Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

13 Stu 2017

Puškarić proizvodi svu cikoriju za potrebe Franck-a

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Vedran Stapić  

Puškarić proizvodi svu cikoriju za potrebe Franck-a

Prije gotovo 200 godina, točnije 1828. godine Franck je započeo proizvodnju cikorije i tada registriran kao Heinrich Franck Sohne GmbH.

Danas iz ove kompanije poručuju kako su završili ovogodišnji kampanju prerade cikorije, u suradnji sa dugogodišnjim kooperatnom Marijom Puškarićem iz Kaniške Ive pokraj Garešnice, koji trenutno jedini uzgaja ovu kulturu u Hrvatskoj.

Kampanja je zabilježila iznadprosječnu kvalitetu sirovine, zasijano je 25 ha, a realizirano približno 740 tona cikorije.

Nakon prerade - rezanja, sušenja i mljevenja dobiveno je 174 tone suhe cikorije što je količina koja bi trebala biti dostatna za naredne dvije godine za potrebe regionalnog tržišta, primarno Hrvatske i Slovenije kroz proizvode kao što su Bianka, Divka i Kneipp.

Cikorija se od 1900. godine prerađuje u Bjelovaru

Cjelokupnu preradu obavlja Franck. Dio procesa koji se obavlja u bjelovarskom pogonu uključuje primarnu preradu. Nakon vađenja i dopreme cikorije u pogon, slijedi rezanje i sušenje cikorije te njeno skladištenje.

Zanimljivo je da je ovaj pogon otvoren još 1900. godine, s primarnom namjenom prerade cikorije i skladištenja te i danas služi istoj namjeni.

Potrošači vole napitke od cikorije jer je ona odličan izvor prehrambenih vlakana i to primarno inulina koji djeluje prebiotski, što potvrđuju iz Francka:

Zdrava prehrana općenito, rastući je trend u prehrambenoj industriji zbog povećanog interesa potrošača, a u kontekstu ovoga trenda u kategoriji napitaka Franck je tržišni lider sa 125 godina iskustva gdje sustavno radimo i na inovacijama u ovoj kategoriji s obzirom na aktualne globalne trendove u industriji.

Cikorija - domaća sirovina

Cikorija koja se koristi za klasične kavovine se, u suradnji s našim kooperantom Marijom Puškarićem u potpunosti uzgaja i prerađuje u Hrvatskoj. Sušene kockice cikorije se prže, melju i pakiraju za Kavovinu Franck ili prže, melju i miješaju s drugim komponentama prema recepturi i pakiraju u Hrvatskoj.

Osim 25 kooperanata za krumpir (kroz društvo Adria Snack Company d.o.o.), surađuju i s desetak domaćih proizvođača kukuruza kokičara i cikorije. Pojedini domaći uzgajivači krumpira su dugogodišnji partneri Francka još od 1977. godine. Iz kompanje naglašavaju kako su domaći kooperanti važan dio poslovanja:

U dogovoru s njima kontinuirano ulažemo u stručno znanje i primjenu pozitivnih praksi s ciljem unapređenja, kako uzgoja krumpira, tako i proizvodnih procesa.

Tako su se kooperantima za krumpir iz Hercegovca i Donjeg Miholjca, u prošloj godini pridružili i uzgajivači krumpira iz Međimurja, a zbog procijenjenih većih potreba za krumpirom, kooperanti su povećali površine zasađene krumpirom na nešto više od 370 hektara zemlje.

Inače, sve sirovine koje je moguće otkupljujemo od pouzdanih domaćih dobavljača kao što je to primjerice slučaj s kamilicom.

Puškarić zadovoljan urodom i suradnjom

Drugu stranu priče provjerili smo kod proizvođača:

Urod cikorije je ove godine bio vrlo dobar, s obzirom na vremenske uvjete. Mogu reći da sam zadovoljan suradnjom s Franckom, do sada je sve bilo korektno. Već smo sada dogovorili proizvodnji i za sljedeću godinu, rekao nam je Marijo Puškarić, vlasnik APPO - Agro Puškarić Poljoprivrednog Obrta iz Kaniške Ive.


Komentari članka

Vezani članci

U četvrtak istječe rok za podnošenje zahtjeva za tip operacije 6.3.1.

12.12.2018.

APPRRR podsjeća da je podnošenje Zahtjeva za potporu u okviru Natječaja za provedbu tipa operacije 6.3.1. "Potpora razvoju malih poljoprivrednih gospodarstava“ moguće do 13. prosinca

Usvojen Zakon o poljoprivredi, Tolušić: 20 godina se politika u ovom sektoru nije vodila na pravi način

12.12.2018.

Poljoprivreda se definira kao strateška grana gospodarstva u Hrvatskoj te je kao takva sastavni dio razvojnih strategija kako bi se ostvario održivi razvoj poljoprivrede te njezina gospodarska, ekološka i društvena uloga kao i ciljevi i okvir za njezinu p

Nove su tehnologije ključ opstanka agrara

04.12.2018.

Moramo težiti okretanju k novim tehnologijama jer jedino tako možemo ukorak sa svjetskim trendovima

Najviši prihod po zaposlenom ostvaren kod poljoprivrednica

27.11.2018.

Društva u vlasništvu muškaraca više zapošljavaju i ostvaruju veće prihode

Mladim stočarima novac za steone junice

26.11.2018.

Prvi natječaj za dodjelu sredstava za kupnju steonih junica polučio je 669 korisnika s 305 mladih poljoprivrednika

Tag cloud

  1. 1835 članka imaju tag hrvatska
  2. 1861 članka imaju tag turizam
  3. 1508 članka imaju tag financije
  4. 1189 članka imaju tag izvoz
  5. 789 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 972 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 924 članka imaju tag trgovina
  8. 661 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 799 članka imaju tag investicije
  10. 934 članka imaju tag EU
  11. 867 članka imaju tag svijet
  12. 843 članka imaju tag ict
  13. 837 članka imaju tag industrija
  14. 751 članka imaju tag menadžment
  15. 919 članka imaju tag kriza
  16. 560 članka imaju tag maloprodaja
  17. 526 članka imaju tag marketing
  18. 451 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  19. 480 članka imaju tag krediti
  20. 481 članka imaju tag tehnologija
  21. 337 članka imaju tag poticaji
  22. 403 članka imaju tag obrazovanje
  23. 439 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 242 članka imaju tag potpore
  27. 372 članka imaju tag hnb
  28. 340 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 315 članka imaju tag eu fondovi
  30. 321 članka imaju tag agrokor
  31. 289 članka imaju tag osijek
  32. 297 članka imaju tag hgk
  33. 319 članka imaju tag hotelijerstvo
  34. 268 članka imaju tag poduzetnici
  35. 338 članka imaju tag energetika
  36. 367 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 364 članka imaju tag BDP
  40. 282 članka imaju tag rast