Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

20 Lip 2017

Mjesečno proizvedu oko 20000 komada proizvoda, a proširili su se i na inozemno tržište

Izvor: www.agrobiz.hr · Autor: Marta Duić  

Mjesečno proizvedu oko 20000 komada proizvoda, a proširili su se i na inozemno tržište

Tvrtka Annapurna d.o.o. se bavi proizvodnjom eko proizvoda na bazi soje i pšenice. Proizvode oko 40 proizvoda koji su 100% ekološki i prirodni što potvrđuju eko i vegan certifikati koji posjeduju već dugi niz godina.

˝Oduvijek nas je zanimala zdrava prehrana te proizvodi koji su inovativni i novi na tržištu. Kupci su prepoznali kvalitetu te se na osnovu toga i naš posao proširio. Vjerujemo da su eko proizvodi dobri i za čovjeka i za prirodu te smo željeli kupcima ponuditi prirodne proizvode bez konzervansa, emulgatora i pesticida koji su ujedno i vrlo ukusni i jednostavni za pripremu.Proizvodi se rade ručno u malim serijama na tradicionalan način. Svi sastojci su točno popisani na našim etiketama i proizvodi ne sadrže skrivene sastojke koji nisu navedeni (‘honest labelling’)˝, pohvalila se Vlatka Kuzmić iz Annapurne.

U biznis proizvodnje zdrave hrane su ušli prije 16 godina i proizvodili su pet proizvoda koje su prodavali u desetak trgovina s prodajom od oko 250 komada mjesečno. Trenutno proizvode 36 proizvoda i distribuiraju ih u oko 100 trgovina u cijeloj Hrvatskoj. Proizvodimo oko 20000 komada proizvoda mjesečno, a u zadnjih godinu dana proširili su se i na inozemno tržište. Trenutno distribuiraju u oko 120 prodajnih mjesta, supermarketa, restorana i privatnih trgovina zdrave hrane, a razvijaju i web shop. Najprodavaniji artikli su Svježi tofu i Dimljeni tofu, a u 2016.godini proizveli su oko 20.000 komada od svakog.

˝Većina kupaca su stari kupci koji se vraćaju po proizvod i naše proizvode kupuju od početka proizvodnje. Kvalitetom nastojimo ponuditi proizvod koji se kontinuirano poboljšava kako bi kupci uvijek imali razlog ponoviti kupnju. Veliki izazov su predrasude kupaca da eko hrana nije ukusna. To pokušavamo promijeniti degustacijama na prodajnim mjestima i izlaganjima na sajmovima˝ , objašnjava Kuzmić.

Ruše predrasude

Sve recepture su originalne i na njima rade Kuzmić i njen suprug. Problem s kojim se suočavaju je dostupnost kvalitetnih eko sirovina koje su ili nedostupne ili skupe,no ulaskom u EU lakše naručiti i dopremiti sirovinu u Hrvatsku. Također u proizvodnji ne koriste sastojke koji se uobičajeno koriste za poboljšanje okusa, izgleda ili produljenja roka trajanja proizvoda. Svaki proizvod mora zadovoljiti strogu kontrolu kvalitete i sigurnosti u proizvodnji. Zbog toga, tvrdi Kuzmić, ulažu u sustave kao što su HACCP, educiranje djelatnika, zdravstveni i mikrobiološki nadzor.

˝Postoji jaka predrasuda da ekološka hrana nije ukusna. Najveći problem je uvjeriti kupca da se radi o finom i ukusnom proizvodu. Novim proizvodima se trudimo promijeniti takve stavove o eko hrani te nam je to glavna motivacija i misao vodilja pri kreiranju novih proizvoda. Imali smo veće ulaganje u novi stroj za pakiranje koji je u skladu s europskim standardima. To je za nas najveće ulaganje od kada radimo˝, napominje Kuzmić.

Annapurna svojim proizvodima opskrbljuje kupca u Sloveniji i Italiji, a u pregovorima su i s kupcima iz Poljske, Češke i Mađarske. U 2016 su dobili nagradu Best Buy Award 2017/2018 Digitalni certifikat najboljeg omjera cijene i kvalitete za tofu.

˝Planiramo proširiti proizvodnju i prodaju na regiju i dalje raditi na poboljšanju kvalitete i okusa proizvoda te vizualnom identitetu. Cilj je približiti takav asortiman kupcima te pokazati da je eko hrana jednostavna za upotrebu i vrlo ukusna, bogata hranjivim sastojcima kao što su biljni proteini˝, poručuje Kuzmić.


Komentari članka

Vezani članci

Dobili posao od najveće agencije JI Azije

12.10.2018.

Šibenska se tvrtka još tijekom 90-ih iz prodaje radničke zaštitne odjeće prebacila u izradu turističkih web stranica.

Putem Hitro.hr u devet mjeseci otvoreno 5.220 poslovnih subjekata

11.10.2018.

U prvih devet mjeseci ove godine putem servisa Hitro.hr otvoreno je 5.220 trgovačkih društava i obrta, pokazuju podaci Financijske agencije (Fine), koja procjenjuje da bi do kraja godine putem tog servisa moglo biti osnovano oko 6.960 društava ili obrta,

Cvijeće kao alternativa (nesigurnoj) budućnosti

09.10.2018.

Ostati ili otići? Pitanje je to koje si postavljaju brojni poduzetnici u Hrvatskoj. Jedni odlučuju otići ogorčeni lošom poslovnom klimom u domovini. Drugi se bore s vjetrenjačama i razvijaju kreativne modele poslovanja.

Osijek – XII. Međunarodna konferencija o poduzetništvu : „Marketingom do uspješne poduzetničke priče“.

05.10.2018.

Predavači na konferenciji biti će zanimljivi poduzetnici koji su putem različitih marketinških alata poboljšali svoj vizualni identitet, povećali plasman svojih proizvoda te učinili nešto korisno za lokalnu zajednicu. Sudionici će dobiti pregled mogućnost

Nikad nije kasno

05.10.2018.

U dvadeset i devetoj godini života počela je vježbati u teretani i to nakon rođenja trećeg djeteta. Nikada prije nije se bavila sportom osim za vrijeme školovanja.

Tag cloud

  1. 1809 članka imaju tag hrvatska
  2. 1850 članka imaju tag turizam
  3. 1500 članka imaju tag financije
  4. 1180 članka imaju tag izvoz
  5. 775 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 958 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 916 članka imaju tag trgovina
  8. 653 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 786 članka imaju tag investicije
  10. 929 članka imaju tag EU
  11. 846 članka imaju tag svijet
  12. 835 članka imaju tag industrija
  13. 831 članka imaju tag ict
  14. 749 članka imaju tag menadžment
  15. 916 članka imaju tag kriza
  16. 555 članka imaju tag maloprodaja
  17. 523 članka imaju tag marketing
  18. 478 članka imaju tag krediti
  19. 430 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  20. 475 članka imaju tag tehnologija
  21. 329 članka imaju tag poticaji
  22. 399 članka imaju tag obrazovanje
  23. 438 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 371 članka imaju tag hnb
  27. 238 članka imaju tag potpore
  28. 339 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 314 članka imaju tag eu fondovi
  30. 319 članka imaju tag agrokor
  31. 297 članka imaju tag hgk
  32. 284 članka imaju tag osijek
  33. 268 članka imaju tag poduzetnici
  34. 337 članka imaju tag energetika
  35. 311 članka imaju tag hotelijerstvo
  36. 363 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 282 članka imaju tag rast
  40. 358 članka imaju tag BDP