ČLANAK: Jedna poduzetnička priča

BAPSKA - Poduzetnik Martin Đurković, iz sela Bapske, smještenog na krajnjem istoku lijepe naše, na samoj granici sa Srbijom, vlasnik je Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Đurković u Bapskoj. Martinov poduzetnički "put" nije bio nimalo lagan. On sam je proveo šest godina izvan svoga rodnog mjesta Bapske, kao prognanik, u mjestu Donji Andrijevci ,gdje je i smjestio svoje prognane roditelje, i tu je bio cijelo vrijeme - hrvatski branitelj.

S obzirom da je imao određeni novčani prihod, kao hrvatski branitelj, imajući poslovnu ideju već onda u svojoj glavi, on je štedio novac i skupljao financijska sredstva za povratak svojoj kući, "jednoga dana", kako on to sam i govori, a to se i dogodilo 1999. godine.

Po povratku nije ulagao novčana sredstva u uređivanje kuće, to je prepustio Ministarstvu obnove, koje se brinulo za povratnike na ovo ratom uništenom području, nego je sva svoja ušteđena i raspoloživa novčana sredstva uložio u obnovu "štale" i kupnju prva tri ženska teleta. Naravno, odmah je odlučio i kupiti stari traktor i prikolicu, kao i plug i "drljaču" da bi uspio sa svojih 14 jutara zemlje, koliko je posjedovao, napraviti dovoljno hrane za svoje teliće, kao i proizvesti nešto više, te taj višak prodati lokalnoj zadruzi ili na tržištu sela Bapske, Lovasa, Tovarnika i Iloka.

Tako je ovaj poduzetnik preživljavao u prve tri godine, bez uzimanja kredita iz banke ili posudbi od prijatelja, rođaka ili rizičnih "davatelja", sve dok se nisu od telića "stvorile" prave, muzne krave, koje su počele donositi mjesečni prihod i na taj način mjesečnu plaću.

Tada je dobio i još tri teleta, koja su bila dva ženska i odmah ostavljena za buduće krave, a jedno muško za budućeg bika s više namjena, daljnji rasplod ili prodaja, te na taj način stvaranje dodatnog prihoda, u cilju daljeg proširenja proizvodnje mlijeka ili proizvodnje poljoprivrednih proizvoda, pšenice i kukuruza, te naravno djeteline, koja je neophodna za prehranu muznih krava, kao dodatni vitamini.

Kada je Martin uvidio da mu krave ostvaruju lijep prihod i da posao raste, uključio je i svoje roditelje u posao da mu pomognu koliko mogu i posadio vinograd sa raznim sortama vinove loze, u cilju dobivanja kvalitetnog grožđa i spravljanja kvalitetnog vina za svoje osobne potrebe i potrebe marketinškog reklamiranja svoga Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva pri raznim seoskim manifestacijama, kao i na manifestacijama u široj regiji.

Ova poduzetnička priča je doživjela veliki pomak kada se naš poduzetnik, inače momak, zaljubio u udovicu Dragicu Mihaljević iz Bapske, te se oženio njome i tako ženidbom dobio i sina Mateja.

Proizvodnje mlijeka se povećala, kao i količina mlijeka, sada su njih dvoje radili, uz Martinove roditelje i kupili još jedan traktor, berač kukuruza, podigli novu šupu, veličine 17x7 metara, gdje su sada mogli smjestiti sva svoja pomagala u proizvodnji mlijeka, a i novi automobil Citroen, koji su u međuvremenu kupili.

Danas njih dvoje obrađuju 25 jutara zemlje, što svoje, što u zakupu, te žele kupiti još 10 hektara od države, ako bude natječaja u gradu Iloku. Mjesečno proizvode oko 3000 litara mlijeka, a posjeduju 15 muznih krava, 9 krava koje se ne "doje" ili su još mlade ili se trebaju oteliti, a tu su trenutno i dva teleta.

Cijena mlijeka je oko 2,5 kune, koju im isplaćuje Mljekara "Meggle" iz Osijeka i to vrlo redovito, do 15-tog u mjesecu, ako imaju mlijeko tzv. prvog razreda, a to je mlijeko visoke masnoće - obično preko 4%, sa najmanje 3,8% bjelančevina i oko 9% suhe tvari. Ukoliko u mlijeku bude iznad dopuštene količine somatskih stanica i mikroorganizama, tada mlijeko "pada" u niži razred. Od države većinom redovito stižu poticaji za proizvodnju mlijeka, u iznosu od oko 1,30 kuna po litri mlijeka.

Ovaj odlučan, poduzetnički motiviran bračni par, u cilju bolje zarade, organizirao je zbirni otkup mlijeka u sklopu svog Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva i to za 12 proizvođača mlijeka u selu Bapska. Pri realizaciji ovog poslovnog pothvata uložili su oko 60.000 kuna, izgradili zgradu, opremili je najnovijom opremom s laktofrizom, metalnom posudom koji može dnevno "preuzeti" oko 1300 litara mlijeka i stalno ga hladiti na temperaturu od oko 4 stupnja celzijusa. Sam prihvat mlijeka u ovoj zbirnoj stanici za prikupljanje mlijeka vrši Martinova žena Dragica, koja svojim ljubaznim smiješkom dočekuje proizvođače mlijeka od kojih neki proizvode i do 10.000 litara mjesečno, i to dva puta na dan, ujutro i navečer. Kamion za prijevoz mlijeka mljekare "Meggle" dolazi svakodnevno kod Đurkovićevih i preuzima mlijeko.

Poduzetnički put Martina Đurkovića se nastavlja, planova još ima mnogo, samo da je još zemlje, kaže on, supruga je uz njega i ne boji se krenuti dalje te proširiti svoje Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo, upornim radom i daljim ulaganjima.

Spomenuvši ovom poduzetničkom bračnom paru klastere i njihovu primjenu, pokazali su interes, no izrazili su i želju za dodatnom edukacijom o tome u njihovom selu ili gradu Iloku, jer su im veliki centri Osijek i Zagreb predaleko, no oni svakako žele napredovati.

Složili su se da bi svakako trebali stručnjaci sa Ekonomskog i Poljoprivrednog fakulteta i iz Ministarstva rada i poduzetništva, doći u ove male, seoske sredine i razgovarati sa malim poduzetnicima, budućom i sadašnjom okosnicom poduzetništva u Republici Hrvatskoj.