Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

13 Svi 2015

Direktor Mlinara za Index: Posao u Njemačkoj ide odlično, sljedeće godine krećemo na još dva tržišta

Izvor: www.index.hr · Autor: M. Repecki  

Direktor Mlinara za Index: Posao u Njemačkoj ide odlično, sljedeće godine krećemo na još dva tržišta

HRVATSKI pekarsko-maloprodajni lanac Mlinar prošlog je tjedna otvorio svoju prvu prodavaonicu u središtu Muenchena, kao početak širenja na zahtjevno njemačko tržište.

Član Uprave Mlinara Marin Picukarić za Index kaže da je posao u Njemačkoj dugo planiran, a reakcije kupaca odlične. Inače, na tom tržištu planiraju otvoriti čak 150 prodavaonica, u sljedećih pet godina.

"Dugo smo planirali posao u Njemačkoj"

"Prve reakcije kupaca su naprosto odlične. No, ne mogu reći da su iznenađujuće i neočekivane jer smo dugo planirali posao u Njemačkoj, istraživali navike i očekivanja domaćih potrošača i u tom smislu smo zapravo i očekivali da će nas odmah prihvatiti. S druge strane, odluku da otvorimo prodavaonicu baš u najužem središtu grada, u pješačkoj zoni, donijeli smo zbog toga da bismo za svoj poslovni plan u najkraćem mogućem roku dobili povratnu reakciju. Ako ovdje možemo proći onda možemo bez stresa mrežu razvijati i dalje. Odnosno, ako bi na Marienplatzu odmah u startu došlo do rezerviranog odnosa potrošača spram naše ponude onda bismo još uvijek imali vremena hitro prilagođavati svoj nastup u Njemačkoj. No, prva je prodavaonica po cijeli dan puna kupaca i njihovi su komentari izuzetno pozitivni. A burek je i u Njemačkoj proizvod broj jedan. Te činjenice apsolutno potvrđuju da je odluka o širenju po Njemačkoj bila ispravna, a bila je to jako velika odluka. Zbog toga za sada uopće ne sumnjamo da na njemačkom tržištu možemo biti izuzetno uspješni", kaže Picukarić.

Već ranije Mlinar je krenuo u širenje na tržišta EU, te imaju prodajnu mrežu u Sloveniji i Mađarskoj. Picukarić ističe da im je ulazak Hrvatske u Europsku uniju znatno olakšao poslovanje, ali da su i na vrijeme usvojili sve standarde tako da su tu promjenu dočekali spremni.

"Ulaskom Hrvatske u Europsku uniju naš je posao znatno pojednostavljen. Danas mogu reći da smo mi gotovo godinu dana prije čina formalnog pristupanja uniji bili potpuno spremni za pristup zajedničkom tržištu. Naša je proizvodnja još tada usvojila sve propisane standarde, a odjel logistike i transporta zapravo je jedva dočekao pad graničnih barijera jer im je posao ubrzan i distribucija je postala puno funkcionalnija. Iz današnje pozicije jasno je da nas ova potpuna otvorenost granica u poslovnom smislu još više veseli jer znanja i iskustva koja stječemo u dijelovima mreže koju razvijamo izvan Hrvatske odmah možemo, bez zastoja, primjenjivati u novim državama koje su predmet naših planova širenja. A snage i znanja za taj posao imamo dovoljno."

Proizvodnja Mlinara prevelika za Hrvatsku: Izvoz je bio planiran

Osim brzorastuće prodajne mreže, Mlinar ima i velike proizvodne kapacitete, koji premašuju potrebe hrvatskog tržišta. No, Picukarić kaže da se u takve investicije išlo svjesno, jer su računali na izvoz.

"U zadnjih šest godina Mlinar je investirao više od 65 milijuna eura, i najveći dio tih sredstava upravo u modernizaciju, proširenje i izgradnju potpuno novih proizvodnih kapaciteta. Ti kapaciteti značajno nadmašuju potrebe hrvatskog tržišta, ali to smo znali i kad smo planirali investicije. Naša je strategija u tom trenutku bila, i još uvijek je, stvaranje snažne proizvodne baze koja nam omogućuje fokusiranje na izvoz, na nova tržišta. Od tada smo uspješno otvorili mnoga nova tržišta. Burek iz Mlinara već ima lojalne potrošače u Australiji, Kuvajtu, Dubaiju, Švedskoj, Španjolskoj… i u cijelom nizu drugih europskih zemalja. Raduje nas što sa svih tih tržišta dobivamo izrazito povoljne reakcije kupaca. No, burek je naš stožerni brend, inicijalna kapisla koja povećava vidljivost kompanije kod novih potrošača, a odmah za njim na ta ista tržišta izvozimo i druge proizvode, peciva, kruh, pizze… Danas ih možete pronaći na policama velikih svjetskih trgovačkih lanaca. U tom smislu, maloprodajna mreža koju razvijamo i burek kojim inicijalno probijamo interes potrošača na novim tržištima zapravo nam služe za utiranje puta proširenju izvoznih kapaciteta."

Mlinar je izrastao u veliku organizaciju s 1700 radnika i četiri proizvodne lokacije.

"Danas zapošljavamo više od 1700 osoba. Proizvodnja je organizirana u četiri velike pekarske tvornice - u Poreču, Zagrebu i dvije tvornice u Osijeku. Većinom su to najsuvremenije opremljeni pekarski pogoni u ovom dijelu Europe, a najnoviji osječki pogon jedna je od tehnološki najsofisticiranijih pekarskih proizvodnih cjelina u svijetu. U proizvodnji trenutno radi oko 500 ljudi, a ostali su u maloprodajnoj mreži, logistici i administraciji."

