Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

19 Ou 2019

Mlada poljoprivrednica proizvela "lažnu Nutellu" od batata za kojom kupci luduju

Izvor: www.index.hr · Autor: Marko Repecki  

Mlada poljoprivrednica proizvela "lažnu Nutellu" od batata za kojom kupci luduju

MLAĐA generacija poljoprivrednika ne priča o poticajima, nego o novim proizvodima i planovima za razvoj posla, a jedna od takvih je Diana Prpić iz okolice Karlovca. Ona je nastavila stoljetnu obiteljsku tradiciju bavljenja poljoprivredom, ali na drugačiji i inovativniji način.

Proizvodi namaz od batata koji podjeća na Nutellu ili Linoladu

Iz njenog OPG-a na stolove kupaca dolazi više vrsta voća i povrća, džemovi i sokovi, a posebnu pažnju privukla je Batelom, namazom koji podsjeća na Nutellu ili Linoladu, ali mu je baza batat - gomolj nalik na krumpir. Batat ima veliku nutricionističku vrijednost, bogat je vitaminima i mineralima, a ima malo šećera. Može se peći i pržiti te ga se koristi kao zamjenu za krumpir, a Diana ga je odlučila iskoristiti za stvaranje zdravog, a opet finog namaza.

"Kako je nastala Batela? To je bio veliki prasak u mojoj glavi. Nisam bila zadovoljna cijenom batata jer svi hoće ekološko, kvalitetno, ali kada treba otvoriti novčanik, ljudi se povuku, tako da sam željela povećati ekonomsku vrijednost batata i došla na ideju da radimo Batelu. Inače radimo džemove i sokove, i sve to se trudimo raditi bez šećera tako da bude zaista zdravo. Razmišljala sam kako bih napravila nešto čokoladno, nešto što bi ljudima bilo jako fino, i tako sam došla na ideju da bih mogla raditi namaz od batata. Imamo dvije vrste - tamnu i u dvije boje. Obje su vegetarijanske i bez glutena s time da je ova tamna licencirana kao veganski proizvod. Također, odlučili smo je zaštititi, da budemo sigurni da kupuju zaista našu originalnu Batelu jer je bilo svakakvih pokušaja kopiranja i naš trud je počeo gubiti svrhu. Ovih dana će biti predstavljena na sajmu zdrave hrane u Londonu pa očekujemo i suradnju s vanjskim tržištem. Želimo taj proizvod dovesti do savršenstva, vidimo u tome potencijal i vjerujem da ćemo uspjeti", kaže Diana.

Cijeli život na selu

Diana je cijeli život u poljoprivredi. Odrasla je na selu i nastavila obiteljski posao.

"Kod mene nije zapravo bilo odluke da ću se ja baviti poljoprivredom. Ja s time živim od kad sam se rodila. Od rođenja živim na selu i moji se već preko 100 godina tradicijski bave poljoprivredom, s time da su se prije uglavnom bavili uzgojem žitarice za stoku. Nakon toga, 2004. godine smo počeli s nasadom jagoda. Tada smo imali svega tri-četiri tisuće sadnica, sada je to četiri puta više. Počeli smo pratiti potrebe kupaca i tako se razvijali. Danas uzgajamo batat, jagode, maline, lubenice. Također uzgajamo grah, krumpir, kupus, tikve, paprike... Cilj nam je da spojimo cijelu godinu s kulturama, da nemamo nikakvu prazninu", kaže Diana.

Kupce imaju u cijeloj zemlji

Svoje proizvode prodaju po cijeloj zemlji. Dobar dio plasiraju svojim stalnim kupcima, a ljudi ih kontaktiraju i preko društvenih mreža ili njihove internetske stranice i naručuju robu.

"Imamo jako puno svojih malih kupaca, a osim toga prezentiramo i preko interneta, Facebook stranice. Objavljujemo točan dan dostave na određenu lokaciju tako da idemo diljem Hrvatske. Po Jadranu i u unutrašnjosti. Javljaju nam se i brojne voćarne, trgovine zdrave hrane", kaže Diana.

