Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

31 Sij 2020

Odselili iz Varaždina u Irsku i pokrenuli posao: 'Vratit ćemo se u mirovini'

Izvor: www.poslovni.hr · Autor: poslovni.hr  

Odselili iz Varaždina u Irsku i pokrenuli posao: 'Vratit ćemo se u mirovini'

Nino je radio na nekim poduzetničkim idejama koje nisu ugledale svjetlo dana u Hrvatskoj, a Martina je prvostupnik grafičkog dizajna, kažu nam. Onda su odlučili odseliti u Irsku i tamo započeti novi život i otvoriti 'Veganko', veganski restoran. - Ideja se zapravo kuhala dugi niz godina u Ninijevoj glavi no financijska sredstva nisu dozvoljavala da se projekt realizira.

Oboje smo veliki ljubitelji životinja i hrane te smo željeli plasirati super ukusnu hranu, ali bez ikakvih mesnih i mlječnih derivata koja je isto tako održiva i ne šteti okolišu. Mi čvrsto vjerujemo da svi veliki korporativni prehrambeni lanci mogu zamijeniti svoje modele poslovanja s manje štetnim modelima, a da pritom ne koriste životinje svrhu zadovljavanja nepca - pričaju nam Martina i Nino.

Irska im se činila kao idealna prilika. - Cork se prema našem istraživanju činio kao vrlo pogodno tlo za početak zbog nešto nižih renta nego u Dublinu i zbog Europskih sjedista velikih korporacija kao sto su Apple i slično.

Kažu nam da je bilo teško pokrenuti vlastiti posao od nule. - Bilo je teško skupiti potrebne financije pored već velikih cijena stanovanja i usluga općenito te plasirati se na tržiste, zadobiti povjerenje ljudi i pridobiti kupce koji se vraćaju. Snažna volja u naš proizvod i koncept održavala nas je na pravome putu i ne odustajanju i na kraju se isplatilo - pričaju.

U restoran 'Veganko' sada dolaze i Hrvati koji su za njih čuli preko društvenih mreža.

- Prije toga velika većina kupaca su bili Irci. Irci vole istraživati nove kulture, kuhinje i puno su otvoreniji prema nečem novom te isto podržavaju.

Jako vole strance i ono što oni rade i imaju veliko poštovanje prema njima, piše Večernji list.

Inače, njihov veganski restoran nalazi se odmah nasuprot McDonald'sa, što bi za neke možda zvučalo kao rizičan potez, ali oni se ne slažu.

- Ne bih rekao da je rizičan potez već vrlo uklopljiv potez u cjeli naš koncept. Zapravo naš cilj je da ljudi koji kupuju u McDonald'su prestanu kupovati tamo. Ironična činjenica za McDonald's je da su njihovi radnici naši redovni kupci.

Nije nas bilo strah u bilo kojem dijelu procesa da koncept neće uspjeti jer smo vjerovali, a i dalje vjerujemo da je samo pitanje vremena kada će velika većina 'takeaway' restorana i restorana generalno izgledati slično kao mi. Isto tako činjenica je da u Corku svaki drugi ako ne svaki restoran u ponudi ima nekoliko opcija za vegane ili čak cijeli meni jer je potražnja ekstremno velika!

Najteže im je bilo sastavljati i na kraju dana rastavljat gazebo iz kojeg su prodavali kada su istovremeno restaurirali catering prikolicu koja se nalazila iza šatora, pričaju nam. - Radili smo puno jer veliku većinu hrane pripremamo sami od mesnih zamjena do soseva pa čak do lepinja koje razvaljamo i ispečemo pred očima kupca.

Svjesni smo činjenice da ni jedna ideja neće uspjeti ako se u nju ne uloži veliki trud te nas je ta misao držala i dalje nas drži na površini. Ovaj ambiciozni par ima velike planove za budućnost.

