Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

27 Svi 2009

Šest tisuća grla tovne junadi s farme u Vodoteči

Izvor: www.vjesnik.hr · Autor: Tomislav Čanić  

Šest tisuća grla tovne junadi s farme u Vodoteči

Potencijalne mogućnosti Like sve više otkrivaju gospodarstvenici prateći razvoj naših županija, a posebno onih dijelova koji su godinama bili zapostavljeni. Dobro je znano da su u njima nicale političke tvornice od kojih su kasnije najčešće ostajale gole zidine.
Isto tako, malo tko je promišljao da Lika može biti stočarski eldorado, no Zvonko Širjan iz Križevaca je već prije prolaska autoceste u blizini Brinja znao da se otvaraju velike mogućnosti za ulaganja u brinjsku zelenu oazu.

Tim više što će se na taj kraj uskoro nadovezati Jadransko-jonska cesta koja će povezati Brinje s Rijekom za 40 minuta, a sa Splitom za nepuna dva sata. Kada se uzme u obzir da je do Zagreba nešto manje od sata, ne treba biti veliki matematičar da se izračunaju geostrateške prednosti kraja bogatog plodnom zemljom, a ponajviše vodom.

Kada je Zvonko Širjan 2005. otkupio od zadarske »Mehanizacije« stočnu farmu u Vodoteču, koja nije bila u funkciji više od 10 godina, malo je tko vjerovao da će ta farma polučiti pozitivne rezultate. A danas se na njoj tovii oko 6000 junadi godišnje i isporučuje u izvoz 25 posto kvalitetnih proizvoda. Ostatak proizvodnje odlazi u poznate domaće tvrtke Vajda Čakovec, PIK Vrbovec i Danica iz Koprivnice. Farma je obnovljena, revitalizirani su njezini pojedini dijelovi i prilagođeni novim tehnologijama. Zaposleno je petero djelatnika i riješen problem stočne hrane. Sijeno se otkupljuje od mještana, zasijava se 84 hektara s kukuruzom za silažu, a ostatak hrane od oko 10.000 tona dovozi iz Slavonije. U pokretanje proizvodnje u Vodoteču, obnovu objekata, kupnju opreme, strojeva i stada Širjan je uložio 25 milijuna kuna vlastitog novca.
»I u krizi smo optimisti«, ističe Širjan. U novom zakonu o poljoprivredi vidi pozitivne pomake razvoja poljoprivrede.

»Manji problemi pojavili su se prije nekoliko godina kada se dopustio uvoz nekvalitetne govedine iz Brazila. Međutim, mi smo našli rješenje izvozeći junetinu na Bliski istok, uglavnom u Libanon. Sada je pokrivenost hrvatskog tržišta sa 75 posto, a dio koji izvozimo je visokokvalitetno meso, i to u Toscanu u Italiju. Od delikatesnog mesa proizvodi se čuveni hrvatski 'biff'«, kaže Širjan.

»Veselim se ulasku u Europsku uniju, jer je u Uniji potpora za tov junadi znatno veća nego u Hrvatskoj. Naime, EU je deficitarna s proizvodnjom junećeg mesa, a mi ćemo ulaskom u EU povećati profitabilnost«, kaže Širjan.

Na farmi u Vodoteču uzgoji se godišnje oko 6000 junadi, pretežito simentalne pasmine, dok su oko 450 grla kanadsko-francuske pasmine angus, poznate u svijetu, a posebno brendirane u SAD-u i zapadnoj Europi. To je pasmina od koje se dobije visokokvalitetno meso, manje su zahtjevne za uzgoj jer mogu podnijeti oštriju klimu. Kada se junad uzgoji do težine između 550 i 600 kilograma, isporučuje se jednom tjedno sukcesivno, a istodobno dovozi telad za daljnji tov. Uvoz teladi obavljao se nekad iz Mađarske, a sada pretežito iz Rumunjske.

Junad je smještena u pet tovilišta, hrana u dva silosa, a postoji poseban karantenski objekt udaljen od tovilišta prema propisima na oko 800 metara. Uskoro će se kao posebna jedinica izdvojiti iz tvrtke Širjan farma u Vodoteču i registrirati u Brinju, što će dosta značiti za tu općinu u razvoju.

Respektabilna tvrtka
Obiteljsko gospodarstvo »Širjan« osnovano je 1990. godine u Križevcima kada su nastavili s uzgojem goveda. Sada je to respektabilna tvrtka koju vode uglavnom članovi obitelji. Direktor Zvonko Širjan vodi i osmišljava cjelokupno poslovanje. Njegova majka Katica vodi farmu pokraj Križevaca koja tovi 2500 junadi. Otac Josip član je Uprave i vodi sektor nabave, a supruga Valentina vodi financije i računovodstvo. »Mi smo prepoznali i našli svoj interes i značenje pozicije Brinja«, rekao nam je Zvonko, dodavši da nigdje ne vidi napredak u Hrvatskoj kao u Lici. Širjan zapošljava 30 djelatnika, od kojih pet u Vodoteču.

