Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

13 Stu 2017

Puškarić proizvodi svu cikoriju za potrebe Franck-a

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Vedran Stapić  

Puškarić proizvodi svu cikoriju za potrebe Franck-a

Prije gotovo 200 godina, točnije 1828. godine Franck je započeo proizvodnju cikorije i tada registriran kao Heinrich Franck Sohne GmbH.

Danas iz ove kompanije poručuju kako su završili ovogodišnji kampanju prerade cikorije, u suradnji sa dugogodišnjim kooperatnom Marijom Puškarićem iz Kaniške Ive pokraj Garešnice, koji trenutno jedini uzgaja ovu kulturu u Hrvatskoj.

Kampanja je zabilježila iznadprosječnu kvalitetu sirovine, zasijano je 25 ha, a realizirano približno 740 tona cikorije.

Nakon prerade - rezanja, sušenja i mljevenja dobiveno je 174 tone suhe cikorije što je količina koja bi trebala biti dostatna za naredne dvije godine za potrebe regionalnog tržišta, primarno Hrvatske i Slovenije kroz proizvode kao što su Bianka, Divka i Kneipp.

Cikorija se od 1900. godine prerađuje u Bjelovaru

Cjelokupnu preradu obavlja Franck. Dio procesa koji se obavlja u bjelovarskom pogonu uključuje primarnu preradu. Nakon vađenja i dopreme cikorije u pogon, slijedi rezanje i sušenje cikorije te njeno skladištenje.

Zanimljivo je da je ovaj pogon otvoren još 1900. godine, s primarnom namjenom prerade cikorije i skladištenja te i danas služi istoj namjeni.

Potrošači vole napitke od cikorije jer je ona odličan izvor prehrambenih vlakana i to primarno inulina koji djeluje prebiotski, što potvrđuju iz Francka:

Zdrava prehrana općenito, rastući je trend u prehrambenoj industriji zbog povećanog interesa potrošača, a u kontekstu ovoga trenda u kategoriji napitaka Franck je tržišni lider sa 125 godina iskustva gdje sustavno radimo i na inovacijama u ovoj kategoriji s obzirom na aktualne globalne trendove u industriji.

Cikorija - domaća sirovina

Cikorija koja se koristi za klasične kavovine se, u suradnji s našim kooperantom Marijom Puškarićem u potpunosti uzgaja i prerađuje u Hrvatskoj. Sušene kockice cikorije se prže, melju i pakiraju za Kavovinu Franck ili prže, melju i miješaju s drugim komponentama prema recepturi i pakiraju u Hrvatskoj.

Osim 25 kooperanata za krumpir (kroz društvo Adria Snack Company d.o.o.), surađuju i s desetak domaćih proizvođača kukuruza kokičara i cikorije. Pojedini domaći uzgajivači krumpira su dugogodišnji partneri Francka još od 1977. godine. Iz kompanje naglašavaju kako su domaći kooperanti važan dio poslovanja:

U dogovoru s njima kontinuirano ulažemo u stručno znanje i primjenu pozitivnih praksi s ciljem unapređenja, kako uzgoja krumpira, tako i proizvodnih procesa.

Tako su se kooperantima za krumpir iz Hercegovca i Donjeg Miholjca, u prošloj godini pridružili i uzgajivači krumpira iz Međimurja, a zbog procijenjenih većih potreba za krumpirom, kooperanti su povećali površine zasađene krumpirom na nešto više od 370 hektara zemlje.

Inače, sve sirovine koje je moguće otkupljujemo od pouzdanih domaćih dobavljača kao što je to primjerice slučaj s kamilicom.

Puškarić zadovoljan urodom i suradnjom

Drugu stranu priče provjerili smo kod proizvođača:

Urod cikorije je ove godine bio vrlo dobar, s obzirom na vremenske uvjete. Mogu reći da sam zadovoljan suradnjom s Franckom, do sada je sve bilo korektno. Već smo sada dogovorili proizvodnji i za sljedeću godinu, rekao nam je Marijo Puškarić, vlasnik APPO - Agro Puškarić Poljoprivrednog Obrta iz Kaniške Ive.


Komentari članka

Vezani članci

Potpore svinjogojcima, ovčarima i kozarima, oračima te vinogradarima i vinarima

18.07.2018.

U Vukovaru su potpisani ugovori o potporama s vukovarsko-srijemskim udrugama svinjogojaca, uzgajivača ovaca i koza i natjecatelja u oranju, te vinogradara i vinara "Srijem“ Lovas

Iz fondova EU dobio 17,2 milijuna kuna

03.07.2018.

Fond SAPARD Kolesarić je shvatio kao prvu priliku za proširenje. Za projekt vrijedan 4,8 milijuna kuna vratila su mu se 2,4 milijuna

Potrošački patriotizam ili zašto Poljaci radije kupuju domaće proizvode

19.06.2018.

Čak je 60% ispitanika odgovorilo da preferiraju kupnju povrća i voća iz Poljske, čak i ako su skuplji od onih stranih.

Ostao bez posla i odlučio obrađivati 120 ha u eko proizvodnji

12.06.2018.

Po uzoru na svog oca, zakoraknuo sam u poljoprivredu kad sam nakon 20 godina rada u PIK-u ostao bez posla. Poučen iskustvom, smatram da se može uspjeti, ali uz jako puno upornosti, rada i odricanja. Troškovi same proizvodnje su veliki, a cijene kultura ma

Robot za uništavanje korova smanjuje upotrebu herbicida za 20 puta

11.06.2018.

Robot uz pomoć umjetne inteligencije i solarnog pogona može se samostalno kretati kroz polje, detektirati korov i onda ga ciljano, s manjom upotrebom herbicida tretirati i tako smanjiti ukupnu upotrebu herbicida za čak 20 puta

Tag cloud

  1. 1775 članka imaju tag hrvatska
  2. 1799 članka imaju tag turizam
  3. 1491 članka imaju tag financije
  4. 1163 članka imaju tag izvoz
  5. 759 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 944 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 903 članka imaju tag trgovina
  8. 642 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 770 članka imaju tag investicije
  10. 917 članka imaju tag EU
  11. 833 članka imaju tag industrija
  12. 820 članka imaju tag ict
  13. 812 članka imaju tag svijet
  14. 747 članka imaju tag menadžment
  15. 913 članka imaju tag kriza
  16. 551 članka imaju tag maloprodaja
  17. 516 članka imaju tag marketing
  18. 470 članka imaju tag krediti
  19. 471 članka imaju tag tehnologija
  20. 321 članka imaju tag poticaji
  21. 394 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  22. 438 članka imaju tag banke
  23. 385 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 394 članka imaju tag obrazovanje
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 368 članka imaju tag hnb
  27. 236 članka imaju tag potpore
  28. 337 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 313 članka imaju tag agrokor
  30. 295 članka imaju tag hgk
  31. 284 članka imaju tag osijek
  32. 304 članka imaju tag eu fondovi
  33. 337 članka imaju tag energetika
  34. 266 članka imaju tag poduzetnici
  35. 362 članka imaju tag vlada
  36. 340 članka imaju tag recesija
  37. 298 članka imaju tag hotelijerstvo
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 280 članka imaju tag rast
  40. 357 članka imaju tag BDP