Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

20 Lip 2017

Mjesečno proizvedu oko 20000 komada proizvoda, a proširili su se i na inozemno tržište

Izvor: www.agrobiz.hr · Autor: Marta Duić  

Mjesečno proizvedu oko 20000 komada proizvoda, a proširili su se i na inozemno tržište

Tvrtka Annapurna d.o.o. se bavi proizvodnjom eko proizvoda na bazi soje i pšenice. Proizvode oko 40 proizvoda koji su 100% ekološki i prirodni što potvrđuju eko i vegan certifikati koji posjeduju već dugi niz godina.

˝Oduvijek nas je zanimala zdrava prehrana te proizvodi koji su inovativni i novi na tržištu. Kupci su prepoznali kvalitetu te se na osnovu toga i naš posao proširio. Vjerujemo da su eko proizvodi dobri i za čovjeka i za prirodu te smo željeli kupcima ponuditi prirodne proizvode bez konzervansa, emulgatora i pesticida koji su ujedno i vrlo ukusni i jednostavni za pripremu.Proizvodi se rade ručno u malim serijama na tradicionalan način. Svi sastojci su točno popisani na našim etiketama i proizvodi ne sadrže skrivene sastojke koji nisu navedeni (‘honest labelling’)˝, pohvalila se Vlatka Kuzmić iz Annapurne.

U biznis proizvodnje zdrave hrane su ušli prije 16 godina i proizvodili su pet proizvoda koje su prodavali u desetak trgovina s prodajom od oko 250 komada mjesečno. Trenutno proizvode 36 proizvoda i distribuiraju ih u oko 100 trgovina u cijeloj Hrvatskoj. Proizvodimo oko 20000 komada proizvoda mjesečno, a u zadnjih godinu dana proširili su se i na inozemno tržište. Trenutno distribuiraju u oko 120 prodajnih mjesta, supermarketa, restorana i privatnih trgovina zdrave hrane, a razvijaju i web shop. Najprodavaniji artikli su Svježi tofu i Dimljeni tofu, a u 2016.godini proizveli su oko 20.000 komada od svakog.

˝Većina kupaca su stari kupci koji se vraćaju po proizvod i naše proizvode kupuju od početka proizvodnje. Kvalitetom nastojimo ponuditi proizvod koji se kontinuirano poboljšava kako bi kupci uvijek imali razlog ponoviti kupnju. Veliki izazov su predrasude kupaca da eko hrana nije ukusna. To pokušavamo promijeniti degustacijama na prodajnim mjestima i izlaganjima na sajmovima˝ , objašnjava Kuzmić.

Ruše predrasude

Sve recepture su originalne i na njima rade Kuzmić i njen suprug. Problem s kojim se suočavaju je dostupnost kvalitetnih eko sirovina koje su ili nedostupne ili skupe,no ulaskom u EU lakše naručiti i dopremiti sirovinu u Hrvatsku. Također u proizvodnji ne koriste sastojke koji se uobičajeno koriste za poboljšanje okusa, izgleda ili produljenja roka trajanja proizvoda. Svaki proizvod mora zadovoljiti strogu kontrolu kvalitete i sigurnosti u proizvodnji. Zbog toga, tvrdi Kuzmić, ulažu u sustave kao što su HACCP, educiranje djelatnika, zdravstveni i mikrobiološki nadzor.

˝Postoji jaka predrasuda da ekološka hrana nije ukusna. Najveći problem je uvjeriti kupca da se radi o finom i ukusnom proizvodu. Novim proizvodima se trudimo promijeniti takve stavove o eko hrani te nam je to glavna motivacija i misao vodilja pri kreiranju novih proizvoda. Imali smo veće ulaganje u novi stroj za pakiranje koji je u skladu s europskim standardima. To je za nas najveće ulaganje od kada radimo˝, napominje Kuzmić.

Annapurna svojim proizvodima opskrbljuje kupca u Sloveniji i Italiji, a u pregovorima su i s kupcima iz Poljske, Češke i Mađarske. U 2016 su dobili nagradu Best Buy Award 2017/2018 Digitalni certifikat najboljeg omjera cijene i kvalitete za tofu.

˝Planiramo proširiti proizvodnju i prodaju na regiju i dalje raditi na poboljšanju kvalitete i okusa proizvoda te vizualnom identitetu. Cilj je približiti takav asortiman kupcima te pokazati da je eko hrana jednostavna za upotrebu i vrlo ukusna, bogata hranjivim sastojcima kao što su biljni proteini˝, poručuje Kuzmić.


Komentari članka

Vezani članci

Šibenska tvrtka čiji su klijenti vlasnici skupocjenih jahti s novim laboratorijem podigli poslovanje na višu razinu

28.11.2018.

Trenutačno zapošljavaju 20 ljudi te su, kako sami ističu, u stalnoj potrazi za novim, kvalitetnim kadrovima

Poznati hrvatski brend nakita proširio poslovanje i otvorili dućan u Miamiju

27.11.2018.

Zagrebački obiteljski obrt izrade unikatna nakita ušao i na tržište s kojeg im, kažu, dolaze najkvalitetniji klijenti.

Najviši prihod po zaposlenom ostvaren kod poljoprivrednica

27.11.2018.

Društva u vlasništvu muškaraca više zapošljavaju i ostvaruju veće prihode

Irena je prva i jedina automehaničarka u Hrvatskoj s majstorskim ispitom

26.11.2018.

Irena se specijalizirala za azijske aute i na njima najviše voli raditi. U svojem servisu koji se prostire na oko 180 četvornih metara, ima zaposlena i dva automehaničara.

Priča vukovarskog Sirijca: U ratu spašavao ranjenike, danas zapošljava stotine

21.11.2018.

RADWAN Joukhadar je neobičan čovjek. Sirijac, došao je u Hrvatsku iz Alepa davno, tamo još 1969. Ovdje je ostao sasvim slučajno. Namjeravao je studirati farmaciju u Italiji, ali je na poziv prijatelja ostao nakratko u Zagrebu. To je bilo dovoljno. Zalj

Tag cloud

  1. 1832 članka imaju tag hrvatska
  2. 1861 članka imaju tag turizam
  3. 1508 članka imaju tag financije
  4. 1188 članka imaju tag izvoz
  5. 788 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 970 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 924 članka imaju tag trgovina
  8. 660 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 797 članka imaju tag investicije
  10. 933 članka imaju tag EU
  11. 866 članka imaju tag svijet
  12. 842 članka imaju tag ict
  13. 837 članka imaju tag industrija
  14. 750 članka imaju tag menadžment
  15. 918 članka imaju tag kriza
  16. 560 članka imaju tag maloprodaja
  17. 526 članka imaju tag marketing
  18. 449 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  19. 480 članka imaju tag krediti
  20. 481 članka imaju tag tehnologija
  21. 336 članka imaju tag poticaji
  22. 403 članka imaju tag obrazovanje
  23. 439 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 371 članka imaju tag hnb
  27. 240 članka imaju tag potpore
  28. 340 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 315 članka imaju tag eu fondovi
  30. 321 članka imaju tag agrokor
  31. 289 članka imaju tag osijek
  32. 297 članka imaju tag hgk
  33. 319 članka imaju tag hotelijerstvo
  34. 268 članka imaju tag poduzetnici
  35. 337 članka imaju tag energetika
  36. 367 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 364 članka imaju tag BDP
  40. 282 članka imaju tag rast