Barometar cijena Osijek - I dalje na udaru brašno!

Prije dva mjeseca je započelo poskupljenje brašna, koje se nažalost provuklo i na listopad. Da stvar bude još gora, u samo mjesec dana brašno je poskupjelo za još skoro 22%. Doista će Božićni stolovi biti siromašni kolačima, a kako stvari stoje i - kruhom. Ovaj mjesec su u Osijeku poskupjeli i neki mesni artikli te artikli pojedinih mesnih prerađevina, što pokazuje da ćemo i tih artikala imati manje u jelovniku. Čini se da smo ušli jedan period velikih redukcija, koje će i opet na svojim leđima iznijeti oni s najnižim standardom. Nema smisla previše politizirati ovu problematiku, jer su sve stvari već odavno jasne. Pitanje je samo kako u idućim mjesecima, koji će biti problematični i zbog povećanih režijskih troškova, izgurati do slijedeće plaće ili mirovine (ukoliko imate sreće pa imate plaću ili mirovinu).

Glatko brašno je u proteklih mjesec dana, u prosjeku, poskupjelo za oko 22%. Mesne prerađevine na kojima smo uočili trendove poskupljenja su pileća posebna salama 'Cekin' (skuplja u prosjeku za 17,52%) i pureća posebna salama 'Vindon' (skuplja u prosjeku za 8,07%). Mesne prerađevine su do sada imale pojedine artikle koje su cijenom bile još uvijek prihvatljive socijalno najugroženijim slojevima, no čini se da se i to polako mijenja. Koju hranu će si siromašni(ji) ubuduće moći priuštiti?

Trendovi pojeftinjenja su očekivano zabilježeni na artiklima sezonskog voća i povrća i to u vrlo maloj mjeri. Izdvojimo mandarinu koja je jeftinija u prosjeku 33,61%, te zeleni kupus koji je jeftiniji u prosjeku 27,79% u odnosu na prošli mjesec. Ovaj mjesec zamijećena razlika između najpovoljnije i najnepovoljnije košarice se u odnosu na prošli mjesec povećala, te je s 150,35 kn, porasla na čak 179,46 kn.

Ovaj mjesec prema SM-indeksu, Billa i Konzum dijele prvo mjesto po povoljnosti. Billa nastavlja pokazivati stabilnost svojih povoljnih cijena u Osijeku. Mercator i Interspar dijele treće i četvrto mjesto. Kauflan i Plodine dijele peto i šesto mjesto. Očitanja u listopadu indikator su još turbulentnijih kretanja cijena, koja ćemo sasvim sigurno zamijetiti u naredna 2-3 mjeseca.