Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

29 Ruj 2010

Slavonski ribnjaci na razini prošlog stoljeća

Izvor: www.glas-slavonije.hr · Autor: Zdenka RUPČIĆ  

Slavonski ribnjaci na razini prošlog stoljeća

Dok su sve zemlje u okruženju znatno osuvremenile svoje ribnjake i podigle proizvodnju slatkovodne ribe, od kojih čak i Srbija te Republika Srpska koje su do nedavno bile naši najveći kupci ribe, hrvatski su ribnjaci još na razini s početka 20. stoljeća.

Tvrdi to, između ostalog, dr. sc. Anđelko Opačak, voditelj Katedre za ribnjačarstvo na osječkom Poljoprivrednom fakultetu, te ističe da se u slatkovodne ribnjake u Hrvatskoj nije značajnije ulagalo još od 1985. godine, tako da je stanje u toj grani gospodarstva, posebice kod slavonskih ribnjaka, vrlo teško i, kako on smatra, neće moći više opstati ako se ne budu povezali. Stanje ribnjaka se, što je vrlo zanimljivo, nije značajnije popravilo ni unatoč višegodišnjim naporima i izdvajanjima značajnih sredstava iz državnog proračuna u razvoj slatkovodnog ribnjačarstva. Država, naime, ribnjacima pomaže u plavom dizelu, isplatom poticaja na prodanu količinu ribe, gdje, primjerice, na kilogram prodanog šarana daje 3,5 kuna, potom odštetama za štete od ribojednih ptica 2.000 kuna po hektaru (navodno da Ministarstvo poljoprivrede zbog nedostatka novca plaća 1.500 kn/ha). No, sve to skupa, očito, nije dovoljno, jer nije postiglo gotovo nikakve rezultate jer ni nakon dvadeset godina Hrvatska nije uspjela vratiti izgubljene površine pod ribnjacima niti povećati proizvodnju. Naime, prije Domovinskog rata površine pod slatkovodnim ribnjacima su se kretale između 12.000 do 17.000 hektara, a proizvodnja se već godinama odvija na između 5.000 do 6.000 ha, koliko iznosi i godišnja proizvodnja svih vrsta slatkovodne ribe, što je nedostatno i za domaće tržište, a kamoli za izvoz. Tržištu posebno nedostaje visokokvalitetne slatkovodne ribe kao što su smuđ, som, štuka i ostale. - Postoji više razloga zbog kojih se u Hrvatskoj proizvodnju slatkovodne ribe nije uspjelo vratiti na predratnu. Jedan od njih je sigurno i taj što, kad se jednom ribnjaci zapuste, kao što je slučaj u Hrvatskoj, vrlo ih je teško vratiti u prvobitno stanje, a posebice kada ih privatizira netko tko misli da se tu može preko noći ostvariti visoka zarada. Veliki problem predstavlja i to što je država dopustila privatizaciju ribnjaka, ali je u svom vlasništvu ostavila zemljište koje se samo može dobiti u zakup na deset godina. Kada se uvede koncesija na korištenje na 50 godina, situacija će biti nešto bolja. Naime, trenutno su nedostupni krediti za nove investicije, a i oni dostupni vrlo su nepovoljni, kaže dr. Opačak, te navodi da je u ribnjačarstvu spor obrt kapitala, odnosno da ribari proizvodnju ribe vole usporediti s podizanjem trajnih nasada koji u puni rod dolaze tek nakon nekoliko godina.
Dr. Opačak navodi i da trenutno slatkovodnom ribnjačarstvu na ruku ne ide ni cijena ribe jer pada, kreće se u maloprodaji oko 25 kn/kg a bila je 32 kune. Osim što proizvodnjom ne prati svjetske trendove, Hrvatska zaostaje i u dijelu konfekcioniranja ribe, što je trenutno svjetski trend. - Živa riba, nažalost, sve se manje traži, posebice u urbanim dijelovima gdje je veća potražnja za prerađenom ribom. Prema podacima kojima raspolažemo, na području cijele Republike Hrvatske najviše se žive ribe proda na području istočne Slavonije, i to živog šarana. U Hrvatskoj se inače godišnje proizvede 2.300 tona šarana, od čega najviše, čak 1.700 tona potroši Osječko-baranjska županija, kaže dr. Opačak, te navodi kako vjeruje, da unatoč tomu što je stanje u kojem se nalaze slavonski ribnjaci iznimno teško, da će se uspjeti oporaviti ali uz određene promjene od kojih status ribnjak.

