U atipičnoj godini vina će biti vrhunska, ali i skuplja

Na trsovima su ostale samo manje količine crnog grožđa za predikatne berbe
BELI MANASTIR - Berba grožđa diljem Baranjskog vinogorja privedena je kraju.

Na trsovima su ostale male količine crnog grožđa za predikatne berbe. Rezimirajući proteklu vinogradarsku godinu, baranjski vinogradari ističu kako je riječ o atipičnoj, ali dobroj godini, koja će rezultirati vrhunskim vinima.

- Berbu graševine završili smo krajem proteklog tjedna. U odnosu prema proteklim godinama ovogodišnja je bila prilično kasna. Prošle godine berba je bila gotova u listopadu - kaže Ivan Gerštmajer-Zelember, predsjednik Udruge vinogradara Baranje, koja okuplja 16 vinogradara s područja općine Kneževi Vinogradi. Zadovoljan je, kao i ostali članovi udruge, postignutim rezultatima koji jamče vrhunska vina. I vinogradari osjećaju poskupljenja repromaterijala, pa Gerštmajer ističe da će cijene vina sigurno biti korigirane, ali ne drastično.

- Riječ je o kuni-dvije po litri, ali mislim da to neće imati utjecaja na prodaju jer su vina vrhunska, pa će cijena opravdati kvalitetu - kaže, dodajući kako se prodaja popravila, što, između ostaloga, treba zahvaliti i brojnim baranjskim vinskim manifestacijama. Podvlači kako udruga tijekom prosinca planira organizirati još jednu, adventsku manifestaciju.

Berba grožđa završena je i u vinogradima Slavka Kalazića. I on je ostavio malo cabernet sauvignona kako bi neka vina dobila na ‘’težini’’, a aroma se zaokružila.

- Ako je vinogradarska 2009. godina bila za ocjenu 5+, ova je za 4+ - rezimira Kalazić, nastavljajući kako je relativno zadovoljan i prodajom, koja je porasla za 30-ak posto, premda je prije pandemije bila znatno bolja. Podsjeća na rekordnu cijenu goriva, skuplju radnu snagu i staklene boce, što će sigurno imati utjecaja na cijenu vina.

Njegovo mišljenje dijeli Lajoš Kolar, vinogradar iz Suze, žaleći se još i na višu cijenu zaštitnih sredstava. Što se berbe u njegovim vinogradima tiče, ostalo im je još približno pet tona frankovke.

- Ponavljam da je godina bila čudna i atipična. Kasnila je vegetacija, kiseline i šećeri bili su iznenađujuće dobri, pa berbu mogu nazvati prekrasnom. Vinogradarstvo je specifičan posao i nema šablona. Svaka je berba novi izazov - poručuje Kolar, podvlačeći kako je i u njegovoj vinariji u posljednje vrijeme potrošnja nešto bolja, ali s nevjericom prati najnovija događanja koja itekako mogu ostaviti posljedice u sektoru kojim se bavi.

Posljednjih listopadskih dana berbu grožđa završila su i Vina Belje. Samo nekoliko hektara na odabranim lokacijama ostavljeno je za predikatne berbe.

- Na 564 hektara vinograda ubrano je više od pet milijuna kilograma grožđa za vina select, premium i goldberg kategorije. Vinogradarska 2021. godina bila je vrlo izazovna jer smo se suočili s mrazom, visokim temperaturama i iznadprosječnim padalinama u kratkim razdobljima - kažu beljski vinogradari, dodajući kako je crni sortiment ove godine bio izuzetno rodan i iznimne kvalitete, pa očekuju da će crna vina ovogodišnje berbe ponoviti velike uspjehe ranijih berbi.

U rangu Francuza
Cabernet sauvignon Merlot proizveden u podrumu Vina Belje nedavno je na ocjenjivanju vina u Bergamu proglašen drugim najbolje ocijenjenim vinom. Riječ je o premium blendu Cabernet sauvignona i Merlota berbe 2019., koji je iza sebe ostavio neke od najpoznatijih talijanskih i francuskih podruma iz regije Bordeaux. ‘’Puno je sličnosti između Baranje i Bordeauxa, a najvažnija je proizvodnja iznimnih crnih vina. Baranjski terroir, položaji vinograda, tehnologija i znanje vrsnih stručnjaka naša su velika vrijednost koja se prezentira u svakom od naših vina. Ovaj uspjeh nastavak je uspješnog niza i pokazuje da je blend Cabernet sauvignona i Merlota među najboljim vinima od ovih sorti, ne samo u Hrvatskoj nego i u svijetu’’, kaže Andrej Dean, predsjednik Uprave Belja plus.