Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

12 Velj 2009

Stručna osposobljavanja za turističke kadrove

Izvor: novine.novilist.hr · Autor: A.Juričić  

Stručna osposobljavanja za turističke kadrove

U Opatiji će se od 26. do 28. veljače održati niz programa i radionica za stručno osposobljavanje za zanimanja kuhar, slastičar, konobar, barmen, recepcionar i hotelska domaćica koja za svoje članice desetak godina organizira Hrvatska udruga hotelijera i restoratera. Ove godine se pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma za sada najavljuje osposobljavanje u pet hrvatskih gradova.

Serija stručnog osposobljavanja započinje danas u Rovinju gdje će u radionicama sudjelovati stotinjak sudionika. Nakon toga slijedi Opatija, odnosno hoteli Admiral i Adriatic u kojima će se održavati predavanja i seminari, a nakon toga se osposobljavanja održavaju u Šibeniku, Mlinima i Zagrebu. U razdoblju od 12. veljače do 28. ožujka Hrvatska udruga hotelijera i restoratera će ukupno organizirati 26 seminara za proizvodno – uslužno osoblje.

Ovi se seminari organiziraju s ciljem unapređenja kvalitete izvođenja procesnih funkcija i pružanja usluga u hotelijerstvu, napominju u HUH-u, u kojem su od 1999. do 2008. organizirali 139 ovakvih seminara za stručno obrazovanje, a kojima je obuhvaćeno ukupno gotoivo pet tisuća polaznika, i to od kuhara, slastičara i konobara do hotelskih direktora.

Za zanimanja kuhar /slastičar dodatnu je obuku prošlo oko tisuću i šesto polaznika, dodatna znanja je steklo i 1.609 konobara i barmena, 943 hotelske domaćice i oko osamsto recepcionera. Na najavljenim će seminari tako konobari i barmeni primjerice stjecati dodatna znanja o dogotavljanju jela pred stolom gosta i posluživanju, pripremi jela pred gostima miješanjem, flambiranju slanih i slatkih jela, ili rezanju sireva i torti, no uz to će saznati više i o vještini komuniciranja i direktne prodaje.

Na seminarima će biti riječi i o suvremenim trendovima ponude i prodaje hotelskog smještaja, ili najnovijim svjetskim trendovima u svjetskom kulinarstvu.


Komentari članka

Vezani članci

Stanovnici Krila Jesenice imaju flotu od dvije milijarde kuna i zapošljavaju 2000 ljudi

14.05.2019.

Stanovnici Krila Jesenice, malog mjesta na pola magistralnog puta od Omiša do Splita, vlasnici su flote od čak 180 malih kruzera, zapošljavaju 2000 ljudi i po sezoni prosječno prihoduju oko dva milijuna kuna po brodu, piše nedjeljni Jutarnji list

Hrvatska usvojila tri turistička zakona kojima se otvara novo poglavlje za Hrvatsku: Evo o čemu se radi

13.05.2019.

Ministar Cappelli napominje da su u izradi tih zakona sudjelovali predstavnici svih razina turističkih zajednica, načelnici, gradonačelnici i župani, čiji su prijedlozi postali sastavni dio zakona

Problemi s pronalaskom radne snage: U Poreču zatražen rekordan broj radnih dozvola

08.05.2019.

Samo u prva tri mjeseca ove godine u Poreču je zaprimljeno 1150 zahtjeva za radne dozvole, dok je samo u travnju zaprimljeno 825 zahtjeva, što je ogroman rast u odnosu na lani. Znak je to da je i ove godine u Hrvatskoj, velik problem sezonska radna snaga

Časne sestre u Dubrovniku iznajmljuju apartmane, a potražnja je velika: Noćenje naplaćuju 100 eura

07.05.2019.

Na Booking.com časne sestre imaju sjajnu ocjenu – 9,1.

Iznajmljivači zabrinuti za sezonu: 'Rezervacija je osjetno manje, jedina nada su last minute gosti'

07.05.2019.

Šibenski iznajmljivači nisu zadovoljni sa stanjem rezervacija apartmana ove sezone, a kažu da ih je osjetno manje nego prošle godine u ovo vrijeme. Boje se da će sezona podbaciti, a jedina su im nada 'last minute' rezervacije.

Tag cloud

  1. 1897 članka imaju tag hrvatska
  2. 1914 članka imaju tag turizam
  3. 1524 članka imaju tag financije
  4. 1218 članka imaju tag izvoz
  5. 830 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 991 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 953 članka imaju tag trgovina
  8. 822 članka imaju tag investicije
  9. 674 članka imaju tag poduzetništvo
  10. 925 članka imaju tag svijet
  11. 954 članka imaju tag EU
  12. 876 članka imaju tag ict
  13. 848 članka imaju tag industrija
  14. 761 članka imaju tag menadžment
  15. 919 članka imaju tag kriza
  16. 522 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 572 članka imaju tag maloprodaja
  18. 543 članka imaju tag marketing
  19. 485 članka imaju tag krediti
  20. 493 članka imaju tag tehnologija
  21. 353 članka imaju tag poticaji
  22. 420 članka imaju tag obrazovanje
  23. 439 članka imaju tag banke
  24. 255 članka imaju tag potpore
  25. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  26. 333 članka imaju tag eu fondovi
  27. 422 članka imaju tag dzs
  28. 376 članka imaju tag hnb
  29. 343 članka imaju tag gospodarstvo
  30. 335 članka imaju tag hotelijerstvo
  31. 327 članka imaju tag agrokor
  32. 294 članka imaju tag osijek
  33. 299 članka imaju tag hgk
  34. 345 članka imaju tag energetika
  35. 373 članka imaju tag vlada
  36. 269 članka imaju tag poduzetnici
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 332 članka imaju tag porezi
  39. 370 članka imaju tag BDP
  40. 266 članka imaju tag investicija