Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

19 Velj 2010

Ugostitelji i hotelijeri nezainteresirani za besplatno školovanje kuhara i konobara

Izvor: www.slobodnadalmacija.hr · Autor: Ružica Mikačić  

Ugostitelji i hotelijeri nezainteresirani za besplatno školovanje kuhara i konobara

Priobalnim hotelijerima, vlasnicima ugostiteljskih objekata, malih obiteljskih hotela ili bilo koje uslužne djelatnosti vezane uz turizam i ugostiteljstvo stručnoga kadra – ne nedostaje!? Iako to zvuči smiješno u svjetlu dugogodišnjih i sve naglašenijih jadikovki naših poslodavaca kako vape za stručnim ugostiteljskim i uslužnim kadrom u turizmu, kad se stvari ogole do kraja, ispada da je to samo priča za javnost, a da su oni zapravo posve zadovoljni onim što − nemaju.

Pritisak na Zavod
Takav zaključak mogao se izvući iz “zanimanja“ koje su poslodavci u turizmu i ugostiteljstvu pokazali prema besplatnom stručnom usavršavanju svojih sadašnjih ili budućih zaposlenika u turizmu, a koji su zajednički organizirali Hrvatska gospodarska komora u Splitu, regionalni Zavod za zapošljavanje i Suvremeno učilište u Splitu. Na prezentaciju potpuno besplatnog programa za doškolovanje ili usavršavanje u jednom od čak 29 zanimanja iz turizma i ugostiteljstva pozivi su poslani na više stotina adresa u srednjoj Dalmaciji, a odazvalo se jedva desetak vlasnika hotela i ugostitelja.

− Od poslodavaca smo stalno izloženi pritiscima da im nedostaje kvalitetnoga kadra u ugostiteljstvu, a nezaposleni bi posao. “Mrtva sezona“, kad su hoteli većinom zatvoreni, a zaposlenici na dopustu ili slobodnim danima, idealno je vrijeme da oni koji su u izravnom kontaktu s gostima osvježe i osuvremene znanja, a poslodavci da vide kojeg im profila zanimanja nedostaje u predstojećoj sezoni i te kadrove sa Zavoda za zapošljavanje pripreme za rad u svojim objektima. Trebaju nam samo reći kojeg profile struke žele, sve dalje naš je posao. Za dodatno obrazovanje nezaposlenih imamo sredstva od oko sedam milijuna kuna u paketu mjera Vlade RH za suzbijanje nezaposlenosti. Sva ta obrazovanja poslodavce ne koštaju ni kune – kaže Miroslav Delić, pročelnik Područne službe Hrvatskog zavoda za zapošljavanje. Činjenica da je nezaposlenih u srednjoj Dalmaciji trenutačno 38 tisuća, 5000 više nego lani u ovo vrijeme, potaknula je HGK da u suradnji s ostalima zainteresira poslodavce za korištenje mogućnosti pripreme kadrova za sezonu.

HGK: Razočarani smo
− Razočarani smo nezainteresiranošću gospodarskih subjekata da iskoriste ove besplatne mogućnosti usavršavanja ljudi. Godinama svi govore da traže kvalitetno osoblje, a kad im se ponudi mogućnost da ih besplatno obrazuju upravo za ono što im treba, njih nema. Svi stručni programi Suvremenog učilišta u Splitu službeno su verificirani od Ministarstva prosvjete i upisuju se u radnu knjižicu − kaže Iva Kuliš iz Odsjeka za turizam HGK, koji je suorganizator stručnog osposobljavanja.

Tko će i kako raditi u mnogim hotelima visoke kategorije na Jadranu čija je gradnja ili obnova u tijeku, tko će posluživati goste u brojnim luksuznim restoranima i konobama, tko će im kuhati, pripremati slastice, vidjet ćemo nakon njihova otvaranja. Tek, veći dio od 38 tisuća nezaposlenih spreman je da ih se pozove na usavršavanje ili prekvalifikaciju, a na potezu su poslodavci. Čak i tamo gdje se stručno usavršavanje provodi u skladu sa zahtjevima svjetskog hotelskog branda, prethodna stručna znanja prijeko su potrebna.


