NUTRIS otvorio tvornicu za proizvodnju proteinskih izolata boba

NUTRIS Grupa otvorila je u blizini Slatine prvu europsku hibridnu tvornicu za proizvodnju visokokvalitetnih sastojaka biljnog porijekla preradom boba i krumpira, u što je uloženo 220 milijuna kuna te je tako Hrvatsku pozicionirao kao jednu od prvih zemalja koje ulažu u industriju hrane na biljnoj bazi, jednu od najbrže rastućih industrija u svijetu.

Očekuje se da će tržište proizvoda biljnog porijekla do 2025. doseći vrijednost od 77,8 milijardi dolara. Investicija je realizirana u partnerstvu s danskom tvrtkom Sicca Dania, jednom od vodećih tvrtki u području inženjerskih rješenja za prehrambenu industriju.

Tvornica primjenjuje revolucionarnu tehnologiju, koju je Sveučilište u Kopenhagenu razvijalo više od 10 godina, a Sicca Dania i NUTRIS.tec intenzivno testirali, dodatno usavršili i dokazali primjenu u industrijskom okruženju.

Riječ je, kako se navodi, o prvoj fazi većeg investicijskog ciklusa koji uključuje proširenje postojećeg pogona do 2025. te izgradnju inovacijsko-tehnološkog NUTRIS.parka do 2030. godine.

Osnivač i predsjednik Uprave NUTRIS Grupe Zvonimir Sedlić kazao je kako je ponosan što su u NUTRIS Grupi prvi implementirali revolucionarni proces ekstrakcije biljnih sastojaka iz boba kao jednog od najboljih izvora proteina i upravo u Hrvatskoj izgradili prvu europsku hibridnu tvornicu.

"Suradnjom s domaćim poljoprivrednicima pridonosimo revitalizaciji hrvatske poljoprivrede, a ponosni smo i na održivost procesa proizvodnje koji se temelji na principima kružne ekonomije", rekao je Sedlić.

Otvorenje tvornice, kako je istaknuo, prvi je korak prema izgradnji agroindustrijskog NUTRIS.parka kako bi na jednoj lokaciji povezali sve procese, od primarne proizvodnje, istraživanja i razvoja do industrijske proizvodnje te društveno korisnih, edukativnih i sportskih sadržaja.