Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

19 Ou 2019

Mlada poljoprivrednica proizvela "lažnu Nutellu" od batata za kojom kupci luduju

Izvor: www.index.hr · Autor: Marko Repecki  

Mlada poljoprivrednica proizvela "lažnu Nutellu" od batata za kojom kupci luduju

MLAĐA generacija poljoprivrednika ne priča o poticajima, nego o novim proizvodima i planovima za razvoj posla, a jedna od takvih je Diana Prpić iz okolice Karlovca. Ona je nastavila stoljetnu obiteljsku tradiciju bavljenja poljoprivredom, ali na drugačiji i inovativniji način.

Proizvodi namaz od batata koji podjeća na Nutellu ili Linoladu

Iz njenog OPG-a na stolove kupaca dolazi više vrsta voća i povrća, džemovi i sokovi, a posebnu pažnju privukla je Batelom, namazom koji podsjeća na Nutellu ili Linoladu, ali mu je baza batat - gomolj nalik na krumpir. Batat ima veliku nutricionističku vrijednost, bogat je vitaminima i mineralima, a ima malo šećera. Može se peći i pržiti te ga se koristi kao zamjenu za krumpir, a Diana ga je odlučila iskoristiti za stvaranje zdravog, a opet finog namaza.

"Kako je nastala Batela? To je bio veliki prasak u mojoj glavi. Nisam bila zadovoljna cijenom batata jer svi hoće ekološko, kvalitetno, ali kada treba otvoriti novčanik, ljudi se povuku, tako da sam željela povećati ekonomsku vrijednost batata i došla na ideju da radimo Batelu. Inače radimo džemove i sokove, i sve to se trudimo raditi bez šećera tako da bude zaista zdravo. Razmišljala sam kako bih napravila nešto čokoladno, nešto što bi ljudima bilo jako fino, i tako sam došla na ideju da bih mogla raditi namaz od batata. Imamo dvije vrste - tamnu i u dvije boje. Obje su vegetarijanske i bez glutena s time da je ova tamna licencirana kao veganski proizvod. Također, odlučili smo je zaštititi, da budemo sigurni da kupuju zaista našu originalnu Batelu jer je bilo svakakvih pokušaja kopiranja i naš trud je počeo gubiti svrhu. Ovih dana će biti predstavljena na sajmu zdrave hrane u Londonu pa očekujemo i suradnju s vanjskim tržištem. Želimo taj proizvod dovesti do savršenstva, vidimo u tome potencijal i vjerujem da ćemo uspjeti", kaže Diana.

Cijeli život na selu

Diana je cijeli život u poljoprivredi. Odrasla je na selu i nastavila obiteljski posao.

"Kod mene nije zapravo bilo odluke da ću se ja baviti poljoprivredom. Ja s time živim od kad sam se rodila. Od rođenja živim na selu i moji se već preko 100 godina tradicijski bave poljoprivredom, s time da su se prije uglavnom bavili uzgojem žitarice za stoku. Nakon toga, 2004. godine smo počeli s nasadom jagoda. Tada smo imali svega tri-četiri tisuće sadnica, sada je to četiri puta više. Počeli smo pratiti potrebe kupaca i tako se razvijali. Danas uzgajamo batat, jagode, maline, lubenice. Također uzgajamo grah, krumpir, kupus, tikve, paprike... Cilj nam je da spojimo cijelu godinu s kulturama, da nemamo nikakvu prazninu", kaže Diana.

Kupce imaju u cijeloj zemlji

Svoje proizvode prodaju po cijeloj zemlji. Dobar dio plasiraju svojim stalnim kupcima, a ljudi ih kontaktiraju i preko društvenih mreža ili njihove internetske stranice i naručuju robu.

