Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

18 Velj 2009

Mlijeko (ni)je preskupo

Izvor: www.vjesnik.hr · Autor: Marinko Petković  

Mlijeko (ni)je preskupo

U Hrvatskoj je otkupna cijena mlijeka EU kvalitete i više od 20 posto skuplja od otkupne cijene mlijeka koju prerađivači plaćaju farmerima u zemljama EU i regije. Posljedice tako nerealno visoke otkupne cijene mliječne sirovine u Hrvatskoj su višestruke - proizvođači i prerađivači mlijeka izloženi su uvozu jeftinijeg mlijeka i mliječnih proizvoda, upozorili su ovih dana iz udruženja Croatiastočar.

Krešimir Kuterovac, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja kazao nam je da se hrvatska mliječna industrija prije ulaska u EU mora restrukturirati, jer je prisutan trend velikog osipanja malih proizvođača mlijeka koji više ne predaju mlijeko u otkup.

Podsjetimo, samo u nekoliko posljednjih godina broj komercijalnih proizvođača mlijeka, kojih je prije 10 godina bilo više od 35.000, smanjio se za nekoliko tisuća, te je sada njih samo oko 27.000 na tržištu.

Samo u 2008. godini uvoz konzumnog mlijeka porastao je na više od 30 milijuna litara, što je za čak 60 posto više nego godinu ranije, kad je gotovo dosegnuta razina samodostatnosti u proizvodnji sirovog mlijeka. Svih proizvoda od mlijeka uvezeno je 30 posto više u 2008. godini u odnosu na godinu ranije. U 2007. godini u Hrvatskoj je otkupljeno 653,8 milijuna litara mlijeka, s prosječnom cijenom od 31,59 eura za 100 litara. U 2008. otkupljeno je 636,6 milijuna litara mlijeka s prosječnom cijenom od 38,83 eura. U zemljama EU-a 25 prosječna otkupna cijena mlijeka u 2008. godini iznosi 35,46 eura za 100 litara, dok u zemljama EU-a 10 iznosi 32,89 eura.

Proizvodnja i otkup mlijeka u Hrvatskoj u 2008. godini bilježi pad od 2,7 posto u odnosu na 2007. godinu, dok prosječna otkupna cijena bilježi rast od 22,9 posto, odnosno 7,27 eura za 100 litara.

U Croatiastočaru upozoravaju da otkupna cijena mlijeka značajno raste u drugom dijelu 2008. godine kada Vlada donosi Uredbu o izmjenama i dopuni Uredbe o ciljnoj cijeni svježeg sirovog mlijeka. Uredbom se, naime, uz zadržavanje povećanih tvorničkih premija s kraja 2007. godine, fiksno povećava otkupna cijena svježeg sirovog mlijeka za 22,9 posto, bez mogućnosti korekcija otkupne cijene prema tržišnim cijenama u zemljama EU-a i regije. Uredba predstavlja preporuku Vlade prerađivačima mlijeka i prema tome nije obvezujuća, ali svi prerađivači mlijeka u Hrvatskoj počinju s njenom primjenom te od 1. kolovoza 2008. obračunavaju otkupljeno mlijeko prema novodefiniranoj ciljnoj cijeni svježeg sirovog mlijeka (40,17 eura/100 litara mlijeka EU kvalitete).

»Usporedimo li cijenu svježeg sirovog mlijeka iz siječnja 2007. s cijenom svježeg sirovog mlijeka u siječnju 2009., cijena svježeg sirovog mlijeka u Hrvatskoj raste za 27 posto«, kaže Branko Bobetić, direktor Croatiastočara.

U 2008. u Hrvatsku je uvezeno 66.339 tona mlijeka, mliječnih proizvoda i sireva. Ekvivalent tog uvoza u svježem sirovom mlijeku iznosi između 190 do 230 milijuna litara svježeg sirovog mlijeka, iz čega proizlazi da se 50 posto količine mlijeka otkupljene u Hrvatskoj uvozi u obliku gotovih mliječnih proizvoda, od kojih najviše konzumnog mlijeka.