U Hrvatskoj, naime, ima 12 proizvođača slatkovodne ribe koji proizvode ribu na gotovo 5.500 ha. Na području Slavonije i Baranje od nekadašnja četiri velika ribnjaka danas radi samo donjomiholjački Ribnjak d.o.o., koji je nekad bio u sustavu bivšeg IPK Osijek, preživio jedan stečaj, a prijeti mu i drugi ako se strateški s nekim ne poveže, orahovački koji je zapušten i u sastavu je PP Orahovice, a za koji novi vlasnik M-San Ulaganja ima velike planove dok je beljski ribnjak, pak, dolaskom novog vlasnika - ugašen.


Komentari članka

Vezani članci

'Moj pršut u Slavoniju će privući 200.000 turista'

26.11.2014.

Uzgoj i proizvodnja premium hrane od 2016. trebali bi donositi 1,5 milijardi kuna ukupne dodane vrijednosti.Vlasnik osječkog ...

Sve više turista i na 'Panonskom moru'

19.07.2014.

Sve je više turista i u Slavoniji. Naravno, svima je jasno da nikad neće biti konkurencija Dalmaciji, ali sve je ...

Ruski Rosatom spreman uložiti dvije milijarde dolara u nuklearku u Slavoniji

19.06.2014.

Iz ruskog Rosatoma su potvrdili da su spremni uložiti do dvije milijarde američkih dolara u gradnju nuklearke u Hrvatskoj.

Sedam slavonskih tvrtki izlazi na kinesko tržište

11.05.2014.

IZVOZ NA DALEKI ISTOK

Slavonijom se širi hrđa pšenice - prskanje protiv bolesti otežavaju oborine

05.05.2014.

U Đakovštini je hrđom zahvaćeno 60 % površina pod pšenicom

Tag cloud

  1. 942 članka imaju tag turizam
  2. 713 članka imaju tag EU
  3. 772 članka imaju tag financije
  4. 752 članka imaju tag kriza
  5. 555 članka imaju tag poljoprivreda
  6. 511 članka imaju tag trgovina
  7. 289 članka imaju tag poduzetništvo
  8. 507 članka imaju tag izvoz
  9. 317 članka imaju tag zapošljavanje
  10. 482 članka imaju tag industrija
  11. 437 članka imaju tag banke
  12. 445 članka imaju tag menadžment
  13. 368 članka imaju tag krediti
  14. 364 članka imaju tag maloprodaja
  15. 344 članka imaju tag marketing
  16. 265 članka imaju tag poduzetnici
  17. 279 članka imaju tag investicije
  18. 320 članka imaju tag recesija
  19. 301 članka imaju tag hnb
  20. 337 članka imaju tag dzs
  21. 262 članka imaju tag investicija
  22. 168 članka imaju tag poticaji
  23. 292 članka imaju tag tehnologija
  24. 150 članka imaju tag potpore
  25. 228 članka imaju tag projekt
  26. 309 članka imaju tag istraživanje
  27. 218 članka imaju tag hgk
  28. 259 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 201 članka imaju tag osijek
  30. 305 članka imaju tag statistika
  31. 220 članka imaju tag proizvodnja
  32. 214 članka imaju tag projekti
  33. 253 članka imaju tag rast
  34. 96 članka imaju tag seminar
  35. 152 članka imaju tag edukacija
  36. 340 članka imaju tag ict
  37. 272 članka imaju tag obrazovanje
  38. 117 članka imaju tag ministarstvo poljoprivrede
  39. 142 članka imaju tag hbor
  40. 71 članka imaju tag centar za poduzetništvo