"Imamo jako puno svojih malih kupaca, a osim toga prezentiramo i preko interneta, Facebook stranice. Objavljujemo točan dan dostave na određenu lokaciju tako da idemo diljem Hrvatske. Po Jadranu i u unutrašnjosti. Javljaju nam se i brojne voćarne, trgovine zdrave hrane", kaže Diana.

"Batela je jako mlad izum i još uvijek se nismo uspjeli organizirati za neku veću proizvodnju, ali već su tu u planu strojevi, aparatura i na dobrom putu smo do neke veće proizvodnje. Puna sam ideja. Stalno nešto smišljam. Već ovo ljeto imam ideje s nekim ljetnim kulturama jer bih htjela da Batela bude zimski vrhunac, a ovaj novi proizvod koji planiram da bude u vrhuncu ljeti, da kupci uvijek imaju nešto zanimljivo i osvježavajuće", kaže Diana.


Komentari članka

Vezani članci

Tihana Šmitran: Bez izvoza ne može se zaraditi ni na crtićima

18.04.2019.

Potkraj prošle godine zagrebačka produkcijska tvrtka Amulet Studio svojim je serijalom crtića ‘&Black&White’ osvojila drugo mjesto na međunarodnom festivalu animiranog filma u Los Angelesu, jednoj od najvažnijih svjetskih smotri takvih filmova. O kakvom j

Kalić: Zemlja je blago koje treba iskoristiti

17.04.2019.

NA OPG-U NAJBOLJEG MLADOG POLJOPRIVREDNIKA OPG Kalić diči se paletom od 30 proizvoda i 30 hektara zasijanih ekološkom konopljom

Milenijac se vratio u Hrvatsku da radi proizvode za starije

17.04.2019.

Magistar logistike i menadžmenta dan nakon 31. rođendana osvojio nagradu za najbolji pitch

Na projektiranju i opremanju razvili biznis od 25 ljeta

16.04.2019.

Bilježe stalan rast kako u prihodima (60-ak milijuna kuna), tako i u broju zaposlenika.

Njihovi papirnati proizvodi prodaju se po cijeloj Europi i Bliskom istoku

15.04.2019.

Uz vlastite robne marke puno proizvodimo i proizvode drugih robnih marki trgovačkih lanaca u Hrvatskoj tako da sam siguran da je svatko barem jednom kupio neki proizvod iz naše tvornice, a da ne zna da je i to bio domaći proizvod

Tag cloud

  1. 1881 članka imaju tag hrvatska
  2. 1904 članka imaju tag turizam
  3. 1517 članka imaju tag financije
  4. 1209 članka imaju tag izvoz
  5. 821 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 988 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 947 članka imaju tag trgovina
  8. 816 članka imaju tag investicije
  9. 672 članka imaju tag poduzetništvo
  10. 911 članka imaju tag svijet
  11. 950 članka imaju tag EU
  12. 871 članka imaju tag ict
  13. 845 članka imaju tag industrija
  14. 757 članka imaju tag menadžment
  15. 919 članka imaju tag kriza
  16. 505 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 568 članka imaju tag maloprodaja
  18. 537 članka imaju tag marketing
  19. 485 članka imaju tag krediti
  20. 488 članka imaju tag tehnologija
  21. 350 članka imaju tag poticaji
  22. 416 članka imaju tag obrazovanje
  23. 439 članka imaju tag banke
  24. 254 članka imaju tag potpore
  25. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  26. 421 članka imaju tag dzs
  27. 332 članka imaju tag eu fondovi
  28. 374 članka imaju tag hnb
  29. 343 članka imaju tag gospodarstvo
  30. 333 članka imaju tag hotelijerstvo
  31. 325 članka imaju tag agrokor
  32. 292 članka imaju tag osijek
  33. 299 članka imaju tag hgk
  34. 342 članka imaju tag energetika
  35. 269 članka imaju tag poduzetnici
  36. 370 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 331 članka imaju tag porezi
  39. 369 članka imaju tag BDP
  40. 266 članka imaju tag investicija