Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

03 Svi 2019

Novcem dobivenim na vjenčanju kupili traktor i upustili se u eko proizvodnju povrća

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Blanka Kufner  

Novcem dobivenim na vjenčanju kupili traktor i upustili se u eko proizvodnju povrća

"Postoji izreka koja kaže da onaj tko voli svoj posao ne radi niti jednog dana u životu. Možda zvuči nevjerojatno, ali eto - takav stav prema onome što radimo imamo mi. Iako se čovjek ponekad ne osjeća pretjerano poletno dok na vrućem suncu bere feferone, sretni smo i blagoslovljeni jer možemo raditi ono što volimo.“ Tako počinje priča o Obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Novak iz Zagreba.

Mateja i Neven Novak, dvoje mladih zaljubljenika u poljoprivredu koji žele biti uporište zaboravljenih vrijednosti, daju se svim srcem u ono što rade. I to se vidi. I to se cijeni.

"Ono što bih istaknula kao našu posebnost jest da smo otvorili štand, odnosno prodajno mjesto na našem OPG-u gdje je tijekom cijelog dana u sezoni moguće doći i kupiti svježe ubrano povrće. To nam je glavni način plasmana proizvoda. Iako smo se time nadali ponuditi lokalnoj zajednici maksimalno svježe povrće koje mogu kupiti putem do kuće, iznenadilo nas je što sve više kupaca redovno dolazi kod nas s mnogo udaljenijih krajeva grada te sada čine glavninu naše prodaje.

Direktna prodaja povrća
Smatramo da je to inovativni način prodaje koji kupcu otklanja sumnje i garantira da je ono što kupuje zaista proizvedeno na tom mjestu. Često se kupcu primjerice salata reže na licu mjesta te tako nudimo najsvježiju moguću robu jer kod nas od berbe do kupnje prođe svega do nekoliko sati. Osim toga, nama kao proizvođaču osigurava veliku ekonomičnost s obzirom da nemamo troškove transporta i plasmana (npr. za najam štanda), da možemo u isto vrijeme prodavati i raditi nešto u plasteniku te da nemamo apsolutno nikakvih viškova koji se bacaju jer kroz cijeli dan beremo onoliko koliko se prodaje“, kaže Mateja.

Na taj način ekološko povrće plasiraju po cijenama koje su iste ili neznatno više od cijena konvencionalnih proizvoda na tržnicama, a često i mnogo niže od cijena konvencionalno uzgojenog povrća u trgovačkim lancima. "Želja nam je bila da ekološko povrće bude cjenovno dostupno široj populaciji nego što trenutno jest.“ Osim neposredne prodaje na vlastitom OPG-u, drugi vid plasmana je prodaja na veliko dućanima s kojima su ostvarili vrlo lijepu suradnju.

Novcem dobivenim za vjenčanje kupili traktor
Neven i Mateja kažu da su se oduvijek vidjeli u poljoprivredi i samo čekali trenutak kada će se snovi početi ostvarivati. Možda su u tome vidjeli bijeg od suvremenog načina života, a možda zbog želje da i sami jedu bolje i zdravije, misli su im uvijek bježale u taj svijet. Za početak su podigli maleni nasad lijeski i otvorili obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo. To je bilo 2014. godine, a uskoro je krenulo ozbiljnije: "Nešto novaca koje smo dobili kao vjenčani poklon uložili smo u kupnju traktora i ostale mehanizacije. Računala i uredske fotelje zamijenili smo rukavicama i motikama te našoj sreći nije bilo kraja!“

Dobiveni poticaji za poljoprivredni razvoj preko Grada Zagreba omogućili su im povećanje površine pod plastenicima na više od 2500 m2. Od 2018. upisani su u registar ekoloških proizvođača, te su se uz mnogo podrške i pomoći najbližih našli tu gdje su sada. "Kada smo 2015. godine dobili priliku za malo jači zamah i dobili na korištenje zemlju na rubnom dijelu Zagreba, konačno smo se mogli početi baviti poljoprivredom malo ozbiljnije. Nije to bila laka odluka, ali znali smo da želimo samo to raditi. Iskoračiti iz kakve-takve stabilnosti stalnog posla i sigurnog izvora prihoda u prilično nesiguran, ali dinamičan, kreativan i uzbudljiv (barem za nas i barem za sada) svijet, bio je ogroman korak, ali ni trenutka nismo požalili“, kažu.

Žele kupcima ponuditi ono što bi oni sami htjeli imati na stolu
"Svoju ljubav nastojimo preliti u naše proizvode te želimo ponuditi ono što bismo mi voljeli imati na stolu. Želimo biti promjena u ovom svijetu konvencionalne, bezlične proizvodnje, koja se ne libi korištenja otrova niti uništavanja ljudskog zdravlja u utrci za profitom. Prioritet nam je zdravlje ljudi i očuvanje okoliša, održivo gospodarenje resursima, vrhunska kvaliteta hrane, kreativnost i naravno - da uživamo u onome što radimo. Za nas to nije posao već način života“, opušteno i veselo ističu Mateja i Neven Novak.

Trenutno imaju 2.500 m2 površine pod plastenicima, a obrađuju i više od 1 ha na otvorenom te su podigli i grijani plastenik za proizvodnju vlastitih presadnica. U skoroj budućnosti planiraju povećati efikasnost poboljšanjem planiranja i tehnologije proizvodnje, ali i širiti opseg posla: "Za sada se bavimo uzgojem povrća, ali želja nam je podići i voćnjake kako bismo našim kupcima ponudili što širi asortiman proizvoda. Tko zna hoće li se to ikada ostvariti, ali i ovo gdje smo sada izgledalo je nemoguće“, s osmjehom na licu poručuju.

