Tag restorani

Franšiza – sigurniji i efikasniji put do uspješnog biznisa

29.09.2025.

U poduzetničkom svijetu, ideja o pokretanju vlastitog posla često predstavlja sinonim za slobodu i ostvarenje osobnih ambicija. Međutim, realnost tržišta pokazuje drugo: prema američkim statistikama, gotovo 50% start-upova propada unutar pet godina, dok f

Usporedili cijene u restoranima iz godine u godinu, razlike su šokantne

11.08.2025.

Cijene se od lani uglavnom nisu puno mijenjale, ali od uvođenja eura jesu znatno. Nijedan od restorana nije zadržao cijene

Uručene oznake “Okusi tradicije Crikveničko-vinodolske rivijere”

23.07.2025.

Svečana dodjela oznaka “Okusi tradicije Crikveničko-vinodolske rivijere” održana je u tribaljskom hotelu Balatura. Na svečanosti su uručene oznake za 12 ugostiteljskih objekata i dvije kušaonice (prve u Hrvatskoj!), a koji njeguju autentičnu lokalnu gastr

Koykan otvorio četiri nova street food restorana u samo nekoliko tjedana

17.07.2025.

Hrvatski street food brend Koykan ušao je u ljeto iznimno snažno, otvorivši čak četiri nove lokacije u tri europske države: Češkoj, Hrvatskoj i Slovačkoj. Radi se o velikom uspjehu i konkretnom iskoraku u sklopu dugoročnog plana širenja koji uključuje viš

Sve više turista osjeća se prevareno: "Istina je, neki stvarno pretjeruju sa cijenama"

22.06.2025.

Mnogim gostima pripreme za ljetovanje protječu u strahu od poskupljenja na Jadranu. Pa ipak, dok velik broj iznajmljivača zadržava lanjske cijene, postavlja se pitanje: je li Jadran zbilja preskup za turiste?

Boro Milivojević: Kako od Koykana planiram napraviti globalni brend

17.06.2025.

U novoj epizodi Liderova podcasta gostuje Boro Milivojević, osnivač i izvršni direktor franšiznog lanca Koykan, koji gradi ugostiteljski biznis nove generacije – bez klasičnih restorana, bez konobara i s infrastrukturom optimiziranom za skaliranje na više

Taco Bell dolazi u Hrvatsku, EBRD osigurao gotovo 10 milijuna eura

15.05.2025.

Europska banka za obnovu i razvoj (EBRD) objavila je kako dodjeljuje zajam do 9,9 milijuna eura bosanskim tvrtkama Aptha Global i Tastra i to za financiranje širenja KFC restorana u Bosni i Hercegovini te otvaranje restorana Taco Bell u regiji Zapadnog Ba

Koykan postaje najbrže rastući street food lanac u povijesti hrvatske gastro scene – do kraja 2026. otvara 15 restorana u 7 zemalja

17.04.2025.

rvatski street food lanac restorana Koykan, nakon uspješne equity runde, re-brandinga i uvođenja strogih franšiznih pravila ulazi u novu razvojnu fazu širenja na europska tržišta. Otvaranjem 15 novih restorana do kraja 2026. godine u Njemačkoj, Austriji,

Dva poduzetnika, dvije smokve i jedna ideja o savršenom mjestu u Rovinju – ovo je priča o Twin Figsu - Uplift

14.04.2025.

Nakon uspjeha s Tunaholicom, prepoznatljivim brendom koji je spojio brzu uslugu i visoku kvalitetu morske hrane, dvoje poduzetnika, Iva Knežević i njezin partner Neven Cerovina, odlučili su otvoriti novo poglavlje – Twin Figs, restoran u Rovinju koji ne n

Mario Mandarić: Od kuhinje u Omišu do vođenja restorana s Michelinom

19.03.2025.

Od kuhinje u Omišu do rada u restoranu s tri Michelinove zvjezdice, gastronomski i poduzetnički put Marija Mandarića obilježile su hrabre odluke, neortodoksni stavovi i stalna potraga za novim granicama okusa.

Od danas zabrana pušenja u lokalima koji nemaju dozvolu

Od petka, 9. travnja, počinje se primjenjivati Zakon o izmjenama i dopunama Zakona o ograničavanju uporabe duhanskih proizvoda ...

Restorani traže kuhare i konobare, a na burzi ih 14.300

Nezaposleni imaju pravo na naknadu, pa mnogi konobari i kuhari na razgovorima za posao mole poslodavca da ih odbije ...

Uz sva davanja na buteljama zarade i do 300 kuna!

Nema butelje dobrog vina za manje od četiristotinjak kuna! To isto vino ugostitelji kupuju za oko sto kuna ...

Niže cijene privući će goste u restorane

Hrvatski ugostitelji u posljednjih deset godina nisu se našli u težem poslovanju nego sada, no ne samo zbog krize i recesije, nego i zbog neprirodnog rasta broja ugostiteljskih objekata ...

Zbog nepušenja i poreza ključ u bravu 200 restorana

Uz zakon o zabrani pušenja koji je takvim ugostiteljskim objektima bez terasa drastično smanjio promet čak 60 do 70 posto, pojedu ih nameti i silna davanja državi ...

Riba se slabo lovi, još slabije prodaje

Kad zatopli ljudi manje idu u ribarnicu, a potražnja se smanjuje i zbog godišnjih odmora ...

Gavrilović preuzeo McDonald's Hrvatska

Dvojac Georg Gavrilović mlađi, predsjednik Uprave Gavrilovića i Robert Kujundžić, bivši šef lokalnog McDonald'sa preuzeo je svih 16 postojećih restorana s franšizom McDonald'sa ...

Hoteli i klubovi rasprodali novogodišnje aranžmane

Ostalo je nešto više od dva tjedna do najduže, a za mnoge i najluđe noći u godini, dočeka Nove godine za koju se mnogi ...

KFC dolazi u Zadar i zapošljava

Iza natječaja stoji Amrest Adria d.o.o. podružnica AmRest holdings SE, najvećeg nezavisnog operatera restorana u središnjoj i istočnoj Europi.

Promet u ugostiteljstvu pao za visokih 6,8 posto

13,79 milijardi kuna ostvarilo je hrvatsko ugostiteljstvo u devet mjeseci ove godine ...