Nova farma u Ivaniću
Svake tri godine tvrtka raste, a sav višak dohotka ulažu u nove tehnologije i širenje poslovanja. Godišnji porast proizvodnje je između 10 i 15 posto. Zasad tvrtka ne osjeća krizu, osim nešto slabije naplate. Neće biti otpuštanja radnika, a o smanjivanju investicija se ne razmišlja. Naime, sagradit će novu farmu u Ivaniću gdje na 600 hektara zemljišta proizvode kukuruz za stočnu hranu. Tamo će zaposliti još sedam ili osam novih radnika. Farma će se graditi u tri faze, a uložit će se dodatnih 25 milijuna kuna.

Najvažnija preventiva
O održavanju stada, veterinarskim zahvatima, smještaju, prehrani i preventivnom cijepljenju ponajviše brige vodi nekadašnji veterinar PIK-a »Sljeme« Ivan Stepić iz Zagreba koji živi na farmi. »Nikad nismo imali problema s junadi, jer preventiva je osnova za zdravlje životinja«, tvrdi Stepić. Pola godine junad se napaja s vodom iz izvora Kamenak, a ostali dio godine koriste vodu iz gradskog vodovoda. Hrana, osim sijena od susjednih stanovnika, uglavnom je silaža, šrot, kukuruz, vitaminski i mineralni dodaci.


Komentari članka

Vezani članci

Hrvatska franšiza Surf'n'Fries probila se u Iran

29.04.2016.

Hrvatski franšizni lanac Surf'n'Fries u vlasništvu Riječana Andrije Čolaka i Denisa Polića proširio se na Iran

Hrvatski stočari pokreću 350 milijuna kuna vrijedan program uzgoja goveda

29.04.2016.

Okupljeni u udrugu Salers Croatia mladi hrvatski stočari osigurali su pomoć eminentnih stručnjaka u razvoju programa uzgoja ...

Gredelj isporučio pet popravljenih vagona u Crnu Goru

28.04.2016.

Riječ je o prvih pet od ukupno deset putničkih vagona na temelju ugovora iz veljače ove godine. Doprema preostalih vagona na ...

Izvoz softvera premašio dvije milijarde kuna

27.04.2016.

Ove godine iz Hrvatske bi moglo otići oko četiri tisuće  IT stručnjaka - više nego što su ih sve ...

Seljak - zaboravljeni kostur u ormaru Ministarstva?

27.04.2016.

Država se u poljoprivredi, čak i više nego drugdje, uspavala u ulozi balkanskog birokrata koji u provedbi svojih arbitrarnih ...

Tag cloud

  1. 1337 članka imaju tag turizam
  2. 1102 članka imaju tag hrvatska
  3. 1251 članka imaju tag financije
  4. 825 članka imaju tag izvoz
  5. 812 članka imaju tag EU
  6. 743 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 703 članka imaju tag trgovina
  8. 513 članka imaju tag zapošljavanje
  9. 444 članka imaju tag poduzetništvo
  10. 684 članka imaju tag industrija
  11. 876 članka imaju tag kriza
  12. 659 članka imaju tag menadžment
  13. 473 članka imaju tag investicije
  14. 608 članka imaju tag ict
  15. 496 članka imaju tag svijet
  16. 467 članka imaju tag maloprodaja
  17. 427 članka imaju tag krediti
  18. 430 članka imaju tag marketing
  19. 438 članka imaju tag banke
  20. 400 članka imaju tag dzs
  21. 225 članka imaju tag poticaji
  22. 346 članka imaju tag hnb
  23. 345 članka imaju tag tehnologija
  24. 309 članka imaju tag gospodarstvo
  25. 265 članka imaju tag poduzetnici
  26. 337 članka imaju tag obrazovanje
  27. 182 članka imaju tag potpore
  28. 337 članka imaju tag recesija
  29. 260 članka imaju tag hgk
  30. 237 članka imaju tag osijek
  31. 263 članka imaju tag investicija
  32. 274 članka imaju tag prehrambena industrija
  33. 320 članka imaju tag vlada
  34. 281 članka imaju tag energetika
  35. 265 članka imaju tag rast
  36. 229 članka imaju tag projekt
  37. 310 članka imaju tag istraživanje
  38. 227 članka imaju tag proizvodnja
  39. 168 članka imaju tag edukacija
  40. 306 članka imaju tag statistika