Meso putuje 15 dana, a deklarira se kao svježe

Europskim zakonodavstvom nisu propisani maksimalni rokovi trajanja za zamrznute proizvode životinjskog podrijetla koji se nalaze na tržištu Europske unije, a subjekti u poslovanju u okviru svojih HACCP procedura samokontrole provode laboratorijska ispitivanja i studije roka trajanja kojima potvrđuju da proizvod, tijekom roka trajanja koji je odredio, zadržava potrebnu razinu sigurnosti hrane.

Kazala je to predsjednica Odbora za poljoprivredu Hrvatskog sabora, Marijana Petir nakon što su nedavno uputili pismo prema povjerenicima Europske komisije (EK) nadležnim za unutarnje tržište, zdravlje i sigurnost hrane i poljoprivredu kako bi pokrenuli politički dijalog i poduzimanje aktivnosti reguliranja pitanja rokova trajanja zamrznutog mesa.
Petir je upozorila da meso koje stiže iz drugih država putuje više od dva tjedna, ali se i dalje deklarira kao svježe meso, što je neprihvatljivo. Istaknula je da zbog takvih pravnih praznina štetu trpe i potrošači i poljoprivrednici te da se razina sigurnosti hrane ne može poistovjetiti s kvalitetom hrane jer se dužim rokom zamrzavanja, gube osnovne karakteristike proizvoda iako je proizvod jestiv.

Zbog navedenog je, na inicijativu Marijane Petir, Odbor od drugih država članica zatražio informacije o praksama određivanja maksimalnog vremenskog roka u kojemu zamrznuto meso može biti stavljano na tržište.
"Iz zaprimljenih odgovora razvidno je da zbog nepostojanja zakonskog okvira kojim bi se na razini EU-a reguliralo pitanje roka trajanja zamrznutih proizvoda životinjskog podrijetla, postoji pravna praznina koja pogoduje nepoštenim trgovačkim praksama i izaziva zabrinutost potrošača", rekla je Petir i pojasnila kako su države članice u nedoumici mogu li i na koji način na nacionalnom nivou propisati obvezujuće maksimalne rokove nakon kojih bi se zamrznuti proizvodi životinjskog podrijetla trebali povući s tržišta, a koji bi propisi vrijedili i za proizvode koji se stavljaju na tržište iz drugih država članica, kao i iz trećih zemalja.

Petir je dodala kako su neke države članice u suradnji sa subjektima u poslovanju s hranom izradile preporuke, brošure i vodiče s preporučenim rokovima korištenja zamrznutih proizvoda životinjskog podrijetla.

"Neaktivnost u rješavanju ovog problema utječe na pristupačnost dugo zamrznutog mesa i mesnih proizvoda niže kvalitete, što stvara nelojalnu konkurenciju te povećava gubitak i rasipanje hrane, što je u suprotnosti s Okvirnom direktivom Europske unije o otpadu i Strategijom EU-a za izgradnju održivog prehrambenog sustava", rekla je Petir i dodala da je to razlog zbog kojeg su od Europske komisije zatražiti poduzimanje aktivnosti kojima bi se jasno utvrdili rokovi trajanja zamrznutog proizvoda životinjskog podrijetla", rekla je Petir i dodala da su pozvali i Vladu RH da na sastanku Vijeća za poljoprivredu i ribarstvo, u ožujku 2023. godine, pokrene inicijativu za reguliranje rokova trajanja zamrznutih proizvoda životinjskog podrijetla.