- Planovi su otvoriti naš prvi 'walk in' restoran i možda jos jednu lokaciju na benziskoj postaji tj. još jednu catering prikolicu. U Hrvatsku se trenutno ne mislimo vraćati osim u poslovnom aspektu. A u privatnom najvjerojatnije u mirovini - kažu.


Komentari članka

Vezani članci

Plenković najavio drugi set mjera pomoći gospodarstvu za idući tjedan

27.03.2020.

Premijer Andrej Plenković u četvrtak je na sjednici Vlade najavio drugi set mjera pomoći gospodarstvu koje bi po njegovim riječima trebale biti predstavljene idući tjedan.

Evo koji poduzetnici i kako mogu podnijeti zahtjev za odgodu plaćanja poreza zbog korona-krize

27.03.2020.

Objavljen je Pravilnik o dopunama Pravilnika o provedbi Općeg poreznog zakona. Na internetskim stranicama RRIF-a objavljeno je tko i kako može podnijeti zahtjev.

Deranja: Najveći danak ponovno će platiti privatni sektor

27.03.2020.

Predsjednica Uprave pulskog Tehnomonta i čelnica Hrvatske udruge poslodavaca (HUP) Gordana Deranja u četvrtak je za Hinu izjavila da za epidemiju COVID-19 nije nitko kriv, ali se pribojava da će najveći danak ponovno platiti privatni sektor.

Kako spasiti biznis u vrijeme korone?

26.03.2020.

MNOGI poduzetnici su očajni, nekima je prihod pao doslovno na nulu jer im je zabranjeno poslovati. Drugi su ostali bez sirovina. Treći bez tržišta. Poslovne okolnosti su užasne posebno za one male, koji u pravilu nemaju rezerve za par mjeseci hladnog pogo

Paušalni obrtnici: Evo kako možete predati Zahtjev za odgodu plaćanja poreza zbog korona-krize

26.03.2020.

Poduzetnici, ako vam posebne okolnosti utječu na poslovanje s ciljem održavanja likvidnosti, gospodarske aktivnosti i zadržavanja zaposlenosti možete Poreznoj upravi podnijeti Zahtjev za odgodom plaćanja uslijed posebnih okolnosti (u daljnjem tekstu Zahtj

Tag cloud

  1. 1982 članka imaju tag hrvatska
  2. 2015 članka imaju tag turizam
  3. 1563 članka imaju tag financije
  4. 1280 članka imaju tag izvoz
  5. 866 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 1034 članka imaju tag svijet
  7. 1001 članka imaju tag trgovina
  8. 1025 članka imaju tag poljoprivreda
  9. 862 članka imaju tag investicije
  10. 942 članka imaju tag ict
  11. 690 članka imaju tag poduzetništvo
  12. 982 članka imaju tag EU
  13. 679 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  14. 879 članka imaju tag industrija
  15. 780 članka imaju tag menadžment
  16. 926 članka imaju tag kriza
  17. 598 članka imaju tag maloprodaja
  18. 560 članka imaju tag marketing
  19. 389 članka imaju tag poticaji
  20. 498 članka imaju tag krediti
  21. 517 članka imaju tag tehnologija
  22. 437 članka imaju tag obrazovanje
  23. 273 članka imaju tag potpore
  24. 402 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 358 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 350 članka imaju tag eu fondovi
  27. 358 članka imaju tag gospodarstvo
  28. 439 članka imaju tag banke
  29. 427 članka imaju tag dzs
  30. 313 članka imaju tag osijek
  31. 383 članka imaju tag hnb
  32. 372 članka imaju tag porezi
  33. 334 članka imaju tag agrokor
  34. 385 članka imaju tag vlada
  35. 302 članka imaju tag hgk
  36. 346 članka imaju tag energetika
  37. 269 članka imaju tag poduzetnici
  38. 286 članka imaju tag opg
  39. 385 članka imaju tag BDP
  40. 343 članka imaju tag recesija