No, dok mljekare, udružene u Croatiastočar, traže niže otkupne cijene mlijeka, drastično se smanjuje broj tržišnih proizvođača mlijeka. Oni tvrde da će radije prodati krave nego prodavati mlijeko po nižoj cijeni. Uz to, napominju da se nitko nije bunio dok su proizvodili mlijeko s gubicima.

»Europska komisija je nedavno uvela izvozne subvencije za konzumno mlijeko i mliječne proizvode, što dodatno smanjuje konkurentnost domaće mliječne industrije«, zaključuje Bobetić.


Komentari članka

Vezani članci

Na 37 ha eko pašnjaka Matija Kopić razvija sustav pašne proizvodnje s govedima, pilićima i kokama

08.06.2026.

Cilj nije samo regenerativna poljoprivreda, nego i obnova lokalnih zajednica te povratak ljudi u ruralna područja, kaže Kopić, koji na pašnjaku pokraj Creta Viljevskog uzgaja 40 krava, a u proljetnom ciklusu planira uzgoj oko 4.500 brojlera i oko 900 nesi

Mladi krumpir im je glavni fokus prihoda, cijena mu dostiže 2 eura po kilogramu

08.06.2026.

Obitelj Rogera Lindroosa u Finskoj mladi krumpir uzgaja na 12 hektara, s prosječnim prinosom većim od 10 tona po hektaru. Danas su izvađeni iz zemlje, sutra su već u Helsinkiju

Gotovo 47 milijuna eura za hrvatsku poljoprivredu, kreću novi zajmovi i krediti

03.06.2026.

Ministarstvo poljoprivrede potpisalo je u srijedu sporazume o financiranju za nove financijske instrumente u obliku zajmova/kredita s kapitalnim rabatom u okviru Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike RH 2023. – 2027. godine, kojima će poljop

Mljekarima se zacrnjelo pred očima: Prodajna je cijena mlijeka niža od otkupne!?

02.06.2026.

Dok cijene hrane zbog inflacije stalno idu gore, cijena jeftinom trajnom mlijeku (često iz uvoza), koje trgovački centri stavljaju na akcije i počesto prodaju na izdvojenim paletama, ‘otocima’, nastavlja ići dolje, pa je ovih dana na policama pojedinih tr

Domaći rasadnici oduševili međunarodnu delegaciju - veliki potencijal za razvoj suradnje

02.06.2026.

Hrvatska se nalazi pri vrhu zemalja po udjelu zelenih površina u urbanim prostorima, ali je istodobno neto uvoznik. U tom kontekstu Italija zauzima važno mjesto kao drugi najveći dobavljač, a suradnja dviju zemalja u sektoru rasadništva sve je značajnija.

Tag cloud

  1. 2867 članka imaju tag turizam
  2. 1503 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  3. 2714 članka imaju tag hrvatska
  4. 1814 članka imaju tag svijet
  5. 1399 članka imaju tag ict
  6. 1575 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2006 članka imaju tag financije
  8. 541 članka imaju tag krediti
  9. 1658 članka imaju tag izvoz
  10. 1320 članka imaju tag trgovina
  11. 1347 članka imaju tag industrija
  12. 1253 članka imaju tag investicije
  13. 1081 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1084 članka imaju tag menadžment
  15. 697 članka imaju tag tehnologija
  16. 1184 članka imaju tag EU
  17. 872 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 692 članka imaju tag opg
  19. 462 članka imaju tag BDP
  20. 362 članka imaju tag kompanije
  21. 793 članka imaju tag maloprodaja
  22. 556 članka imaju tag poticaji
  23. 710 članka imaju tag marketing
  24. 408 članka imaju tag potpore
  25. 521 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 458 članka imaju tag koronavirus
  27. 453 članka imaju tag start up
  28. 539 članka imaju tag porezi
  29. 516 članka imaju tag eu fondovi
  30. 965 članka imaju tag kriza
  31. 492 članka imaju tag gospodarstvo
  32. 366 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  33. 531 članka imaju tag obrazovanje
  34. 437 članka imaju tag osijek
  35. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  36. 513 članka imaju tag dzs
  37. 453 članka imaju tag energetika
  38. 429 članka imaju tag vlada
  39. 418 članka imaju tag hnb
  40. 346 članka imaju tag hgk