Kanađanin doselio u Split, kupio vinariju i sada radi jedno od najekskluzivnijih hrvatskih vina

Vinarija Markus proizvodi jedno od najekskluzivnijih hrvatskih vina Franz Ferdinand. Godišnje se proizvede svega nekoliko stotina boca do kojih je lutrija doći. Povijest ove vinarije dobila je neočekivani zaokret kada ju je preuzela obitelj Young iz Kanade, a kako danas izgleda proizvodnja za FORBES Hrvatska otkrivaju enolozi Slaven i Ivona Jeličić

Kaštelanska vinarija Markus ima prilično neobičnu povijest. Započela je kao mala “garažna” vinarija u zagrebačkom Markuševcu, prema kojem je dobila i ime. Njezin prvi vlasnik i osnivač, Danijel Szabo, strastveni je vinski entuzijast koji je otkupljivao Plavac mali i Babić s najboljih položaja u Dalmaciji. Radilo se o ekskluzivnoj proizvodnji od samo nekoliko stotina boca godišnje, koje su brzo postale prepoznatljive u najelitnijim hrvatskim restoranima.

Priča vinarije Markus dobila je neočekivani zaokret kada je Robert Young, Kanađanin koji se s obitelji preselio u Split, slučajno naišao na jedno od Szabovih vina i očaran njihovom kvalitetom odlučio kupiti vinariju. Nakon preuzimanja, premjestio ju je u Dalmaciju, u Kaštela, i izgradio novu, suvremenu boutique vinariju. Ulaganja su iznosila oko 15 milijuna eura. Angažirao je enologe Slavena i Ivonu Jeličić, uz čiju pomoć je paletu proizvoda proširio i na bijela vina​.

Obitelj Young – Roberta i suprugu Aidu – u Split je doveo sin Jordan, koji je na Sveučilištu Virginia trenirao atletiku s trenerom hrvatskog porijekla, Martinom Marićem, od kojeg je čuo o Splitu i Hrvatskoj. Jordan je prije osam godina prvi puta posjetio Split koji mu se toliko svidio da je odlučio ovdje živjeti. Njegovi roditelji su od ranije planirali kupiti kuću negdje na jugu Europe, gdje bi živjeli pola godine, a nakon što su posjetili sina, odluka je pala na – Split. I tako je cijela priča krenula.