Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

12 Velj 2009

Stručna osposobljavanja za turističke kadrove

Izvor: novine.novilist.hr · Autor: A.Juričić  

Stručna osposobljavanja za turističke kadrove

U Opatiji će se od 26. do 28. veljače održati niz programa i radionica za stručno osposobljavanje za zanimanja kuhar, slastičar, konobar, barmen, recepcionar i hotelska domaćica koja za svoje članice desetak godina organizira Hrvatska udruga hotelijera i restoratera. Ove godine se pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma za sada najavljuje osposobljavanje u pet hrvatskih gradova.

Serija stručnog osposobljavanja započinje danas u Rovinju gdje će u radionicama sudjelovati stotinjak sudionika. Nakon toga slijedi Opatija, odnosno hoteli Admiral i Adriatic u kojima će se održavati predavanja i seminari, a nakon toga se osposobljavanja održavaju u Šibeniku, Mlinima i Zagrebu. U razdoblju od 12. veljače do 28. ožujka Hrvatska udruga hotelijera i restoratera će ukupno organizirati 26 seminara za proizvodno – uslužno osoblje.

Ovi se seminari organiziraju s ciljem unapređenja kvalitete izvođenja procesnih funkcija i pružanja usluga u hotelijerstvu, napominju u HUH-u, u kojem su od 1999. do 2008. organizirali 139 ovakvih seminara za stručno obrazovanje, a kojima je obuhvaćeno ukupno gotoivo pet tisuća polaznika, i to od kuhara, slastičara i konobara do hotelskih direktora.

Za zanimanja kuhar /slastičar dodatnu je obuku prošlo oko tisuću i šesto polaznika, dodatna znanja je steklo i 1.609 konobara i barmena, 943 hotelske domaćice i oko osamsto recepcionera. Na najavljenim će seminari tako konobari i barmeni primjerice stjecati dodatna znanja o dogotavljanju jela pred stolom gosta i posluživanju, pripremi jela pred gostima miješanjem, flambiranju slanih i slatkih jela, ili rezanju sireva i torti, no uz to će saznati više i o vještini komuniciranja i direktne prodaje.

Na seminarima će biti riječi i o suvremenim trendovima ponude i prodaje hotelskog smještaja, ili najnovijim svjetskim trendovima u svjetskom kulinarstvu.


Komentari članka

Vezani članci

Nekad su turisti hrlili u Hrvatsku zbog ovog tipa turizma, danas je na izdisaju

21.07.2019.

Hrvatska je do sredine osamdesetih imala 34 nudistička kampa i predvodila je u tom dijelu turizma uz Francusku i Njemačku. Danas ih je preostalo samo devet

Podaci Porezne uprave: Promet od turizma veći za milijardu kuna

19.07.2019.

Visoke stope rasta hrvatskog turizma, prema svemu sudeći, stvar su prošlosti, no turizam će i ove godine biti jedan od okidača razvoja hrvatskoga gospodarstva i punjenja državne blagajne

Restorani pred kojima se dosad čekalo u redu sredinom srpnja sablasno prazni

19.07.2019.

Kao malo kad dosad, u Dubrovniku je uočljiva tzv. srpanjska turistička rupa. I dok se malo tko od Dubrovčana žali na, ipak samo povremene, manje gužve na Stradunu, nemoguće je ne uočiti kako su ugostiteljski objekti prazniji nego je to inače uobičajeno sr

Na Ultri zaradili više nego ikada: Partijaneri potrošili 15 milijuna kuna više nego lani

19.07.2019.

Ako se i nakon proteklog turističkog tjedna u Splitu i širem okruženju od Trogira do Omiša te na otocima još netko iz turizma, usluga, trgovine, prijevoza i drugog bude žalio na zaradu, onda nam stvarno nema pomoći.

Vlasnik paškog restorana koji je oduševio Bourdaina otkriva kako spasiti turizam

17.07.2019.

Znam i to da nam lažno tepanje tipa 'ko to more platit' ne pomaže, da nam šovinistički ispadi prema drugim nacionalnostima ne pomažu, znam da treba istini pogledati u oči i uhvatiti se posla. Država je prva na redu. Očekujem da početkom iduće godine spust

Tag cloud

  1. 1922 članka imaju tag hrvatska
  2. 1946 članka imaju tag turizam
  3. 1540 članka imaju tag financije
  4. 1232 članka imaju tag izvoz
  5. 835 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 997 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 962 članka imaju tag trgovina
  8. 954 članka imaju tag svijet
  9. 832 članka imaju tag investicije
  10. 680 članka imaju tag poduzetništvo
  11. 962 članka imaju tag EU
  12. 897 članka imaju tag ict
  13. 855 članka imaju tag industrija
  14. 766 članka imaju tag menadžment
  15. 920 članka imaju tag kriza
  16. 544 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 581 članka imaju tag maloprodaja
  18. 546 članka imaju tag marketing
  19. 485 članka imaju tag krediti
  20. 504 članka imaju tag tehnologija
  21. 359 članka imaju tag poticaji
  22. 424 članka imaju tag obrazovanje
  23. 259 članka imaju tag potpore
  24. 391 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 439 članka imaju tag banke
  26. 340 članka imaju tag eu fondovi
  27. 378 članka imaju tag hnb
  28. 422 članka imaju tag dzs
  29. 347 članka imaju tag gospodarstvo
  30. 339 članka imaju tag hotelijerstvo
  31. 330 članka imaju tag agrokor
  32. 298 članka imaju tag osijek
  33. 299 članka imaju tag hgk
  34. 376 članka imaju tag vlada
  35. 345 članka imaju tag energetika
  36. 269 članka imaju tag poduzetnici
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 336 članka imaju tag porezi
  39. 375 članka imaju tag BDP
  40. 267 članka imaju tag investicija