Poduzetnički portal · Članak
12 Velj 2009
Stručna osposobljavanja za turističke kadrove
Izvor: novine.novilist.hr · Autor: A.Juričić
U Opatiji će se od 26. do 28. veljače održati niz programa i radionica za stručno osposobljavanje za zanimanja kuhar, slastičar, konobar, barmen, recepcionar i hotelska domaćica koja za svoje članice desetak godina organizira Hrvatska udruga hotelijera i restoratera. Ove godine se pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma za sada najavljuje osposobljavanje u pet hrvatskih gradova.
Serija stručnog osposobljavanja započinje danas u Rovinju gdje će u radionicama sudjelovati stotinjak sudionika. Nakon toga slijedi Opatija, odnosno hoteli Admiral i Adriatic u kojima će se održavati predavanja i seminari, a nakon toga se osposobljavanja održavaju u Šibeniku, Mlinima i Zagrebu. U razdoblju od 12. veljače do 28. ožujka Hrvatska udruga hotelijera i restoratera će ukupno organizirati 26 seminara za proizvodno – uslužno osoblje.
Ovi se seminari organiziraju s ciljem unapređenja kvalitete izvođenja procesnih funkcija i pružanja usluga u hotelijerstvu, napominju u HUH-u, u kojem su od 1999. do 2008. organizirali 139 ovakvih seminara za stručno obrazovanje, a kojima je obuhvaćeno ukupno gotoivo pet tisuća polaznika, i to od kuhara, slastičara i konobara do hotelskih direktora.
Za zanimanja kuhar /slastičar dodatnu je obuku prošlo oko tisuću i šesto polaznika, dodatna znanja je steklo i 1.609 konobara i barmena, 943 hotelske domaćice i oko osamsto recepcionera. Na najavljenim će seminari tako konobari i barmeni primjerice stjecati dodatna znanja o dogotavljanju jela pred stolom gosta i posluživanju, pripremi jela pred gostima miješanjem, flambiranju slanih i slatkih jela, ili rezanju sireva i torti, no uz to će saznati više i o vještini komuniciranja i direktne prodaje.
Na seminarima će biti riječi i o suvremenim trendovima ponude i prodaje hotelskog smještaja, ili najnovijim svjetskim trendovima u svjetskom kulinarstvu.
Komentari članka
Vezani članci
Teški dani za turističke vodiče
25.02.2021.Međunarodni je dan turističkih vodiča. Zbog pandemije, posla gotovo da i nemaju. Pa ipak, prilagođavaju se novim uvjetima rada i obilaske znamenitosti stranim tržištima sve više nude putem online tura. A dok ne dođu turisti, Dubrovčani i sami znaju uživat
Vrijednost računa manja za čak 29,83 milijarde kuna
24.02.2021.Od 24. veljače 2020. godine pa do jučer, tijekom jedne godine trajanja epidemije koronavirusa, vrijednost fiskaliziranih računa u Hrvatskoj manja je za 29,83 milijarde kuna u odnosu na isto razdoblje u godini prije epidemije, objavila je Porezna uprava.
Korona pročistila ponudu, odustalo 3.000 iznajmljivača
19.02.2021.Do prošle je godine rastao broj privatnih iznajmljivača, no trend se preokrenuo. U siječnju ove godine, u odnosu na prošlu, izgubljeno je 14 tisuća kreveta i registrirano oko 3 tisuće iznajmljivača manje. Luksuzni je smještaj mnogo bolje podnio tešku 2020
Kreativna je industrija izgubila trećinu prihoda
07.02.2021.Kao rezultat istraživanja i intervjua koje je proveo EY, a na temelju mišljenja stručnjaka, utvrđena su tri izazova kao prioriteti za oporavak kreativne ekonomije. Prvi su financije, što podrazumijeva osiguravanje javne financijske potpore i promicanje pr
Moja hrana sada liječi, a sam više nisam u stresu
05.02.2021.Vijest da je glavni kuhar hrvatske nogometne reprezentacije i hotela Osijek Tomica Đukić, nakon 26 godina karijere u gastronomiji, u prosincu prošle godine postao chef kuhinje Kliničkog bolničkog centra Osijek, bila je za rubriku "vjerovali ili ne". Stoga
Tag cloud
- 2090 članka imaju tag hrvatska
- 2166 članka imaju tag turizam
- 1367 članka imaju tag izvoz
- 1614 članka imaju tag financije
- 1162 članka imaju tag svijet
- 861 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
- 1099 članka imaju tag poljoprivreda
- 1058 članka imaju tag trgovina
- 890 članka imaju tag zapošljavanje
- 1000 članka imaju tag ict
- 892 članka imaju tag investicije
- 725 članka imaju tag poduzetništvo
- 1027 članka imaju tag EU
- 930 članka imaju tag industrija
- 806 članka imaju tag menadžment
- 944 članka imaju tag kriza
- 396 članka imaju tag koronavirus
- 632 članka imaju tag maloprodaja
- 417 članka imaju tag poticaji
- 583 članka imaju tag marketing
- 532 članka imaju tag tehnologija
- 512 članka imaju tag krediti
- 369 članka imaju tag opg
- 384 članka imaju tag eu fondovi
- 379 članka imaju tag hotelijerstvo
- 301 članka imaju tag potpore
- 450 članka imaju tag obrazovanje
- 425 članka imaju tag prehrambena industrija
- 403 članka imaju tag porezi
- 384 članka imaju tag gospodarstvo
- 331 članka imaju tag osijek
- 436 članka imaju tag dzs
- 390 članka imaju tag hnb
- 440 članka imaju tag banke
- 315 članka imaju tag hgk
- 395 članka imaju tag vlada
- 334 članka imaju tag agrokor
- 357 članka imaju tag energetika
- 405 članka imaju tag BDP
- 269 članka imaju tag poduzetnici
Tečajna lista
Valuta | Kupovni | Srednji | Prodajni |
---|---|---|---|
EUR | 7,56 | 7,58 | 7,60 |
USD | 6,24 | 6,26 | 6,28 |
GBP | 8,67 | 8,69 | 8,72 |
CHF | 6,89 | 6,91 | 6,93 |
CAD | 4,93 | 4,95 | 4,96 |
Dionice
Rast Pad PrometTicker | Zadnja | Promjena |
---|---|---|
DDJH-R-A | 51,00 | +2,27 |
HUPZ-R-A | 1.087,99 | +1,86 |
JDPL-R-A | 78,98 | +1,69 |
DLKV-R-A | 125,50 | +1,13 |
LKRI-R-A | 100,05 | +1,09 |
Ticker | Zadnja | Promjena |
---|---|---|
TNPL-R-A | 638,00 | -7,38 |
ISTT-R-A | 184,99 | -4,64 |
ZVZD-R-A | 2.600,00 | -3,70 |
BLJE-R-A | 84,10 | -3,69 |
LANO-R-A | 9,01 | -3,33 |
Ticker | Zadnja | Promet |
---|---|---|
INA-R-A | 3.800,00 | 1.121,33 |
ADRS-P-A | 213,50 | 1.067,50 |
HT-R-A | 241,99 | 407,22 |
ADPL-R-A | 99,85 | 225,82 |
IGH-R-A | 740,00 | 97,14 |