Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

12 Velj 2009

Stručna osposobljavanja za turističke kadrove

Izvor: novine.novilist.hr · Autor: A.Juričić  

Stručna osposobljavanja za turističke kadrove

U Opatiji će se od 26. do 28. veljače održati niz programa i radionica za stručno osposobljavanje za zanimanja kuhar, slastičar, konobar, barmen, recepcionar i hotelska domaćica koja za svoje članice desetak godina organizira Hrvatska udruga hotelijera i restoratera. Ove godine se pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma za sada najavljuje osposobljavanje u pet hrvatskih gradova.

Serija stručnog osposobljavanja započinje danas u Rovinju gdje će u radionicama sudjelovati stotinjak sudionika. Nakon toga slijedi Opatija, odnosno hoteli Admiral i Adriatic u kojima će se održavati predavanja i seminari, a nakon toga se osposobljavanja održavaju u Šibeniku, Mlinima i Zagrebu. U razdoblju od 12. veljače do 28. ožujka Hrvatska udruga hotelijera i restoratera će ukupno organizirati 26 seminara za proizvodno – uslužno osoblje.

Ovi se seminari organiziraju s ciljem unapređenja kvalitete izvođenja procesnih funkcija i pružanja usluga u hotelijerstvu, napominju u HUH-u, u kojem su od 1999. do 2008. organizirali 139 ovakvih seminara za stručno obrazovanje, a kojima je obuhvaćeno ukupno gotoivo pet tisuća polaznika, i to od kuhara, slastičara i konobara do hotelskih direktora.

Za zanimanja kuhar /slastičar dodatnu je obuku prošlo oko tisuću i šesto polaznika, dodatna znanja je steklo i 1.609 konobara i barmena, 943 hotelske domaćice i oko osamsto recepcionera. Na najavljenim će seminari tako konobari i barmeni primjerice stjecati dodatna znanja o dogotavljanju jela pred stolom gosta i posluživanju, pripremi jela pred gostima miješanjem, flambiranju slanih i slatkih jela, ili rezanju sireva i torti, no uz to će saznati više i o vještini komuniciranja i direktne prodaje.

Na seminarima će biti riječi i o suvremenim trendovima ponude i prodaje hotelskog smještaja, ili najnovijim svjetskim trendovima u svjetskom kulinarstvu.


Komentari članka

Vezani članci

Teški dani za turističke vodiče

25.02.2021.

Međunarodni je dan turističkih vodiča. Zbog pandemije, posla gotovo da i nemaju. Pa ipak, prilagođavaju se novim uvjetima rada i obilaske znamenitosti stranim tržištima sve više nude putem online tura. A dok ne dođu turisti, Dubrovčani i sami znaju uživat

Vrijednost računa manja za čak 29,83 milijarde kuna

24.02.2021.

Od 24. veljače 2020. godine pa do jučer, tijekom jedne godine trajanja epidemije koronavirusa, vrijednost fiskaliziranih računa u Hrvatskoj manja je za 29,83 milijarde kuna u odnosu na isto razdoblje u godini prije epidemije, objavila je Porezna uprava.

Korona pročistila ponudu, odustalo 3.000 iznajmljivača

19.02.2021.

Do prošle je godine rastao broj privatnih iznajmljivača, no trend se preokrenuo. U siječnju ove godine, u odnosu na prošlu, izgubljeno je 14 tisuća kreveta i registrirano oko 3 tisuće iznajmljivača manje. Luksuzni je smještaj mnogo bolje podnio tešku 2020

Kreativna je industrija izgubila trećinu prihoda

07.02.2021.

Kao rezultat istraživanja i intervjua koje je proveo EY, a na temelju mišljenja stručnjaka, utvrđena su tri izazova kao prioriteti za oporavak kreativne ekonomije. Prvi su financije, što podrazumijeva osiguravanje javne financijske potpore i promicanje pr

Moja hrana sada liječi, a sam više nisam u stresu

05.02.2021.

Vijest da je glavni kuhar hrvatske nogometne reprezentacije i hotela Osijek Tomica Đukić, nakon 26 godina karijere u gastronomiji, u prosincu prošle godine postao chef kuhinje Kliničkog bolničkog centra Osijek, bila je za rubriku "vjerovali ili ne". Stoga

Tag cloud

  1. 2090 članka imaju tag hrvatska
  2. 2166 članka imaju tag turizam
  3. 1367 članka imaju tag izvoz
  4. 1614 članka imaju tag financije
  5. 1162 članka imaju tag svijet
  6. 861 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  7. 1099 članka imaju tag poljoprivreda
  8. 1058 članka imaju tag trgovina
  9. 890 članka imaju tag zapošljavanje
  10. 1000 članka imaju tag ict
  11. 892 članka imaju tag investicije
  12. 725 članka imaju tag poduzetništvo
  13. 1027 članka imaju tag EU
  14. 930 članka imaju tag industrija
  15. 806 članka imaju tag menadžment
  16. 944 članka imaju tag kriza
  17. 396 članka imaju tag koronavirus
  18. 632 članka imaju tag maloprodaja
  19. 417 članka imaju tag poticaji
  20. 583 članka imaju tag marketing
  21. 532 članka imaju tag tehnologija
  22. 512 članka imaju tag krediti
  23. 369 članka imaju tag opg
  24. 384 članka imaju tag eu fondovi
  25. 379 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 301 članka imaju tag potpore
  27. 450 članka imaju tag obrazovanje
  28. 425 članka imaju tag prehrambena industrija
  29. 403 članka imaju tag porezi
  30. 384 članka imaju tag gospodarstvo
  31. 331 članka imaju tag osijek
  32. 436 članka imaju tag dzs
  33. 390 članka imaju tag hnb
  34. 440 članka imaju tag banke
  35. 315 članka imaju tag hgk
  36. 395 članka imaju tag vlada
  37. 334 članka imaju tag agrokor
  38. 357 članka imaju tag energetika
  39. 405 članka imaju tag BDP
  40. 269 članka imaju tag poduzetnici