Marin Kemper: Kad uzgajate krizanteme, ako i propadate - posao cvjeta

Krizantema je najpopularnije cvijeće za blagdan Svih svetih, stoga zahtijeva veliku brigu oko uzgoja kako bi baš 1. studenog dosegla svoju raskoš. Ona otvara svoje latice u listopadu i cvjeta do prvog snijega ili jako niskih temperatura. Članovi obitelji Kemper iz Brestovca, punih 18 godina bave se uzgojem ovih ljepotica i to krizantema multiflora.

"Multiflora je došla na hrvatsko tržište početkom 2000. godine. Njezin uzgoj je nešto jednostavniji od uzgoja krupnocvjetne krizanteme, a prednost je što ljudi za 20 ili 30 kuna dobiju ogroman cvijet", rekao je Marin Kemper.

Krizantema multiflora, kao i standardna, uzgaja se iz sadnica. Nakon što se zatrpa zemljom potrebno je umjereno zalijevanje te prihrana gnojivom. "Ona je biljka kratkog dana i kako se dan skraćuje tako se počnu stvarati pupovi te ona sama cvijeta. Najviše ovisi o vremenu, točnije o oblačnim i sunčanim danima. Nekada se u potpunosti rascvjeta tjedan prije, a nekada tjedan dana poslije blagdana Svih svetih", pojašnjava Kemper.
Briga oko krizantema kreće već početkom ljeta

A budući da je poželjno da cvijet bude najraskošniji nekoliko dana prije blagdana Svih svetih, koji je većini proizvođača špica sezone, briga oko krizantema kreće već početkom ljeta. "Sadnja kreće početkom srpnja gdje se sade sadnice u lončanice veličine od 20 do 25 centimetara. Svatko ima svoj način sadnje, što kasnije rezultira o veličini cvijeta. Ova godina je bila dosta čudna. Bilo je dosta sunčanog vremena, zatim je zahladilo. Mislili smo da će procvjetati pre rano, ali na kraju se to sve izbalansiralo i ispalo je dosta dobro", zadovoljan je Kemper.

Prije blagdana Svih svetih, već tradicionalno na prostoru iza požeške Gradske kuće, održan je sajam cvijeća, među kojima je najzastupljenija bila krizantema. "Cvijeće je u jako dobrom stanju. Najbitnije je to što nije bilo mraza. Kod ljudi koji su pravilno zalijevali krizanteme, mislim da su uspjele. Što se tiče proizvodnje vrućina im je malo smetala, ali u principu 90 posto cvijeća je procvjetalo baš u ovom terminu koji nam odgovara", rekao je Mato Jurić, proizvođač cvijeća iz Kutine.
Posao i kad ne cvjeta - cvjeta!

Za uspješnu prodaju krizantema na blagdan Svih svetih, prema Kemperovim riječima ne utječe toliko stanje samog cvijeta, koliko vremenski uvjeti u danima oko blagdana. "Ako je vrijeme kao i ove godine, lijepo i sunčano, naravno da će svatko kupiti živu krizantemu zato što je njezina cijena pristupačnija od cijene umjetnog cvijeća. Ako dođe hladnoća, mraz ili kiša onda se ljudi naravno više odlučuju za umjetno cvijeće", ističe Kemper.

"Blagdan je takav da bi svi ljudi kupili cvijeće u jednom danu, ali fizički ne možete sve to plasirati. Najbolje bi bilo kad bi to bilo nekoliko dana za plasman, ali ovako se moramo snalaziti kako god znamo. Cijena krizantema je godinama jednaka. Mi na to ne možemo utjecati, repromaterijal poskupljuje, ali nekako živimo. Nismo uspješni kao cvjećari u inozemstvu, ali što je tu je" zaključuje Mato Jurić.

"Kod ovog posla je najbolje to što on uvijek cvjeta. Ako i ne ide prodaja te polako propadate, posao cvjeta", kaže Marin Kemper.