Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

20 Lip 2017

Mjesečno proizvedu oko 20000 komada proizvoda, a proširili su se i na inozemno tržište

Izvor: www.agrobiz.hr · Autor: Marta Duić  

Mjesečno proizvedu oko 20000 komada proizvoda, a proširili su se i na inozemno tržište

Tvrtka Annapurna d.o.o. se bavi proizvodnjom eko proizvoda na bazi soje i pšenice. Proizvode oko 40 proizvoda koji su 100% ekološki i prirodni što potvrđuju eko i vegan certifikati koji posjeduju već dugi niz godina.

˝Oduvijek nas je zanimala zdrava prehrana te proizvodi koji su inovativni i novi na tržištu. Kupci su prepoznali kvalitetu te se na osnovu toga i naš posao proširio. Vjerujemo da su eko proizvodi dobri i za čovjeka i za prirodu te smo željeli kupcima ponuditi prirodne proizvode bez konzervansa, emulgatora i pesticida koji su ujedno i vrlo ukusni i jednostavni za pripremu.Proizvodi se rade ručno u malim serijama na tradicionalan način. Svi sastojci su točno popisani na našim etiketama i proizvodi ne sadrže skrivene sastojke koji nisu navedeni (‘honest labelling’)˝, pohvalila se Vlatka Kuzmić iz Annapurne.

U biznis proizvodnje zdrave hrane su ušli prije 16 godina i proizvodili su pet proizvoda koje su prodavali u desetak trgovina s prodajom od oko 250 komada mjesečno. Trenutno proizvode 36 proizvoda i distribuiraju ih u oko 100 trgovina u cijeloj Hrvatskoj. Proizvodimo oko 20000 komada proizvoda mjesečno, a u zadnjih godinu dana proširili su se i na inozemno tržište. Trenutno distribuiraju u oko 120 prodajnih mjesta, supermarketa, restorana i privatnih trgovina zdrave hrane, a razvijaju i web shop. Najprodavaniji artikli su Svježi tofu i Dimljeni tofu, a u 2016.godini proizveli su oko 20.000 komada od svakog.

˝Većina kupaca su stari kupci koji se vraćaju po proizvod i naše proizvode kupuju od početka proizvodnje. Kvalitetom nastojimo ponuditi proizvod koji se kontinuirano poboljšava kako bi kupci uvijek imali razlog ponoviti kupnju. Veliki izazov su predrasude kupaca da eko hrana nije ukusna. To pokušavamo promijeniti degustacijama na prodajnim mjestima i izlaganjima na sajmovima˝ , objašnjava Kuzmić.

Ruše predrasude

Sve recepture su originalne i na njima rade Kuzmić i njen suprug. Problem s kojim se suočavaju je dostupnost kvalitetnih eko sirovina koje su ili nedostupne ili skupe,no ulaskom u EU lakše naručiti i dopremiti sirovinu u Hrvatsku. Također u proizvodnji ne koriste sastojke koji se uobičajeno koriste za poboljšanje okusa, izgleda ili produljenja roka trajanja proizvoda. Svaki proizvod mora zadovoljiti strogu kontrolu kvalitete i sigurnosti u proizvodnji. Zbog toga, tvrdi Kuzmić, ulažu u sustave kao što su HACCP, educiranje djelatnika, zdravstveni i mikrobiološki nadzor.

˝Postoji jaka predrasuda da ekološka hrana nije ukusna. Najveći problem je uvjeriti kupca da se radi o finom i ukusnom proizvodu. Novim proizvodima se trudimo promijeniti takve stavove o eko hrani te nam je to glavna motivacija i misao vodilja pri kreiranju novih proizvoda. Imali smo veće ulaganje u novi stroj za pakiranje koji je u skladu s europskim standardima. To je za nas najveće ulaganje od kada radimo˝, napominje Kuzmić.

Annapurna svojim proizvodima opskrbljuje kupca u Sloveniji i Italiji, a u pregovorima su i s kupcima iz Poljske, Češke i Mađarske. U 2016 su dobili nagradu Best Buy Award 2017/2018 Digitalni certifikat najboljeg omjera cijene i kvalitete za tofu.

˝Planiramo proširiti proizvodnju i prodaju na regiju i dalje raditi na poboljšanju kvalitete i okusa proizvoda te vizualnom identitetu. Cilj je približiti takav asortiman kupcima te pokazati da je eko hrana jednostavna za upotrebu i vrlo ukusna, bogata hranjivim sastojcima kao što su biljni proteini˝, poručuje Kuzmić.


Komentari članka

Vezani članci

Kako jedno obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo može privući turiste? Evo savjeta!

16.08.2018.

Stalno se spominje masovni turizam, kako to nije rješenje za nas i kako treba kvalitetu pretpostaviti kvantiteti. Ali iz mnogo razloga, poznatih i nepoznatih, nikako da se počnemo ozbiljnije okretati kvalitetnijoj ponudi te time privlačiti platežno sposob

Kreću povoljniji krediti za poljoprivrednike

02.08.2018.

Ministarstvo poljoprivrede je u suradnji s Agencijom za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju te Hrvatskom agencijom za malo gospodarstvo, inovacije i investicije (Hamag-Bicro) pokrenulo financijske instrumente - "Mikro i Male zajmove za

Danas gotovo 90 posto njihove proizvodnje ide na zahtjevno tržište Njemačke, Austrije, Švicarske i Slovenije

31.07.2018.

Metalni profili iz Zaboka u laserima za operacije oka i autima Bentley

Bivši piloti u mjesec dana 'uzletjeli' izvorno hrvatskim craft ginom

31.07.2018.

U mjesec dana poslovanja dobili su upite iz cijele Hrvatske i inozemstva, a u planu su nova premium alkoholna pića i proizvodi

Personalizirani kamioni iz Ozlja gase buktinje i po Arabiji

30.07.2018.

Flammifer je poduzeće prepoznatljivo po izradi protupožarnih vozila i opreme.

Tag cloud

  1. 1789 članka imaju tag hrvatska
  2. 1820 članka imaju tag turizam
  3. 1493 članka imaju tag financije
  4. 1169 članka imaju tag izvoz
  5. 768 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 951 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 905 članka imaju tag trgovina
  8. 646 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 777 članka imaju tag investicije
  10. 920 članka imaju tag EU
  11. 834 članka imaju tag industrija
  12. 822 članka imaju tag ict
  13. 819 članka imaju tag svijet
  14. 748 članka imaju tag menadžment
  15. 914 članka imaju tag kriza
  16. 552 članka imaju tag maloprodaja
  17. 517 članka imaju tag marketing
  18. 473 članka imaju tag krediti
  19. 474 članka imaju tag tehnologija
  20. 322 članka imaju tag poticaji
  21. 403 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  22. 438 članka imaju tag banke
  23. 385 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 394 članka imaju tag obrazovanje
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 369 članka imaju tag hnb
  27. 236 članka imaju tag potpore
  28. 338 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 318 članka imaju tag agrokor
  30. 297 članka imaju tag hgk
  31. 306 članka imaju tag eu fondovi
  32. 284 članka imaju tag osijek
  33. 337 članka imaju tag energetika
  34. 266 članka imaju tag poduzetnici
  35. 362 članka imaju tag vlada
  36. 340 članka imaju tag recesija
  37. 303 članka imaju tag hotelijerstvo
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 281 članka imaju tag rast
  40. 357 članka imaju tag BDP