Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

29 Ou 2019

Miroslav Kovač: Mljekara BIZ nije slučajna, već rezultat dugogodišnjeg rada

Izvor: www.agroklub.com · Autor: poljoprivredna tv  

Miroslav Kovač: Mljekara BIZ nije slučajna, već rezultat dugogodišnjeg rada

Prošlo je gotovo dvije godine od kako je 13 zadrugara preuzelo mljekaru BIZ iz Buka. Više o radu mljekare i današnjoj situaciji rekao nam je Miroslav Kovač, voditelj Poljoprivredne zadruge UPOcentar Simentalac te direktor mljekare BIZ.

Kako se do sada pokazao austrijski model i da li je to vašim članovima spasilo proizvodnju?

Ona je u ovom trenutku rezultat nečega što smo mi stvarali već dvadesetak godina na ovom prostoru. Ona za nas nije došla preko noći, nije slučajna ideja i nije investicija koju smo mi učinili tek toliko da kažemo da ćemo spasiti obitelj. To je jedna logična situacija u kojoj se netko tko se bavi mljekarstvom udružio; izgradili smo svoju udrugu potom svoj dom svojim novcima, održavali obitelji, otvorili veterinarsku ambulantu, nakon toga postali proizvođačka organizacija kao zadruga i dobili taj status. Kruna svega toga je da imamo svoju mljekaru. U travnju 2017. godine tražena su sredstva kredita da bi ju mogli kupiti i spasiti je, kao i sve njene kooperante te vratiti dug koji se nagomilao. Nas 13 odlučilo se na taj korak - on je logičan i prirodan, jednostavan za razumijeti.

Kako sada posluje mljekara?

Mljekara je dobro, dnevno otkupljujemo mlijeko, prerađujemo ga, borimo se na tržištu, imamo svoj proizvod, zapošljavamo 30-ak ljudi, gotovo stotinjak obitelji danas u Slavoniji u prostoru iz kojeg se svakodnevno odlazi se zadržalo, jer to mlijeko nije samo mlijeko, mljekara nije samo mljekara, to je život u prostoru. Dajemo mogućnost da ljudi jedu domaću, zdravu i lokalnu hranu. Da njih nema, mi te mogućnosti ne bi imali.

U rujnu prošle godine Ministarstvo poljoprivrede je uvelo mikro i male zajmove gdje je mljekarima omogućena kamatna stopa od 0,1 posto. Znate li vi nekoga da se odlučio na taj korak i što mislite o toj mjeri?

Svaka mjera je dobrodošla i ona sigurno ima dobru namjeru i pitanje je samo koliko će ljudi bit u mogućnosti koristiti tu mjeru. Mi kao zadruga ju ne možemo koristiti zbog određenih financijskih situacija, likvidnosti i ostaloga. No, znam neke ljude koji su ušli u taj kredit i koji su ga dobili i koji će ga iskoristiti, recimo za nabavku junica.


Komentari članka

Vezani članci

Na farmi obitelji Pranjić krave će musti robot

19.11.2019.

Robot-mužnja znatno će nam olakšati posao, neće više biti stresa da se ujutro u pet sati mora u štalu na mužnju, a potom i poslijepodne u 17 sati, no to ni u kojem slučaju ne znači da više ne moramo ići u štalu. Bit će nam puno jednostavnije, ali moram bi

OPG Antolović mlijeko ne predaje već do 300 l dnevno prerađuju u sir i vrhnje

18.11.2019.

Obitelj Antolović dnevno prerađuje 250 do 300 litara mlijeka, koji prodaju na tržnicama u Našicama, Orahovici i Donjem Miholjcu. Uz pomoć sredstava Osječko-baranjske županije sada imaju potpuno opremljenu prostoriju za proizvodnju sira.

Kooperanti pred zidom: Otkup mlijeka dogovoren do kraja studenog, što nakon toga?

08.11.2019.

Stane li otkup mlijeka nema nam druge nego s junicama za koje smo dobili poticaje doći pred Ministarstvo, kažu Mario Kostelac i Miko Perković, kooperanti PIK-a Rijeka.

Preko farme pataka, koze i kozjeg mlijeka do vrhunskog jogurta

11.10.2019.

Prošao sam nekoliko edukacija i zaključio da se trebam orijentirati na nešto jednostavnije, a opet zdravo i korisno. I tako sam krenuo u proizvodnju jogurta, otkriva nam Mario Krog, mladi poljoprivrednik koji je stvorio brend Milk Bar iz kojeg izlazi kozj

Borba za posljednju malu mljekaru u Slavoniji

18.09.2019.

U četiri slavonske županije nekada je bilo čak 10 malih mljekara, a danas samo jedna. Može li i ta jedna opstati s obzirom na probleme koji muče domaće mljekarstvo, upitno je.

Tag cloud

  1. 1963 članka imaju tag hrvatska
  2. 1994 članka imaju tag turizam
  3. 1559 članka imaju tag financije
  4. 1262 članka imaju tag izvoz
  5. 858 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 1008 članka imaju tag svijet
  7. 989 članka imaju tag trgovina
  8. 1021 članka imaju tag poljoprivreda
  9. 851 članka imaju tag investicije
  10. 929 članka imaju tag ict
  11. 688 članka imaju tag poduzetništvo
  12. 977 članka imaju tag EU
  13. 867 članka imaju tag industrija
  14. 610 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  15. 774 članka imaju tag menadžment
  16. 923 članka imaju tag kriza
  17. 594 članka imaju tag maloprodaja
  18. 556 članka imaju tag marketing
  19. 495 članka imaju tag krediti
  20. 513 članka imaju tag tehnologija
  21. 379 članka imaju tag poticaji
  22. 433 članka imaju tag obrazovanje
  23. 401 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 267 članka imaju tag potpore
  25. 349 članka imaju tag eu fondovi
  26. 354 članka imaju tag hotelijerstvo
  27. 439 članka imaju tag banke
  28. 354 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 381 članka imaju tag hnb
  30. 425 članka imaju tag dzs
  31. 309 članka imaju tag osijek
  32. 334 članka imaju tag agrokor
  33. 363 članka imaju tag porezi
  34. 300 članka imaju tag hgk
  35. 380 članka imaju tag vlada
  36. 346 članka imaju tag energetika
  37. 269 članka imaju tag poduzetnici
  38. 383 članka imaju tag BDP
  39. 341 članka imaju tag recesija
  40. 276 članka imaju tag opg