Sljedeće godine planiraju izlazak na još dva europska tržišta

Osim ambicioznih planova za Njemačku, Picukarić najavljuje pohod na još najmanje dva europska tržišta, te otvaranje franšiza u Slovačkoj i Španjolskoj.

"I dalje ćemo kombinirati širenje maloprodajnog lanca delikatesnih pekarskih dućana s pripadajućom logistikom i hitro nadograđivanje veleprodajnih poslova tamo gdje nam maloprodaja promovira nosače brenda i povećava vidljivost. Planiramo nastaviti otvarati nova prodajna mjesta i dalje po Europi. U roku od mjesec dana očekujemo otvaranje prvih franšiznih prodavaonica u Bratislavi (Slovačka) i Valenciji (Španjolska). Tijekom 2016. začet ćemo svoje maloprodajne kapacitete i otvoriti prve prodavaonice u još najmanje dvije europske država. Ali o tome više kad realiziramo sve pripremne radnje."

Uz Mlinar, i druge hrvatske kompanije prilično se uspješno šire na strana tržišta. Picukarić smatra da se radi o ohrabrujućem trendu te je za uspjeh na stranim tržištima, kada se kreće iz male zemlje kao što je Hrvatska potreban izuzetan napor.

"To je izuzetno pozitivan i jako ohrabrujući trend. Istovremeno, to je i smjerokaz za sve one gospodarske aktere koji u bilo kojoj fazi razvoja planiraju plasman roba ili usluga na nova tržišta. Informacijama o uspjesima naših kompanija na tržištima izvan hrvatskih granica potrebno je pristupati s osobitim respektom. Mi smo jako mala zemlja i našim poslovnim inicijativama treba mnogo više energije, inovativnosti, odlučnosti i dosljednosti kad se pokušavaju natjecati na tržištima uređenih ekonomija. Stoga prema tvrtkama poput Agrokora, Atlantica, Orbica, Podravke i svima ostalima koji se šire potrebno je gajiti neku vrstu zahvalnosti jer su oni glavni motori za širenje utjecaja naše ekonomije u svijetu. Osobno im želim puno sreće u poslu", zaključuje Picukarić.


Komentari članka

Vezani članci

AD Plastik - Novi poslovi u Rusiji vrijedni 40 milijuna eura

21.10.2019.

AD Plastik grupa, kojoj je na čelu Marinko Došen, ugovorila je 40 milijuna eura vrijedne nove poslove na ruskom tržištu, i to za proizvodnju vanjskih strugača stakla i statičkih brtvi za različite modele vozila alijanse Renault – Nissan – AvtoVAZ

Otvara butik u centru Züricha, širi se na SAD, Rusiju i Australiju

18.10.2019.

Ovo je četvrta trgovina, nakon Zagreba, Splita i Stuttgarta, a ima i web shop iz kojeg se kupljeno šalje u sve zemlje Europe i Ameriku.

Svinje odabrane za istarski pršut moraju imati barem jedan kuhani obrok dnevno

15.10.2019.

Istarski pršut nema kože, suho je salamuren morskom soli i začinima, a tijekom sušenja, od najmanje 12 do 18 mjeseci, ne dimi se, za razliku od dalmatinskog, drniškog ili krčkog pršuta.

Otvorena najveća tvornica svježe tjestenine u Hrvatskoj

14.10.2019.

U Zaprešiću je otvorena najveća tvornica svježe tjestenine u Hrvatskoj. Investicijom od 38 milijuna kuna, koja je dijelom financirana iz europskih fondova, Naše klasje znatno će povećati proizvodne kapacitete, zaposliti nove radnike te ojačati izvoz.

AD Plastik: U tri mjeseca gotovo 158 milijuna eura novih poslova u Rusiji

11.10.2019.

Komplet statičkih brtvi za novi model vozila Lada Granta te vanjski strugači stakla za Renault Logan i Sandero proizvodit će se u ruskoj tvornici AD Plastik Togliatti

Tag cloud

  1. 1947 članka imaju tag hrvatska
  2. 1973 članka imaju tag turizam
  3. 1551 članka imaju tag financije
  4. 1250 članka imaju tag izvoz
  5. 846 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 982 članka imaju tag svijet
  7. 1011 članka imaju tag poljoprivreda
  8. 973 članka imaju tag trgovina
  9. 838 članka imaju tag investicije
  10. 684 članka imaju tag poduzetništvo
  11. 919 članka imaju tag ict
  12. 967 članka imaju tag EU
  13. 864 članka imaju tag industrija
  14. 770 članka imaju tag menadžment
  15. 573 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  16. 923 članka imaju tag kriza
  17. 588 članka imaju tag maloprodaja
  18. 550 članka imaju tag marketing
  19. 508 članka imaju tag tehnologija
  20. 489 članka imaju tag krediti
  21. 367 članka imaju tag poticaji
  22. 429 članka imaju tag obrazovanje
  23. 348 članka imaju tag eu fondovi
  24. 396 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 262 članka imaju tag potpore
  26. 347 članka imaju tag hotelijerstvo
  27. 439 članka imaju tag banke
  28. 380 članka imaju tag hnb
  29. 351 članka imaju tag gospodarstvo
  30. 423 članka imaju tag dzs
  31. 305 članka imaju tag osijek
  32. 333 članka imaju tag agrokor
  33. 300 članka imaju tag hgk
  34. 379 članka imaju tag vlada
  35. 346 članka imaju tag energetika
  36. 351 članka imaju tag porezi
  37. 269 članka imaju tag poduzetnici
  38. 341 članka imaju tag recesija
  39. 379 članka imaju tag BDP
  40. 267 članka imaju tag investicija