Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

03 Lip 2019

Tomislav Kovač: Kad je došao red da preuzmem posao, rekao sam neću krave, orahe ću i tikve

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Blanka Kufner  

Tomislav Kovač: Kad je došao red da preuzmem posao, rekao sam neću krave, orahe ću i tikve

Tomislav Kovač, nositelj OPG-a Kovač iz Ozlja, jedan od finalista prošlogodišnjeg natječaja za najboljeg mladog hrvatskog poljoprivrednika, odlučio se baviti ekološkom poljoprivredom. K tome, za razliku od djeda i oca koji su se bavili stočarstvom i mljekarstvom, prvotno uzgojem oraha.

“Djed je imao muzne krave i kada je došao red na mene da preuzmem posao, rekao sam da se kravama ne želim baviti. Odlučio sam posaditi orahe jer vjerujem da je to proizvod koji će se lakše plasirati. Obitelj me u tome podržala i tako sam krenuo”, prisjeća se početaka Tomislav Kovač čiji je OPG registriran 2003. godine i broji četiri člana. Supruga Snježana vodi marketinški dio, papirologiju, etiketiranje, pakiranje te pomaže na polju i u cjelokupnom poslovanju. Otac Ivan brine o visinskom škotskom govedu čiji su uzgoj pokrenuli prije nepunih godinu dana i pomaže u ostalim poslovima na gospodarstvu.

Ekološki uzgoj oraha, uljne tikve pa i škotskog goveda
Majka Marijana također pomaže kod pakiranja i u drugim poslovima. Uglavnom svi rade sve, a veći dio posla se obavlja mehanizacijom. Trenutno obrađuju oko 50 hektara zemljišta, od toga je oko 6 ha nasad oraha, a na 25 ha uzgajaju uljnu tikvu odnosno bundevu golicu te zbog poštivanja plodoreda u ekološkoj proizvodnji uzgajaju i ječam, pšenicu i heljdu. Bave se i ekološkim uzgojem visinskog planinskog škotskog goveda pa tako trenutno posjeduju pet grla.

“Supruga i ja radili smo u tvrtkama s ne baš povoljnim radnim vremenom. S obzirom da smo već od 2006. godine imali posađen nasad oraha od gotovo 800 stabala, a i da su krenuli natječaji iz Programa ruralnog razvoja, odlučili smo aplicirati na tip operacije 4.1.1. "Restrukturiranje, modernizacija i povećanje konkurentnosti poljoprivrednih gospodarstava", proširiti proizvodnju na ostale kulture, iskoristiti postojeće resurse gospodarstva i raditi posao koji volimo te kreirati svoje vrijeme onako kako mi želimo. Radimo možda više nego prije, ali bavimo se isključivo ekološkom proizvodnjom te živimo s tim i izuzetno nas ispunjava činjenica da proizvodimo zdravu i kvalitetnu hranu iza koje stojimo, što naši kupci prepoznaju”, podijelio je s nama Tomislav.

Prijavili su se na prvi natječaj tipa operacije 4.1.1. s ciljem unaprjeđenja ekološke poljoprivredne proizvodnje, što je, kažu, bilo doista izazovno. Prošlo je čak dvije godine od predaje zahtjeva do konačne odluke.

Kroz mjeru 4 ostvario pravo na 1,4 milijuna kuna
"S dobivenim sredstvima, a riječ je o 1,4 milijuna kuna, bespovratno 90%, nabavili smo kompletnu mehanizaciju za obradu zemljišta, sušenje, čišćenje finalnog proizvoda i slično. Sredstva iz EU fonda su nam puno pomogla – da smo morali samo to sve isfinancirati, trajalo bi minimalno 5 godina jer se radi o ukupno čak 36 strojeva. Svakome tko ima zemlju i dobru ideju te se misli baviti poljoprivredom u budućnosti, preporučamo da apliciraju na natječaje iz EU fondova jer je to važna odskočna daska za mnoge poduzetnike”, navode Snježana i Tomislav Kovač dodajući da im puno pomažu i poticaji koje dobivaju.

"Mi smo jedni od onih koji smatraju da poticaj koji dobiješ treba vratiti u zemlju kako bi prozvodnja bila što uspješnija. Na taj način radimo i odlično funkconiramo”, dodaju.

Prozvode također bučino i orahovo hladno prešano ulje, a žitarice prerađuju u brašna i ječmenu kašu. Proizvode plasiraju na kućnom pragu, sajmovima i po restoranima. "Imamo zaista širok spektar kupaca naših proizvoda, od lokalnog stanovništa koje je sve više osviješteno i prepoznaje kvalitetan proizvod, preko vlasnika restorana s područja cijele Karlovačke županije, do samih lokalnih zajednica Grada i Županije. Sjeme bundeve golice prodajemo u Austriju, što proizvedemo oni otkupe. Izuzetno su zadovoljni kvalitetom proizvoda tako da imamo dogovoren plasman unaprijed na deset godina”, navodi Snježana Kovač.

