Naslovnica

Ima tek 21 godinu, no Marcel Stojnšek vrhunski je proizvođač suhomesnatih delicija

18.04.2025.

Obitelj Stojnšek vodi dva poljoprivredna gospodarstva u Sloveniji, uzgoj svinja koji vodi mama Simona, te uzgoj goveda gdje se o stoci brine otac Radko, a uključeni su u mjeru Dobrobit životinja u sklopu Zajedničke poljoprivredne politike.

Food hubovi – nova snaga za male proizvođače: Kako Agroklaster mijenja priču o domaćoj hrani

18.04.2025.

U svijetu u kojem kupci sve više traže domaće, provjereno i održivo, raste i potreba za boljim povezivanjem proizvođača s tržištem. Tu na scenu stupaju food hubovi – modeli suradnje koji mijenjaju način na koji razmišljamo o prehrambenom sustavu. U Hrvats

Seoski turizam sve prepoznatljivi i privlačniji

17.04.2025.

U Hrvatskoj djeluje više od 1.600 pružatelja usluga u posebnim oblicima turizma od kojih se oko 70 posto bavi seoskim agroturizmom, pokazala je uz ostalo analiza Udruge ruralnog turizma Hrvatske (URTH), prema čijoj ocjeni Hrvatska sve više prepoznaje pote

Samo domaće, ekološko ili uz oznaku plavi ceker - u Zagrebu okupljena Hrvatska u malom

17.04.2025.

Priliku da Zagrepčanima predstave i prodaju svoje proizvode nisu propustili OPG-ovi iz cijele Hrvatske pa su u sklopu događanja u organizaciji zagrebačkog Gradskog poglavarstva proteklu subotu i nedjelju proveli na Trgu Krešimira Ćosića.

Tradicionalni Proljetni vašar u Karancu, "kraljica pušnice" teška 54,5 kilograma

15.04.2025.

Ova manifestacija već dugih 18 godina okuplja ljubitelje dobre hrane, tradicije i zanatskih proizvoda, a iz godine u godinu raste i nadmašuje očekivanja

Može li bolje? Uz večeru kod Stipe Paul Bradbury predstavio novu knjigu

15.04.2025.

“Around the World in 80 Disasters”, nova je knjiga 'hrvatskog' Engleza koji se u našu zemlju doselio prije više od 20 godina. Otad neumorno i promovira sve turističke ljepote Lijepe naše.

Svjetsko priznanje domaćoj pameti: Zlatna medalja za Woolee eko gnojivo i repelent

14.04.2025.

Brojke najbolje govore o koliko je iznimnom uspjehu domaće pameti riječ, ponosno ističu jer na sajmu u Ženevi se predstavilo čak 1.600 izlagača iz više od 35 zemalja svijeta sa 1.050 inovacija, a o pobjednicima je odlučivalo 135 sudaca.

Što nakon poticaja? O opstanku i razvoju poljoprivrede na konferenciji "Biznis je na selu"

14.04.2025.

U zemlji gdje je veliki broj OPG-ova još uvijek okrenut samo proizvodnji, ova konferencija poručuje kako je vrijeme za sljedeći korak: jačanje tržišne konkurentnosti, brendiranja i strateškog upravljanja poljoprivrednim resursima, ističu organizatori

Siguran otkup i rast cijena - treba li razmisliti o duhanu?

11.04.2025.

Najbolje organizirana poljoprivredna proizvodnja po prvi put se predstavlja u Gudovcu. Hrvatski duhani investiraju u povećanje proizvodnje i traže nove partnere.

Voćnjaci i vinogradi iznad Oriovca impresivan su prizor, a proizvođači primjer odlične suradnje

10.04.2025.

Brda prepuna vinograda i voćnjaka potpomognuta su uveliko radom lokalne udruge i savjetodavne službe. Svoje mjesto na tržištu imaju i oni veliki, ali i mali. I voćari i vinogradari.

Sestre Kučan vode uspješnu obiteljsku farmu ovaca i prkose predrasudama

OPG Kučan iz Aleksinice, nedaleko Gospića, prostire se na 130 hektara zemlje, a na farmi uzgajaju 850 ovaca o kojima brigu vode sestre Katarina i Josipa, brat Josip te majka Kristina, dok najstarija sestra Barbara, kao vlasnica, obavlja administrativne po

Matija Kopić vraća se poljoprivredi i pokreće proizvodnju hrane

U vremenu dominacije umjetne inteligencije, Kopić smatra da će nam utočišta gdje se možemo ‘resetirati‘ biti itekako potrebna

Kliconoša: Mala tvornica mikropovrća u oblacima

Više od dvanaest godina bračni par Butković uzgaja mikropovrće na 17. katu zagrebačkog nebodera. Otkrili su nam koje je mikropovrće najzahvalnije te koje je jestivo cvijeće najtraženije.

OPG Stipino – od poljoprivrede do ruralnog turizma u srcu Baranje

Stjepan Dumančić osnovao je OPG 2008. godine, kada je na 5 hektara zemlje posadio tri sorte jabuka: Fuji, Gala i Top Red. Osam godina kasnije, započeo je proizvodnju sokova, pekmeza i ajvara pod brendom "Stipino“, a 2019. odlučio se baviti i ruralnim turi

Dario Geto: Kako koze, sir i predanost obiteljskom radu mijenjaju život na selu

Dario Geto iz Luga jedan je od rijetkih uzgajivača koza i proizvođača sira i mlijeka na području Baranje. Sve je počelo davno kada je njegov otac radi mlijeka nabavio prvu kozu jer je Dario bolovao od bronhitisa.

Prije godinu dana krenuli od nule, danas na više od 100 hektara uzgajaju rajčicu

Na području Međimurja proizvodi se 60 posto od ukupne proizvodnje jabuka u Hrvatskoj, 80 posto krumpira i - 20 posto rajčice. Upravo njeni proizvođači, okupljeni u Udruzi Črleno srce, organizirali su konferenciju Veg&Fruit.

Filip Raponja: Pčelarstvo me očaralo!

“Moja vizija je izgraditi tvrtku koja proizvodi visokokvalitetni med hrvatskih pčelara i plasira ga na tržište u njegovom izvornom i prirodnom obliku”, kaže Filip Raponja, Api Raponja – Krnica, Istra

Jasna Antunović Turk: Nastojim vino gledati očima svojih predaka i tako već 20 godina

Antunović graševina iz 2013. bila je prva koja je na Decanteru dobila platinu 2017. godine te je i dalje ponos vinarije. No, bilo je i teških godina, kao što je bila 2014. godina, kada sam shvatila što znači biti vinogradarka, kazala je Jasna Antunović Tu

Nakon smrti oca, Ina je dala otkaz u školi i preuzela obiteljsku vinariju. Danas ima vinsku oazu koja osvaja sve koji je posjete - Uplift

Ina Kerman iz malog mjesta u Međimurju prije devet godina suočila se s iznenadnim gubitkom oca. Umjesto da ostane u obrazovanju, odlučila je preuzeti obiteljsku vinariju – Vina Kerman – i krenuti svojim putem.

OPG Bobičanec: Kvalitetan kukuruz važan je za stoku

Razgovarali smo s Vladimirom Bobičancem koji se cijeli život bavi poljoprivredom kombinirajući ratarstvo i stočarstvo. Kako na farmi ima oko 120 grla stoke za koju se potrebno brinuti, na svojih 100 hektara zemlje uzgaja razne kulture.