Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

06 Svi 2009

Uzgajaju i od zaborava čuvaju stare sorte jabuka

Izvor: www.vjesnik.hr · Autor: Snježana Rajačić  

Uzgajaju i od zaborava čuvaju stare sorte jabuka

Da je obitelj Nade i Branka Čegeca iz Martinovca Zelinskog uvelike ekološki osviještena, potvrđuju i poljodjelskim aktivnostima kojima se bave. Proizvode ekološki raž, pšenicu, zob i kukuruz, a diče se i prvom hrvatskom ekološkom proizvodnjom vina.

Na 17 hektara zemlje vrijedni Čegeci ustrojili su ekološko carstvo u kojem se uzgaja kemijski netretirano povrće i voće. Upravo su im dva voćnjaka zaživjela sa sedamdesetak stabala jabuka isključivo starih sorti. Željeli su, kažu, očuvati nekadašnje sorte jabuka koje, na žalost, odumiru, a voće tradicionalnog uzgoja ne može se kupiti u trgovinama.

Ustroj voćnjaka davnašnja je želja supružnika koji su pored prvog voćnjaka podignutog 1997., prije dvije godine zasadili još jedan. Za prvi urod voćaka valja čekati i do osam godina, kažu Čegeci, čiji ekološki svjetonazor i praktičan rad slijede sin Ivan, maturant Poljoprivredne škole, i kći Helena, ekonomistica. Na golemom imanju radi se od jutra do sitnih sati, pa iako prvi plodovi jabuka stižu u lipnju, posla ima - od orezivanja voćki, košnje trave i drugog. Visokostablašice mogu rasti i do osam metara, a sade se u siječnju dok je vegetacija u mirovanju. Berba jabuka obavlja se ovisno o rodu određene sorte, kažu Čegeci. Dodaju da petrovka prva daje plod (lipanj), krivopeteljka rađa u rujnu, a početkom studenoga božićnica, poznata i kao kolačara i pogačara.

Lani je obitelj prvi put ubrala rod iz voćnjaka zasađenog 1997. godine, a sve su im sorte dobro rodile što zahvaljuju i plodnoj zemlji zelinskoga kraja. Većina danas živućih stablašica posađena je sredinom prošlog stoljeća, a sadile su se ponajprije zbog voća i kao hrana seoskog stanovništva. Voće se konzumiralo svježe, prerađivalo se i u ocat, vino, rakiju ili se sušilo. Radili su se pekmezi i kompoti, pa se voće moglo sačuvati i za zimu.

Određene su se vrste mogle čuvati i u svježem stanju od zime do proljeća. Jedna od njih je i sorta boskop, poznata i kao krupna kožara. Podrijetlom je iz Nizozemske, bujnog je rasta, a dozrijeva koncem rujna. Plodovi su joj krupni, nepravilni i s debelom pokožicom. Izražene je arome i spada među najbolje sorte jabuke. Na važnosti dobiva i kao dijetna jabuka koja dobro podnosi pritiske i transport.

»Urod iz voćnjaka ubuduće namjeravamo plasirati na ekosajmovima, jer je starih sorti jabuka na tržištu malo«, kažu supružnici čije je obiteljsko gospodarstvo od Zagrebačke županije dobilo diplomu za ekološko vinogradarstvo i vinarstvo.

Za svoja su se vina, graševinu, traminac, chardonay i zweigelt okitili mnogim zlatnim priznanjima, a uspjeh očekuju i u proizvodnji voća.


Komentari članka

Vezani članci

Osijek dobio laboratorij za vino

03.12.2020.

Na području Slavonije, Baranje i hrvatskoga Podunavlja ima oko 2 800 proizvođača vina i grožđa te više od 6 tisuća hektara vinogradarskih nasada. Oni čine udio od 44 % od ukupnih količina vina koja se stavljaju na domaće tržište. Svima njima ovakvi su lab

Enjingi vrhunska vina proizvodi u skladu s prirodom i uz pomoć Plantelle

22.11.2020.

Vinogradi stariji od 35 godina brižno se čuvaju zbog izuzetne kvalitete koju daju, a novi nasadi se podižu u gustom sklopu, do 8500 trsova po hektaru. Takav način uzgoja omogućava opterećenje manje od kilogram grožđa po trsu i postizanje visoke kvalitete

Iz hidroponskog načina uzgoja jagode na tržištu cijele godine

17.11.2020.

Kao školovani voćar-vinogradar i uz činjenicu kako je od malih nogu s ocem u voćnjaku, Orahovčanin Dinko Perković (36) svoju je veliku ljubav prema voćkama i voću pretvorio u uspješnu tvrtku s proizvodnjom kakvu ima rijetko tko u Hrvatskoj.

OPG Ojdanić: U ovim stresnim vremenima, poljoprivreda je najbolji 'psihijatar'

13.11.2020.

Ulazak u intenzivniju poljoprivrednu proizvodnju, prije svega uzgoj povrća, poklopio im se s početkom priče o koroni i lockdownom, no obitelj je više nego ikad uvjerena da su donijeli pravu odluku.

Uskoro novi natječaji za sektor vinarstva

06.11.2020.

Korisnici mogu biti stručne organizacije uključene u sektor vina, organizacije proizvođača vina, udruženja organizacija proizvođača vina, privremena ili stalna udruženja dvaju ili više proizvođača, sektorske organizacije uključene u sektor vina, javna tij

Tag cloud

  1. 2072 članka imaju tag hrvatska
  2. 2145 članka imaju tag turizam
  3. 1603 članka imaju tag financije
  4. 1342 članka imaju tag izvoz
  5. 1125 članka imaju tag svijet
  6. 808 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  7. 1046 članka imaju tag trgovina
  8. 885 članka imaju tag zapošljavanje
  9. 1073 članka imaju tag poljoprivreda
  10. 989 članka imaju tag ict
  11. 884 članka imaju tag investicije
  12. 716 članka imaju tag poduzetništvo
  13. 1018 članka imaju tag EU
  14. 920 članka imaju tag industrija
  15. 795 članka imaju tag menadžment
  16. 941 članka imaju tag kriza
  17. 630 članka imaju tag maloprodaja
  18. 577 članka imaju tag marketing
  19. 408 članka imaju tag poticaji
  20. 344 članka imaju tag koronavirus
  21. 509 članka imaju tag krediti
  22. 525 članka imaju tag tehnologija
  23. 450 članka imaju tag obrazovanje
  24. 293 članka imaju tag potpore
  25. 377 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 351 članka imaju tag opg
  27. 371 članka imaju tag eu fondovi
  28. 415 članka imaju tag prehrambena industrija
  29. 397 članka imaju tag porezi
  30. 377 članka imaju tag gospodarstvo
  31. 327 članka imaju tag osijek
  32. 436 članka imaju tag dzs
  33. 389 članka imaju tag hnb
  34. 439 članka imaju tag banke
  35. 334 članka imaju tag agrokor
  36. 391 članka imaju tag vlada
  37. 308 članka imaju tag hgk
  38. 354 članka imaju tag energetika
  39. 402 članka imaju tag BDP
  40. 269 članka imaju tag poduzetnici