"S razvojem smo zadovoljni, potražnja nam redovito premašuje mogućnosti proizvodnje tako da smo mnoge ponude za suradnju morali odbiti. Naravno, ništa od ovoga ne bi bilo moguće bez naših dragih partnera koji su nam na mnoge načine pomogli u uhodavanju proizvodnje, osobito u smislu stručnog znanja kojega nam je u početku nedostajalo, ali i podrške. Kažu da s kim si takav si – pa tako i mi uspijemo uvijek nekako pronaći sebi slične entuzijaste.“ Neki od prioriteta u bliskoj budućnosti su im povećanje obima znanja i stručnosti, modernizacija opreme za preradu, širenje površine pod plastenicima te podizanje voćnjaka.

"Uzdaj se u se i u svoje kljuse"
"Ono što nas dijelom muči su problemi koji muče i druge poduzetnike, osobito što se tiče visine nameta, nedostupnosti informacija, kompleksnih procedura, neučinkovitosti javnih službi te nepovjerenja u pravnu državu. Kod nas je često nažalost na snazi ona – tko jači taj kači. Ali duboko vjerujemo da promjene koje želimo vidjeti u društvu moraju krenuti od nas samih. Kao pozitivan primjer istaknula bih svakako APPRRR ured u Zagrebu i Gradski ured za poljoprivredu i šumarstvo Grada Zagreba.“

Za sve druge probleme na koje su nailazili, teško je bilo doći do bilo kakvih informacija, a kamoli rješenja. I tu dolazi do izražaja opet ona stara – uzdaj se u se i u svoje kljuse. Na pitanje o načinima financiranja kažu: "Za razvoj OPG-a uspjeli smo povući jedino de minimis potpore Grada Zagreba, a u mjere ruralnog razvoja se ne uklapamo - za jednu smo preveliki, za drugu premali, a za treću predugo nositelj OPG-a. Standardni problem koji imaju svi OPG-ovi naše veličine. Kreditiranje poljoprivrednika također je veliki problem, tako da se uglavnom moramo oslanjati na vlastita sredstva.“

Bez obzira na poteškoće, ovi mladi ljudi idu dalje svojim zacrtanim putem jer im ne nedostaje pozitive i ljubavi prema poslu kojim su se odlučili baviti. Uostalom, to nije posao, već način života. Drugačije ne bi niti znali.


Komentari članka

Vezani članci

Preživjeli su najteže dane u mljekarstvu i danas kažu: stvari idu nabolje

02.07.2019.

Možda smo i mi bili malo tvrdoglavi, ali danas smo došli do situacije da smo partneri s mljekarom i da jedni bez drugih ne možemo, kaže Lidija Pavić, vlasnica farme Agro Bovis d.o.o.

Četvrta generacija obitelji Majetić koja ostaje svoj na svome baveći se poljoprivredom

02.07.2019.

Danas imamo svu moguću mehanizaciju i uvijek nam nedostaje dana u godini jer ne stignemo sve na vrijeme, prepričava nam Zoran Majetić obiteljsku povijest dok se užurbano pripremaju za žetvu

'Rast ćemo 60%, širimo se na strana tržišta, ali domaće radnike ne možemo naći'

26.06.2019.

Do 2016. godine nije bilo problema, ali je posljednjih mjeseci iznimno teško naći nove radnike, jer onih lokalnih nema.

U Hrvatskoj svi se zaklinju u domaće voće i povrće, ali kupuju ono iz uvoza

19.06.2019.

Kada hrvatski potrošač vidi npr. da su uvozne jagode u trgovini jeftinije od onih koje se nude na štandovima po Zagrebu on kupi uvozno. Jer kod nas nitko ne želi otvoreno progovoriti o tome koliki su nam prinosi i koliko stvarno proizvodimo, po kojoj cije

Diplomirala menadžment, otvorila OPG i prva u Hrvatsku uvezla britansku mliječnu ovcu

14.06.2019.

Danas 24-godišnja Slavica Zorić prije tri godine pokrenula je OPG koji uspješno vodi, a njena je priča dobila novi zamah kada je iz Programa ruralnog razvoja, kroz podmjeru 6.1., povukla 50.000 eura.

Tag cloud

  1. 1922 članka imaju tag hrvatska
  2. 1946 članka imaju tag turizam
  3. 1540 članka imaju tag financije
  4. 1232 članka imaju tag izvoz
  5. 835 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 997 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 962 članka imaju tag trgovina
  8. 954 članka imaju tag svijet
  9. 832 članka imaju tag investicije
  10. 680 članka imaju tag poduzetništvo
  11. 962 članka imaju tag EU
  12. 897 članka imaju tag ict
  13. 855 članka imaju tag industrija
  14. 766 članka imaju tag menadžment
  15. 920 članka imaju tag kriza
  16. 544 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 581 članka imaju tag maloprodaja
  18. 546 članka imaju tag marketing
  19. 485 članka imaju tag krediti
  20. 504 članka imaju tag tehnologija
  21. 359 članka imaju tag poticaji
  22. 424 članka imaju tag obrazovanje
  23. 259 članka imaju tag potpore
  24. 391 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 439 članka imaju tag banke
  26. 340 članka imaju tag eu fondovi
  27. 378 članka imaju tag hnb
  28. 422 članka imaju tag dzs
  29. 347 članka imaju tag gospodarstvo
  30. 339 članka imaju tag hotelijerstvo
  31. 330 članka imaju tag agrokor
  32. 298 članka imaju tag osijek
  33. 299 članka imaju tag hgk
  34. 376 članka imaju tag vlada
  35. 345 članka imaju tag energetika
  36. 269 članka imaju tag poduzetnici
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 336 članka imaju tag porezi
  39. 375 članka imaju tag BDP
  40. 267 članka imaju tag investicija