Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

09 Pro 2008

Domaća prodaja na kućnom pragu

Izvor: www.vecernji.hr · Autor: Ivona Škalamera  

Domaća prodaja na kućnom pragu

KARLOVAC – Sa šest registriranih mini-sirana Karlovačka županija u samom je hrvatskom vrhu. Mogli bismo postati prepoznatljivi po još nečemu. Riječ je o cesti sira Karlovačke županije, koja će u budućnosti obuhvaćati ukupno šesnaest kušaonica. Proizvođači s nestrpljenjem očekuju da se to i realizira, jer će tako domaće i strane turiste moći ugostiti doslovce na kućnom pragu.

Vremena i novca
Uz siguran plasman, više ne bi morali putovati po cijeloj Hrvatskoj i nuditi svoje ukusne proizvode. Zasad se jedina kušaonica nalazi u selu Točak, nedaleko od Slunja. Otvorila ju je obitelj Novković, a u ponudi su i drugi domaći proizvodi, poput rakije, meda, pekmeza... Da svjetlo dana ugleda i preostalih petnaest trebat će još dosta vremena, ali i novca. Kako ističe savjetnica HZPSS-a Višnja Magdić, taj hvalevrijedan projekt prijavljen je Ministarstvu poljoprivrede. Potiče ga i Karlovačka županija. U prvoj fazi računa se na 150.000 kuna.

– Putujem po Rijeci, Puli i drugim gradovima. Kada tako idem okolo za sir tražim oko 120 kuna. Moram znati što sam taj dan prodao, odnosno koliko sam toga donio kući. Najbolje bi bilo kada bih sir mogao prodavati kod kuće, pa bi i cijena mogla biti oko 80 kuna. Tijekom akcije “Kupujmo Hrvatsko” prodao sam više u četiri sata nego u jednom danu kad sam obilazio naše gradove. Ali, toga više nema – kaže predsjednik Udruge malih sirara Karlovačke županije Korni Marko Radočaj. Njegova obitelj na gospodarstvu u Batnogi u općini Cetingrad proizvodi kozji polutvrdi kuhani sir sa začinima, pikant i mediteran. Najpoznatije su njihove kockice sira u bočicama s različitim kombinacijama bilja i ulja.

Aktivno crno tržište
Marko Radočaj tri sezone bio je i na Plitvičkim jezerima. Međutim, kaže da se to ne isplati, jer već od početka rujna tamo više nema toliko gostiju. Većina dođe tek na jednodnevne izlete, pa onda i ne žele baš kupiti sir.

– Veliki je problem i crno tržište. Još se ispod pulta nude proizvodi sumnjive kvalitete. Stoga se nadam, za dobrobit svih naših proizvođača, da ćemo u skorije vrijeme imati pravu kvalitetnu županijsku cestu sira – dodaje Marko Radočaj.


Komentari članka

Vezani članci

Dva života u jednom: Bio je pravnik u Sloveniji, a sad u Istri radi vrhunski sir

11.11.2018.

Živimo ovdje oko deset godina. Par godina prije preseljenja smo pripremali, uređivali i nakon toga se konačno preselili. Ovo je super kraj, super su uvjeti za koze. Istra je stvorena za to. Koze više vole brstiti grmlje nego jesti travu, a Istra je puna g

Plodine otvorile 84. prodajni centar u Hrvatskoj

09.11.2018.

Plodine su otvorile prodajni centar u najvećem istarskom shopping centru Max City u Puli na Stoji. To je treći prodajni centar Plodina u Puli, a 84. u Hrvatskoj

U Puli se otvara trgovački centar Max City

06.11.2018.

U četvrtak, 8. studenog 2018. godine u Puli se otvara najveći trgovački centar u Istri – Max City, u koji se smjestilo 60 trgovina (H&M, Bershka, Stradivarius, Mojito, Sinsay, CCC, Pull&Bear, Reserved, Sport Vision, Mango, Elipso i dr.) i ugostiteljskih o

U dm-u prosječna netoplaća viša od 9300 kn

19.10.2018.

Proteklu poslovnu godinu u dm-u obilježio je nastavak razvoja prometa u segmentu OTC proizvoda koji je rastao za 37,4 posto u odnosu prema poslovnoj godini 2016./2017. Nastavili smo razvoj asortimana vlastite robne marke koji smo proširili s četiri nove m

Paški sir nije za svačiji džep, pa čak ni u Americi: 'Njega treba prodati uz priču'

01.10.2018.

Kao gošća Paške sirane na Pagu ovih dana boravi Michele Buster, vlasnica utjecajne tvrtke Forever Cheese iz New Yorka. Tvrtka je to specijalizirana za uvoz mediteranskih sireva u SAD, pri čemu dominiraju španjolski i talijanski sirevi, ali je prije devet

Tag cloud

  1. 1822 članka imaju tag hrvatska
  2. 1854 članka imaju tag turizam
  3. 1505 članka imaju tag financije
  4. 1185 članka imaju tag izvoz
  5. 783 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 964 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 920 članka imaju tag trgovina
  8. 658 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 793 članka imaju tag investicije
  10. 930 članka imaju tag EU
  11. 857 članka imaju tag svijet
  12. 836 članka imaju tag industrija
  13. 838 članka imaju tag ict
  14. 749 članka imaju tag menadžment
  15. 918 članka imaju tag kriza
  16. 558 članka imaju tag maloprodaja
  17. 524 članka imaju tag marketing
  18. 479 članka imaju tag krediti
  19. 443 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  20. 480 članka imaju tag tehnologija
  21. 332 članka imaju tag poticaji
  22. 403 članka imaju tag obrazovanje
  23. 438 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 371 članka imaju tag hnb
  27. 239 članka imaju tag potpore
  28. 339 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 320 članka imaju tag agrokor
  30. 314 članka imaju tag eu fondovi
  31. 287 članka imaju tag osijek
  32. 297 članka imaju tag hgk
  33. 318 članka imaju tag hotelijerstvo
  34. 268 članka imaju tag poduzetnici
  35. 337 članka imaju tag energetika
  36. 367 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 282 članka imaju tag rast
  40. 362 članka imaju tag BDP