Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

02 Ou 2018

Dva hrvatska restorana dobila Michelinove zvjezdice

Izvor: www.index.hr · Autor: R.I.  

Dva hrvatska restorana dobila Michelinove zvjezdice

OD DANAS se još dva hrvatska restorana, šibenski Pelegrini i dubrovački 360, mogu pohvaliti prestižnom Michelinovom zvjezdicom.

Naime, danas je objavljeno novo online izdanje Michelinova vodiča za Hrvatsku. Lani je, podsjetimo, prvi put u povijesti Michelinovu zvjezdicu dobio jedan hrvatski restoran - rovinjski Monte, a ove godine je ta velika čast pripala šibenskom restoranu Pelegrini i dubrovačkom restoranu 360.

Upravo se Pelegrini prošle godine, nakon što je Monte postao prvi hrvatski restoran s Michelinovom zvjezdicom, najviše spominjao kao restoran koji je definitivno zaslužio tu prestižnu oznaku.

Zvjezdicom Pelegriniju ispravljena pogreška od prošle godine

Naime, ugledni kuhari koje smo kontaktirali su svi redom istaknuli kako je Monte definitivno zaslužio Michelinovu zvjezdicu, ali su izrazili i nezadovoljstvo činjenicom da je nije dobio i Pelegrini, koji se opravdano smatra najboljim restoranom u Hrvatskoj.

U novom izdanju Michelinova vodiča četiri restorana dobila su preporuku pod nazivom Bib Gourmand, koja se odnosi na restorane koji nude iznimno dobru hranu po umjerenim cijenama. Preporuku Bib Gourmand dobila su četiri restorana: Konoba Mate (Korčula), Dunav (Ilok), Vuglec Breg (Krapina) i Konoba Fetivi (Split). Riječ je o oznaci koja se dodjeljuje restoranima koji nude kvalitetne menije po pristupačnim cijenama.

Preporuke Michelina sada ima 55 hrvatskih restorana, što je porast u odnosu na prošlogodišnje 33 preporuke.

Novi Michelinov online vodič za Hrvatsku rezultat je obilaska hrvatskih restorana profesionalnih Michelinovih inspektora, koji su tijekom 2017. godine obilazili restorane diljem zemlje

Restoranima Pelegrini i 360 čestitao je i ministar turizma Gari Capelli.

"Čestitam restoranu Pelegrini iz Šibenika i dubrovačkom restoranu 360 na dobivenim Michelinovim zvjezdicama te rovinjskom Monteu na potvrdi prošlogodišnjeg priznanja. Isto tako, čestitam i svim uvrštenima na Michelinovu listu preporuka te dobitnicima oznake Bib Gourmand. Ova priznanja velika su nagrada za sve koji kontinuirano rade na unapređenju kvalitete i stvaranju cjelokupnog gastronomskog doživljaja, a koji je postao jedan od glavnih motiva dolaska gostiju u Hrvatsku. Vjerujem kako će ovo svima biti dodatan poticaj za daljnji razvoj, ulaganje u ljudske resurse i povezivanje ponude s lokalnim proizvođačima. Želja mi je da zajedno nastavimo uspješno graditi imidž Hrvatske kao prepoznatljive gourmet destinacije", rekao je Capelli.


Komentari članka

Vezani članci

Kako se skromni irski pub na zagrebačkoj Savskoj cesti našao među 10 najboljih na svijetu

19.09.2018.

Događa se i to. Iako ne prečesto - ne odlaze samo Hrvati živjeti u Irsku, nego i Irci u Hrvatsku. Doduše, većina Hrvata u Irsku ide trbuhom za kruhom, a Irac iz naše priče - Adrian Sheridan - u Hrvatsku se doselio zbog ljubavi

Inspektori harače po kafićima: Poreze naplaćuju uzimajući novac iz blagajne

18.09.2018.

Zapljenu novca spriječila je njegova knjigovotkinja, koja je poreznike uspjela uvjeriti da se radi o pogrešci te su na kraju ipak odustali od pljenidbe.

Zašto u Hrvatskoj nema Starbucksa?

12.09.2018.

Iako Starbucksa nema u Hrvatskoj, to ne znači da ovaj brend nije razmatrao opciju otvaranja svojih kafića u našoj zemlji. Glasine o tome da bi se mogao otvoriti u glavnom gradu stare su skoro desetljeće.

Sve skuplja hrana, sve jeftiniji restorani

10.09.2018.

Volimo se uspoređivati s ostalim članicama EU, pa je upravo objavljeno da imamo cijene na 63,7 posto europskog prosjeka, a jeftinije žive samo građani Litve, Mađarske, Poljske, Rumunjske i Bugarske

Kuhari za vas kupuju namirnice i kuhaju u vašem domu

02.07.2018.

Na tržištu sam dvije i pol godine. Riječ je o servisu koji zapošljava kuharice i kuhare koji za klijente odlaze u nabavu namirnica i onda u njihovom domu pripremaju obroke. To može biti za svaki dan, za zaposlene ljude da prežive tjedan s kuhanim obrokom

Tag cloud

  1. 1800 članka imaju tag hrvatska
  2. 1835 članka imaju tag turizam
  3. 1496 članka imaju tag financije
  4. 1176 članka imaju tag izvoz
  5. 772 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 954 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 908 članka imaju tag trgovina
  8. 649 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 784 članka imaju tag investicije
  10. 926 članka imaju tag EU
  11. 834 članka imaju tag industrija
  12. 835 članka imaju tag svijet
  13. 828 članka imaju tag ict
  14. 748 članka imaju tag menadžment
  15. 915 članka imaju tag kriza
  16. 553 članka imaju tag maloprodaja
  17. 520 članka imaju tag marketing
  18. 477 članka imaju tag krediti
  19. 474 članka imaju tag tehnologija
  20. 419 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  21. 325 članka imaju tag poticaji
  22. 438 članka imaju tag banke
  23. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 397 članka imaju tag obrazovanje
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 370 članka imaju tag hnb
  27. 237 članka imaju tag potpore
  28. 339 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 318 članka imaju tag agrokor
  30. 311 članka imaju tag eu fondovi
  31. 297 članka imaju tag hgk
  32. 284 članka imaju tag osijek
  33. 268 članka imaju tag poduzetnici
  34. 337 članka imaju tag energetika
  35. 309 članka imaju tag hotelijerstvo
  36. 363 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 282 članka imaju tag rast
  40. 358 članka imaju tag BDP