U njegov biznis uložio je i Rimac, ali on priznaje: Bar 60 puta sam pomislio pobjeći u Vijetnam, da me bankari ne nađu!

Niti to što je pokupio nekoliko nagrada, a ni ulaganje Mate Rimca u njegov biznis za Tina Prosenika ne znači da mu je uspjeh zagarantiran. Pravu istinu o njegovu startupu Gruntek i konačni sud dat će, uvjeren je Prosenik, jedino tržište. Na domaćem terenu uspio je stati na noge nakon dvije izazovne godine. A u idućoj planira iskorak u Austriju, što nam je i bio povod da ga 'privedemo' na intervju

Priču o Grunteku i njegovim počecima mogli ste čitati na tportalu u studenom 2020. godine. Tad je priča o vrtovima za vrtlare bez motike i zaživjela.

Prvi 'gruntovčani' su online unajmili svojih 40 kvadrata vrta za tadašnjih 199 kuna mjesečno, što im je godišnje garantiralo oko 140 kilograma organskog povrća.

Prosenik je tad bio uvjeren da će već u prvoj godini, do kraja 2021., imati 700 korisnika. Međutim brojčanik se zaustavio na svega 200-tinjak iznajmljenih vrtova, što je, priznaje on danas, bilo 'kataklizmično'.

Kako ste se tad osjećali? Zakupili ste 22 hektara zemlje kod Čazme, zaposlili ljude, uložili velik novac, a najam vrtova išao je puževim korakom.

Ako se tad nisam ubio, neću nikada! (smijeh) Svi te tapšaju po leđima i hvale. U nebesa dižu tvoju ideju, uključujući vas medije, a prodaja stoji. Oko tebe svi oduševljeni, a ti nemaš dovoljno da isplatiš plaće. Iskreno, u posljednje dvije godine imao sam barem 60 situacija kada sam se zapitao imam li dovoljno novca za jednosmjernu kartu za bijeg u Vijetnam ili Kambodžu. Samo da nestanem u džungli da me bankari ne bi pronašli (smijeh).

Koliki ste kredit uzeli?

Gruntek je pokrenut s bullet kreditom od 120.000 eura na 12 mjeseci. Kamata je, mislim, bila oko 7,5 posto. Kod takve vrste zajma nemaš mjesečnu otplatu, već kad istekne godina dana na naplatu ti dospijeva sve, i glavnica i kamata. Negdje pred kraj tih 12 mjeseci stvarno sam bio u panici. Strašno je kad znate da imate dobru ideju, koja ima potencijal za uspjeh, ali financijski vas uništava.

Hoćete reći da je zbog trenutnih cijena isplativije kupiti povrće kod vas nego u supermarketu?

Da. Prošle godine ukupna godišnja pretplata za Gruntek bila je 3800 kuna. Znači, za nekih 500 eura dobili ste 230 kilograma povrća u 23 dostave. Ta ista količina povrća u trgovačkom lancu koštala je 4500 kuna, a u trgovinama s bio proizvodima oko 7000 kuna. Gruntek je u odnosu na klasični model eko proizvodnje lani bio 55 posto jeftiniji, a u odnosu na najpovoljniji trgovački lanac, koji prodaje uglavnom povrće iz uvoza, bili smo 13 posto jeftiniji.

Što vam pokazuje statistika za ovu godinu?

U odnosu na lani i mi smo poskupili naše pakete u prosjeku za 16 posto. To je još uvijek značajno manje od prosječnog poskupljenja hrane. Podaci govore da je hrana u posljednjih godinu dana porasla oko 22 posto. Govorimo o proizvođačkim cijenama. Ne o hrani koju kupujete u dućanu. To je otišlo još više gore.

Kolika je sad cijena vaših paketa?

Imamo tri paketa. Gruntek mini košta 49 eura mjesečno. U to je uključena tjedna isporuka košarice od šest kilograma povrća kroz sezonu koja traje od travnja do studenog. Gruntek maxi košta 59 eura i on je pogodniji za veću obitelj jer imate košaricu od 10 kilograma. Treći paket, Gruntek premium, je najskuplji. Mjesečna pretplata je 79 eura. On također uključuje košaricu od 10 kilograma, ali i vlastiti vrt s osam povrtnih gredica. Za prva dva paketa povrće se uzgaja na zajedničkoj parceli. U svaki paket uključena je i dostava.

Znači, to više nije ona ista priča kao na početku, kad ste krenuli s idejom jedan korisnik - jedan vrt?

Da, to je ta romantika koju sam spomenuo. Morate znati da gotovo 80 posto startupa propadne jer imaju proizvod koji nikome ne treba. 'Startapaši', da ih tako nazovem, često su toliko zaljubljeni u svoj proizvod da to uopće ne kuže. I ja sam, kao što sam rekao, od Grunteka očekivao nešto drugo. Ali srećom, ovo mi nije prvi biznis i znam kad treba biti realan. Zato smo ogolili naš proizvod i izdvojili ono najvažnije. Broj jedan je kvaliteta. Naše povrće je ekološko, ničim se ne šprica, niti tijekom proizvodnje zagađujemo okoliš. I što je najvažnije, lokalno je i svježe. Ljudima je to najbitnije. Do situacije s Ukrajinom i inflacije nitko nije bio fokusiran na cijene. Sad smo shvatili da je brutalan nabavni lanac glavni krivac za užasno visoke cijene. Mislim da naš model koji se temelji na pretplati može to ispraviti. I to želimo ponuditi cijelom svijetu.