Tag istra

Istarski fuži proglašeni drugom najboljom vrstom tjestenine u svijetu

21.01.2026.

Gastronomski portal TasteAtlas proglasio je istarske fuže drugom najboljom vrstom tjestenine u svijetu za 2026. godinu. Riječ je o iznimnom uspjehu za hrvatsku gastronomiju, posebno kada se zna da su prošle godine bile na petom mjestu, što znači značajan

Istarski vinari zadovoljni berbom: Vinistra najavila En Primeur mladih malvazija

30.12.2025.

Udruga Vinistra vrlo uspješnu godinu završila je nastupom na prestižnom Decanter Fine Wine Encounteru u Londonu i studijskim putovanjem u poznate vinogradarske regije francuski Alsace i njemački Mosel.

Od male tvornice za preradu bakalara do stolova europskih gurmana

18.12.2025.

Obitelj Stefanov otvorila je u istarskom mjestu Bačva konobu 1986, a desetljeće poslije pokrenula prvu hrvatsku bakalarnicu, iz koje danas izlazi oko sto tona proizvoda godišnje.

Štale su postale apartmani, ali dokad možemo tako?

10.12.2025.

Bili smo na odlično posjećenoj manifestaciji 'Svjetski dan istarske kobasice' gdje smo od Viktora Brenca čuli kako je nekada izgledala praščina – svinjokolja u Istri.

Previsoke cijene rastjerale kupce, nekretnine sve skuplje i strancima

03.12.2025.

Visoke cijene glavni su razlog zašto je i ove godine došlo do nastavka pada prodaje nekretnina u Hrvatskoj, a taj trend bilježi se zadnje tri godine, dok istodobno stranci sve manje kupuju nekretnine u našoj zemlji, istaknuto je na 40. Forumu poslovanja n

Sandi Chiavalon o sezoni i izazovima: Mnogi su u početku kukali ali berba je donijela ugodno iznenađenje

06.11.2025.

Berba maslina polako se privodi kraju, a u Vodnjanu su u punom jeku pripreme za jedan od najiščekivanijih događaja u Istri - 19. izdanje Dana mladog maslinovog ulja, koje će ondje održati od 14. do 16. studenoga. Manifestacija se ponovno vraća u veliki ša

Svaka je važna, svaka je zlatna: Istra u pokretu, ulike se beru!

02.11.2025.

Svaka druga obitelj u Istri ovih je dana i vikenda u pokretu. I to, ne prema moru, ne prema šoping centru, nego prema masliniku. Jer listopad u Istri već desetljećima ima svoj prepoznatljiv zvuk. Tresač koji duboko u krošnji bruji u ritmu, mreže što se pa

Glavina: Rujan s rastom iznad pet posto, godina će biti rekordna

08.10.2025.

“Ove godine do sada imamo rekordne turističke rezultate, s oko dva posto više dolazaka turista i oko jedan posto više noćenja nego lani. Taj rast prvi puta nije ostvaren u dva ljetna mjeseca nego u predsezoni, a sada se nastavlja i u posezoni odnosno rujn

Svetvinčenat - mjesto koje turisti ne napuštaju lako

16.09.2025.

Ni povremene kiše nisu otjerale goste iz Svetvinčenta, odnosno Savičente, kako kažu domaći. Nekad tek izletničko mjesto danas ugošćuje čak tri tisuće turista.

Hrvatski kampovi među najboljima u Europi

21.08.2025.

Hoteli i kampovi ove turističke sezone bilježe lagane plusove u odnosu na prošlu sezonu. Razlozi za to su - prema riječima stručnjaka, stalna ulaganja u kvalitetu i mali udio hotelskog smještaja u ukupnim turističkim kapacitetima.

Od proizvodnje maslinova ulja i vina može se živjeti

U istarskom selu Brajki nedaleko od Krasice vinogradar i maslinar Ecio Činić Gambaletto istodobno se bavi proizvodnjom vina i maslinova ulja ...

Tržišna budućnost istarskog meda je u Istri

Med je sladak, zdrav, dobar, kvalitetan… ali, koliko je njegova proizvodnja isplativa?

Unosan posao s gomoljima crnih i bijelih tartufa

Giancarlo Zigante ne krije zadovoljstvo da su sinovi i kći prihvatili njegove poduzetničke ideje jer je iza njega 40 godina sustavnog rada ...

Nono ide u vinograd - unuk u podrum

Istra je oduvijek bila poznata kao vinorodan kraj. Malo je koja obitelj bila bez trsova, ako ne baš u vinogradu, onda bar desetak na "barcu” ...

Nova baljanska priča

Na brdu Pižanovac kod sela Golaš smjestio se treći baljanski turistički projekt, koji po svom opsegu i investicijama svakog začuđuje...

U Bina-Istri i IKB-u rast plaća i zaposlenosti

Od svih istarskih tvrtki koje su se odazvala našoj anketi jedino su Bina-Istra i Istarska kreditna banka najavili da će i u 2011. godini povećati plaće sadašnjim radnicima...

Pioniri plantažnih nasada lavande na istarskim poljima

Obitelj Mofardin-Mejak uzgaja 3000 grmova lavande u Galižani nedaleko od Rovinja ...

Potrebno brendirati i geografsko podrijetlo istarskog ulja

Slab izvoz istarskog ekstra djevinčanskog maslinovog ulja

Eko-markica kao dobar marketinški potez

Istarski vinari Bruno Trapan i Franko Kozlović među prvima se u Istri prihvatili ekološke proizvodnje

Povezano, udruženo i organizirano na tržište

Poljoprivredne resurse i komparativne prednosti podneblja treba valorizirati. Nužno je izgraditi temeljnu infrastrukturu ...