S obzirom da su u ekološkoj proizvodnji, administracija je, dodaju, zahtjevna. "Međutim, već smo naučili da je neizbježna i da je sastavni do posla. Uzima dosta vremena, ali to je jednostavno tako. Supruga se trudi da sve bude pedantno posloženo i u skladu sa svim pravilima te u tome uspijevamo”, govori Tomislav i dodaje da su za sada zadovoljni rezultatima svoga rada.

“Naravno da uvijek može biti bolje, međutim ono što proizvedemo lako prodamo. Trenutno nam nedostaje zemljišta - nemamo dovoljno polja da proširimo proizvodnju, a kod bundeve je potražnja daleko veća od onoga što smo danas u mogućnosti proizvesti”, navode supružnici Kovač koji planiraju povezati poljoprivredu i turizam čime bi se, smatraju, povećala posjećenost ovoga kraja i intenzivirala prodaja njihovih proizvoda.


Komentari članka

Vezani članci

Otvorena najveća tvornica svježe tjestenine u Hrvatskoj

14.10.2019.

U Zaprešiću je otvorena najveća tvornica svježe tjestenine u Hrvatskoj. Investicijom od 38 milijuna kuna, koja je dijelom financirana iz europskih fondova, Naše klasje znatno će povećati proizvodne kapacitete, zaposliti nove radnike te ojačati izvoz.

Provjerili smo kako se beru masline u Pirovcu, a kako u Istri

14.10.2019.

Počela je berba maslina. Plodove svoga truda u zaleđu Pirovca ubiru članovi Udruge branitelja oboljelih od PTSP-a Šibensko-kninske županije. Zahvaljujući radnoj terapiji u masliniku, već 17 godina lakše se nose sa svakodnevicom.

Hren s OPG-a Bencek i na slovenskom tržištu: posla i ulaganja je više, ali se isplati

11.10.2019.

Nisam dugo u tom poslu, još učim, stječem nova iskustva, no mislim da sam pogodio s hrenom i da će ta kultura biti isplativa, kaže Filip Bencek, koji na svom OPG-u, na ukupno 4 hektara, uz hren uzgaja i buče, batat, luk i češnjak, a proizvodnju si je olak

Proizvedeno 8,7 % manje kukuruza

04.10.2019.

Ostvarena prosječna proizvodnja kukuruza po hektaru je osam tona, što je manji prinos nego lani, kada je iznosio 9,1 tonu po hektaru. Pad proizvodnje procjenjuje se i kod soje, suncokreta i šećerne repe.

U samo dvije godine zauzeli zavidnu tržišnu poziciju te proširili asortiman proizvoda

02.10.2019.

Projekt “Ženska perspektiva” provodi Udruga za razvoj poduzetništva “Perspektiva” iz Lipika, a financira The Coca-Cola Foundation

Tag cloud

  1. 1944 članka imaju tag hrvatska
  2. 1970 članka imaju tag turizam
  3. 1551 članka imaju tag financije
  4. 1248 članka imaju tag izvoz
  5. 843 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 979 članka imaju tag svijet
  7. 1009 članka imaju tag poljoprivreda
  8. 972 članka imaju tag trgovina
  9. 837 članka imaju tag investicije
  10. 684 članka imaju tag poduzetništvo
  11. 918 članka imaju tag ict
  12. 966 članka imaju tag EU
  13. 863 članka imaju tag industrija
  14. 770 članka imaju tag menadžment
  15. 566 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  16. 923 članka imaju tag kriza
  17. 588 članka imaju tag maloprodaja
  18. 548 članka imaju tag marketing
  19. 508 članka imaju tag tehnologija
  20. 489 članka imaju tag krediti
  21. 366 članka imaju tag poticaji
  22. 428 članka imaju tag obrazovanje
  23. 348 članka imaju tag eu fondovi
  24. 261 članka imaju tag potpore
  25. 395 članka imaju tag prehrambena industrija
  26. 439 članka imaju tag banke
  27. 344 članka imaju tag hotelijerstvo
  28. 380 članka imaju tag hnb
  29. 351 članka imaju tag gospodarstvo
  30. 422 članka imaju tag dzs
  31. 304 članka imaju tag osijek
  32. 333 članka imaju tag agrokor
  33. 300 članka imaju tag hgk
  34. 379 članka imaju tag vlada
  35. 346 članka imaju tag energetika
  36. 350 članka imaju tag porezi
  37. 269 članka imaju tag poduzetnici
  38. 341 članka imaju tag recesija
  39. 378 članka imaju tag BDP
  40. 267 članka imaju tag investicija