Komentari članka

Vezani članci

Teška godina za turizam

03.12.2020.

O tome koliki ćemo oporavak i rast gospodarstva imati u idućoj godini uvelike će ovisiti kakva će nam biti turistička sezona. Hotelijeri smatraju da će i iduća godina biti teška, ali da bi mogla biti bolja nego ova s obzirom na stečena iskustva u pandemij

Najtraženiji poslovi prije 5 godina nisu ni postojali, evo što slijedi do 2022.

30.11.2020.

"Digitalni svijet je taj koji pruža priliku svima bez obzira na zanimanje koje bi netko izabrao. Krucijalna je stvar da ubijemo taj strah kod ljudi da oni sad biraju neku karijeru i više nema natrag"

U godini korone pokrenuo je biznis davanjem internetskih instrukcija iz matematike

30.11.2020.

Priliku za pokretanje posla pružanja instrukcija u koronauvjetima uočio je Robert Pavlik, 52-godišnji diplomirani inženjer strojarstva iz Zagreba. Strojarstvo je na zagrebačkom Fakultetu strojarstva i brodogradnje diplomirao 1996. godine, nakon čega se za

Budućnost mladih ovisi o njihovoj volji za trajno obrazovanje

23.11.2020.

Pandemija novog koronavirusa mnoge je mlade preko noći uvela u svijet on-line učenja. Taj način edukacije ostat će sastavni dio života današnjih mladih ljudi, a njihov uspjeh ovisi o njihovoj volji za trajno obrazovanje.

Ovo su tri skupine radnika u kojima je najviše otkaza zbog koronakrize

20.11.2020.

Svijet rada se promijenio i bez korone: Sve je više poslova s labavim ugovorima "Svijet rada se jako promijenio. Već sada sve više ljudi radi na povremenim i privremenim poslovima, mnogi rade samo na određenim projektima. Toga će biti sve više, a poslova

Tag cloud

  1. 2072 članka imaju tag hrvatska
  2. 2145 članka imaju tag turizam
  3. 1603 članka imaju tag financije
  4. 1342 članka imaju tag izvoz
  5. 1125 članka imaju tag svijet
  6. 808 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  7. 1046 članka imaju tag trgovina
  8. 885 članka imaju tag zapošljavanje
  9. 1073 članka imaju tag poljoprivreda
  10. 989 članka imaju tag ict
  11. 884 članka imaju tag investicije
  12. 716 članka imaju tag poduzetništvo
  13. 1018 članka imaju tag EU
  14. 920 članka imaju tag industrija
  15. 795 članka imaju tag menadžment
  16. 941 članka imaju tag kriza
  17. 630 članka imaju tag maloprodaja
  18. 577 članka imaju tag marketing
  19. 408 članka imaju tag poticaji
  20. 344 članka imaju tag koronavirus
  21. 509 članka imaju tag krediti
  22. 525 članka imaju tag tehnologija
  23. 450 članka imaju tag obrazovanje
  24. 293 članka imaju tag potpore
  25. 377 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 351 članka imaju tag opg
  27. 371 članka imaju tag eu fondovi
  28. 415 članka imaju tag prehrambena industrija
  29. 397 članka imaju tag porezi
  30. 377 članka imaju tag gospodarstvo
  31. 327 članka imaju tag osijek
  32. 436 članka imaju tag dzs
  33. 389 članka imaju tag hnb
  34. 439 članka imaju tag banke
  35. 334 članka imaju tag agrokor
  36. 391 članka imaju tag vlada
  37. 308 članka imaju tag hgk
  38. 354 članka imaju tag energetika
  39. 402 članka imaju tag BDP
  40. 269 članka imaju tag poduzetnici