"Batela je jako mlad izum i još uvijek se nismo uspjeli organizirati za neku veću proizvodnju, ali već su tu u planu strojevi, aparatura i na dobrom putu smo do neke veće proizvodnje. Puna sam ideja. Stalno nešto smišljam. Već ovo ljeto imam ideje s nekim ljetnim kulturama jer bih htjela da Batela bude zimski vrhunac, a ovaj novi proizvod koji planiram da bude u vrhuncu ljeti, da kupci uvijek imaju nešto zanimljivo i osvježavajuće", kaže Diana.


Komentari članka

Vezani članci

U maloj riječkoj tvornici kreiraju se jedinstvene igračke: 'U našim igračkama sve je hrvatsko - od ideje do materijala'

24.06.2019.

Kupili su teren na Kukljanovu gdje planiraju preseliti proizvodnu i zaposliti još više djelatnika, a pokrenut je i projekt s jednom riječkom tvrtkom čiji će krajnji rezultat biti plasman riječkih igračaka na inozemno tržište

Englezi uče hrvatski i troše 200 eura dnevno

21.06.2019.

Kada ih je prošle godine sa zanimljivim prijedlogom kontaktirala Linda Rabuzin, profesorica/direktorica Škole hrvatskog jezika (Croatian Language School) iz Londona - vlasnici pitoresknog, bajkovitog obiteljskog pansiona Maksimilian, u srcu barokne osječk

Uspjeli i uz prepreke

21.06.2019.

Rumunjka Mirela Rus u Splitu sa suprugom drži pet prodavaonica Break Time.

Diplomirala menadžment, otvorila OPG i prva u Hrvatsku uvezla britansku mliječnu ovcu

14.06.2019.

Danas 24-godišnja Slavica Zorić prije tri godine pokrenula je OPG koji uspješno vodi, a njena je priča dobila novi zamah kada je iz Programa ruralnog razvoja, kroz podmjeru 6.1., povukla 50.000 eura.

Sto i deset zlat(i)nih “kvadrata” na otoku Krku – OPG Zlata Nanić

14.06.2019.

Svima dobro znana hrvatska pionirka ekološke poljoprivrede, već osam godina živi i obrađuje svoj vrt u Malinskoj na otoku Krku, a njezina priča je više nego fascinantna.

Tag cloud

  1. 1917 članka imaju tag hrvatska
  2. 1933 članka imaju tag turizam
  3. 1534 članka imaju tag financije
  4. 1225 članka imaju tag izvoz
  5. 833 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 997 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 958 članka imaju tag trgovina
  8. 829 članka imaju tag investicije
  9. 942 članka imaju tag svijet
  10. 676 članka imaju tag poduzetništvo
  11. 958 članka imaju tag EU
  12. 885 članka imaju tag ict
  13. 853 članka imaju tag industrija
  14. 764 članka imaju tag menadžment
  15. 920 članka imaju tag kriza
  16. 535 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 576 članka imaju tag maloprodaja
  18. 544 članka imaju tag marketing
  19. 485 članka imaju tag krediti
  20. 498 članka imaju tag tehnologija
  21. 358 članka imaju tag poticaji
  22. 420 članka imaju tag obrazovanje
  23. 257 članka imaju tag potpore
  24. 439 članka imaju tag banke
  25. 389 članka imaju tag prehrambena industrija
  26. 340 članka imaju tag eu fondovi
  27. 422 članka imaju tag dzs
  28. 377 članka imaju tag hnb
  29. 346 članka imaju tag gospodarstvo
  30. 339 članka imaju tag hotelijerstvo
  31. 328 članka imaju tag agrokor
  32. 297 članka imaju tag osijek
  33. 299 članka imaju tag hgk
  34. 375 članka imaju tag vlada
  35. 345 članka imaju tag energetika
  36. 269 članka imaju tag poduzetnici
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 375 članka imaju tag BDP
  39. 335 članka imaju tag porezi
  40. 267 članka imaju tag investicija