Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

27 Kol 2019

Prodaja tartufa sve je unosniji posao

Izvor: www.glas-slavonije.hr · Autor: H  

Prodaja tartufa sve je unosniji posao

Kad biste upitali ljude kako zamišljaju potragu za tartufima, skupim gljivama koje rastu u zemlji, mnogi bi bez sumnje odgovorili da zamišljaju ljude sa psima koji prolaze kroz francuske ili talijanske šume, a tek rijetki bi pomislili na Australiju, koja je po prikupljenim količinima francuskog perigorda četvrta u svijetu. Ta je zemlja počela uzgajati najcjenjeniju vrstu crnog tartufa, francuski crni tartuf, ili perigord, 1999. i zasjela na četvrto mjesto u svijetu po količinama, piše Australia BBC.

Vlasnik australske farme tartufa Truffle Paddock Nigel Wood vjeruje da bi mogli zauzeti i prvo mjesto. Iako je teško utvrditi točne podatke po zemljama, očekuje se da će Australija ove godine skupiti između 14 i 18 tona perigorda. Procjenjuje se da je prošle zime u Španjolskoj skupljeno 60 tona, u Italiji 30 tona, a u Francuskoj nešto više nego u Australiji. Prodaja tartufa unosan je posao zbog potražnje u luksuznim restoranima, a mogu dosegnuti iznose od 1300 dolara za kilogram. Tartuf perigord skuplja se u jesen i zimu, a budući da u Australiji to razdoblje traje od svibnja do sredine kolovoza, to daje prednost na tržištu, jer europsko nije na raspolaganju, ističe suosnivač i generalni direktor tvrtke Oak Valley Truffles Geoff Barrett. "Izvozimo u 31 zemlju i nemamo ni pola zaliha koje bi zadovoljile potražnju u inozemstvu. Izvozimo oko 85 posto naših tartufa i unaprijed prodajemo cijelu berbu", rekao je direktor prodaje kompanije The Truffle&Wine Alex Wilson.

Proizvodnja će se učetverostručiti
"Da ste nekom u Australiji prije 20 godina spomenuli tartufe, većina bi pretpostavila da govorite o čokoladnoj slastici truffles. Sada bih rekao da 95 posto ljudi zna što je tartuf, a mnoge zanima kako se oni uzgajaju i koriste", rekao je Barrett. "Neke procjene u Zapadnoj Australiji sugeriraju da će se za deset godina njihova proizvodnja učetverostručiti, jer mnogo novih vrlo velikih ili srednjih farmi ulazi u njihovu proizvodnju. Istočnu obalu karakteriziraju mala i srednja gospodarstva, a osnivaju se i velike farme", objasnio je.


Komentari članka

Vezani članci

Dao otkaz u američkoj kompaniji, postao DJ i sada rastura na top listama

16.12.2019.

Prvi novac zaradio je na radiju, kao klinac od 14 godina, a kasnije se zaposlio u IT sektoru, prvo u jednoj lokalnoj firmi u Kutini, da bi nakon toga otišao u Intel i paralelno gurao te dvije karijere

Ovo je najvrjednija kompanija na svijetu

16.12.2019.

TRŽIŠNA kapitalizacija saudijske državne naftne kompanije Saudi Aramca premašila je u četvrtak ciljanih 2000 milijardi dolara zahvaljujući skoku cijena dionica drugi dan zaredom.

Nissan obustavlja poslovanje u SAD-u

09.12.2019.

Tvrtka pokušava smanjiti troškove nakon pada dobiti u protekloj fiskalnoj godini zbog jačeg jena i smanjene prodaje u Kini i SAD-u

SAD prijeti porezom od 100% na francuske proizvode zbog oporezivanja tehnoloških tvrtki

06.12.2019.

Uvođenje stopostotnog poreza usmjeren je i na francuske proizvode koji su bili izuzeti od ranije ove godine uvedenog poreza od 25 posto. U listopadu kada je uveden taj porez oko njega su se složili i predstavnik Republikanaca i Demokrata u Odboru za finan

Proizvođač popularnih e-cigareta reže troškove za milijardu dolara i otpušta 650 radnika

20.11.2019.

U kontekstu pojačanih kritika e-cigareta, njihov poznati proizvođač, Juul, prisiljen je promijeniti svoju strategiju poslovanja te srezati troškove za čak milijardu dolara. Stoga će, kako piše Bloomberg, otpustiti 650 zaposlenika, prestati sa zapošljavanj

Tag cloud

  1. 1957 članka imaju tag hrvatska
  2. 1986 članka imaju tag turizam
  3. 1556 članka imaju tag financije
  4. 1259 članka imaju tag izvoz
  5. 855 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 997 članka imaju tag svijet
  7. 983 članka imaju tag trgovina
  8. 1015 članka imaju tag poljoprivreda
  9. 847 članka imaju tag investicije
  10. 686 članka imaju tag poduzetništvo
  11. 925 članka imaju tag ict
  12. 975 članka imaju tag EU
  13. 866 članka imaju tag industrija
  14. 599 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  15. 774 članka imaju tag menadžment
  16. 923 članka imaju tag kriza
  17. 594 članka imaju tag maloprodaja
  18. 555 članka imaju tag marketing
  19. 510 članka imaju tag tehnologija
  20. 492 članka imaju tag krediti
  21. 373 članka imaju tag poticaji
  22. 433 članka imaju tag obrazovanje
  23. 401 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 266 članka imaju tag potpore
  25. 349 članka imaju tag eu fondovi
  26. 353 članka imaju tag hotelijerstvo
  27. 439 članka imaju tag banke
  28. 353 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 381 članka imaju tag hnb
  30. 424 članka imaju tag dzs
  31. 308 članka imaju tag osijek
  32. 334 članka imaju tag agrokor
  33. 358 članka imaju tag porezi
  34. 300 članka imaju tag hgk
  35. 380 članka imaju tag vlada
  36. 346 članka imaju tag energetika
  37. 269 članka imaju tag poduzetnici
  38. 382 članka imaju tag BDP
  39. 341 članka imaju tag recesija
  40. 272 članka imaju tag opg