg) Uzgojio ju je Chris Kent iz Seviervillea, Tennessee, SAD, a verificirana je 4. listopada 2013. Sorta je bila Carolina Cross.

Ipak, hobi-uzgajivači diljem svijeta svake godine pokušavaju srušiti taj rekord, no za sada bezuspješno.

Stručnjaci savjetuju kako odabrati slatku lubenicu. Treba tražiti žućkastu mrlju na kori (znak zrelosti), dubok, šuplji zvuk pri kuckanju prstima, suha stabljika znači da je plod dozrio na polju.

Bogata likopenom, vitaminima C i A...
S 92 % udjela vode, idealna je za ljetnu hidrataciju. Bogata je likopenom (antioksidans), vitaminima C i A, te aminokiselinom citrulinom koja poboljšava cirkulaciju i smanjuje upale.

Prema privremenim podacima Državnog zavoda za statistiku, u 2024. godini u Hrvatskoj je proizvedeno ukupno 29.343 tona, od čega je 210 t bilo pretežno za vlastite potrebe, dok je ostatak bio namijenjen tržištu.

Tagovi

lubenice · voće

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Neretvanske lubenice stižu na tržište, proizvođači strahuju od albanske konkurencije

11.06.2026.

Maloprodajna cijena lubenica na početku sezone ne bi trebala biti znatno viša od jednog eura po kilogramu ako je otkupna oko pola eura, kaže Željko Bjeliš

Slavonija spremna za prvi toplinski val: Ni jedna kultura nije ugrožena, šljivici rodni

28.05.2026.

Jesenske kulture iznadprosječno dobre, kišu trebaju proljetne, očekuju se visoki prinosi šljive i breskve

Deset minuta tuče poharalo voće i povrće: Negdje je stradalo i više od 90 posto uroda

14.05.2026.

Tuča koja je trajala i duže od deset minuta napravila je jučer nepopravljivu štetu na voćkama i povrtnicama OPG-ova središnje i sjeverozapadne Hrvatske. Fotografije uništenih plastenika i uroda preplavile su društvene mreže, a samodostatnost u Hrvatskoj z

Omiljeno voće stiglo na tržnice, cijena izazvala šok: "Pljačka"

11.05.2026.

Iako na putu za Hrvatsku nisu morale proći kroz Hormuški tjesnac, cijena im je eksplodirala. Na zagrebačkom Dolcu kilogram se prodaje po cijeni od vrtoglavih 20 eura za mjericu.

Rana berba jagoda u neretvanskoj dolini: Tuča smanjila urod

28.04.2026.

Desetak dana ranije nego proteklih godina počela berba jagoda u neretvanskoj dolini. Beru se s površine od 35 hektara, a ubrat će se oko 600 tona jagoda. Berba bi svakako bila i veća da dio područja gdje se jagode proizvode nije pogodila tuča i nanijela g

Tag cloud

  1. 2867 članka imaju tag turizam
  2. 1503 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  3. 2714 članka imaju tag hrvatska
  4. 1814 članka imaju tag svijet
  5. 1399 članka imaju tag ict
  6. 1576 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2006 članka imaju tag financije
  8. 541 članka imaju tag krediti
  9. 1658 članka imaju tag izvoz
  10. 1320 članka imaju tag trgovina
  11. 1347 članka imaju tag industrija
  12. 1254 članka imaju tag investicije
  13. 1081 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1084 članka imaju tag menadžment
  15. 697 članka imaju tag tehnologija
  16. 1184 članka imaju tag EU
  17. 872 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 692 članka imaju tag opg
  19. 462 članka imaju tag BDP
  20. 362 članka imaju tag kompanije
  21. 793 članka imaju tag maloprodaja
  22. 556 članka imaju tag poticaji
  23. 710 članka imaju tag marketing
  24. 408 članka imaju tag potpore
  25. 521 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 458 članka imaju tag koronavirus
  27. 453 članka imaju tag start up
  28. 539 članka imaju tag porezi
  29. 516 članka imaju tag eu fondovi
  30. 965 članka imaju tag kriza
  31. 492 članka imaju tag gospodarstvo
  32. 366 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  33. 531 članka imaju tag obrazovanje
  34. 437 članka imaju tag osijek
  35. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  36. 513 članka imaju tag dzs
  37. 453 članka imaju tag energetika
  38. 429 članka imaju tag vlada
  39. 418 članka imaju tag hnb
  40. 346 članka imaju tag hgk