Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

14 Sij 2019

Na EU tržištu bazgine bobice i iz Ivanovca

Izvor: www.glas-slavonije.hr · Autor: Lidija Aničić  

Na EU tržištu bazgine bobice i iz Ivanovca

Neugledna, divlja i samonikla uz putove i kanale, bazga je desetljećima na ovim prostorima biljka koja se uzima "zdravo za gotovo", no mladi Milan Šteković (23) iz Ivanovaca u njoj je prepoznao i nešto više: iznimno profitabilnu i traženu kulturu, za kojom je tržište EU već godinama - nezasitno!

- Putujući s rođakom kroz Njemačku i Austriju prije nekoliko godina, iznenadili smo se koliko je njihovih obradivih površina bilo pod bazgom. Bazga je naime u EU iznimno cijenjena i korištena za prehrambene i mnoge druge svrhe, a bobice bazge neizostavni su sastojak i Coca-Cole. Kada sam se vratio kući, donio sam prije tri godine za ove prostore pomalo neobičnu odluku i krenuo u uzgoj bazge - priča mladi Milan.

Priznaje da su prve dvije godine bile teške i zahtjevne zbog velikih financijskih ulaganja i upoznavanja s načinom ekološkog uzgoja ove biljke, koju je zasadio na 6,5 hektara vlastitih površina.

Prvi korak bilo mu je učlanjenje u udrugu Botez iz Mađarske, koja okuplja više od 200 uzgajivača bazge iz Mađarske, Poljske i drugih zemalja EU-a, a godišnje na tržište plasira više od 300.000 tona bobica. Milan im je prvi i zasad jedini član iz Hrvatske, koji je, zahvaljujući ovoj udruzi, nabavio svih 4840 sadnica bazge iz laboratorijskog uzgoja, te dobio savjete kako brinuti o biljci. Valja naglasiti da nije riječ o klasičnoj vrsti bazge kakvu mi poznajemo, već o oplemenjenoj Hasberg sorti, koja daje puno veće prinose nego domaća bazga, raste najviše do tri metra i ima povijene grane s kojih je lakša berba. Rezidba i sadnja obavljaju se do ožujka, a berba bobica u rujnu. Urod se po hektaru kreće između 7 i 15 tona, a uz prosječan urod od desetak tona i cijenu od 4 kune za kilogram te osiguran plasman preko udruge Botez, lako je izračunati da se prosječan godišnji prihod po hektaru kreće oko 40.000 kuna, ali uz redovita godišnja ulaganja u obnovu sadnica, analizu tla, nadničare, berbu i rezidbu...

- Uzgoj bazge nije previše zahtjevan, a osim toga, ne napadaju je ni bolesti osim lisnih uši, koje sam tretiram prirodnim pripravcima na bazi bilja - pojašnjava Milan, koji je u međuvremenu postao i jedini registrirani prodavač sadnica bazge udruge Botez za Hrvatsku.

Ove godine, treće nakon sadnje, očekuje prvi pravi urod, no cijela priča bila bi znatno bolja kada bi Milan uspio realizirati svoje želje da na površinu dovede ekonavodnjavanje preko solarnih ploča budući da bazga preferira vlažno tlo.

Planirao je to učiniti već ove godine, no kako je lani pretrpio štete od suše na više od polovice nasada, za što je nedavno dobio i odštetu od države u visini od 11 posto prijavljene štete, naknadu će prvenstveno usmjeriti za nabavu novih sadnica.

Biljka ljekovita od korijena do ploda
Bazga se smatra jednom od najstarijih ljekovitih biljaka u Europi te se u te svrhe najviše upotrebljavaju njezin cvijet i plod. Koriste se i njezini (isključivo) potpuno razvijeni listovi i kora (koja se skuplja u jesen), no kod toga treba biti naročito oprezan, upozoravaju stručnjaci. Cvjetovi bazge bogati su različitim vitaminima, mineralima te posebno antioksidansima, pa se često upotrebljavaju za liječenje gripe i prehlade, upale dišnih putova, jačanje imuniteta, a pomažu i kod akni i kožnog osipa te pri mršavljenju i kao laksativ i diuretik.


Komentari članka

Vezani članci

Uzgaja sortnu bazgu, a njezine bobice plasira u Mađarsku i Austriju

23.05.2017.

Dok vrijedne domaćice ovih dana beru cvjetove divlje bazge i pripremaju sirupe, malo je poznato kako ima i onih koji bazgu uzgajaju na plantažama

FOTO: Tradicionalnu su bazgu vratili u modu i postigli velik uspjeh

18.03.2016.

Uz bazgu, proizvode još čak devet okusa sokova, od kojih su najtraženija ruža i lavanda. Mali “voćni laboratorij” smješten je ...

OBŽ objavila 13 javnih poziva za potpore u poljoprivredi!

22.03.2019.

Javni pozivi bit će otvoreni do utroška sredstava planiranih u Proračunu Osječko-baranjske županije za 2019. godinu, a najkasnije do 1. prosinca 2019. godine, odnosno Javni poziv za dodjelu potpora za manifestacije najkasnije do 15. prosinca 2019. godine.

Hrana s lokalnih OPG-ova na tanjurima bolnica, škola, vrtića, studentskih domova i u vojarni

22.03.2019.

Vlada RH na jučerašnjoj je sjednici usvojila Akcijski plan promoviranja i jačanja kratkih lanaca u opskrbi hranom ustanova iz javnog sektora za razdoblje 2019. i 2020. godine. Što to znači za domaće proizvođače?

Proizvodi iz Vukovara u 50 “kvadrata” trgovine koja je u Dubrovniku

21.03.2019.

Bit će u Dubrovniku ponuđeno ono najbolje od Vukovara, na jednom mjestu, u prostoru u Starom gradu, uz poznati Stradun

Tag cloud

  1. 1862 članka imaju tag hrvatska
  2. 1894 članka imaju tag turizam
  3. 1513 članka imaju tag financije
  4. 1202 članka imaju tag izvoz
  5. 814 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 984 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 943 članka imaju tag trgovina
  8. 812 članka imaju tag investicije
  9. 672 članka imaju tag poduzetništvo
  10. 900 članka imaju tag svijet
  11. 946 članka imaju tag EU
  12. 863 članka imaju tag ict
  13. 844 članka imaju tag industrija
  14. 757 članka imaju tag menadžment
  15. 919 članka imaju tag kriza
  16. 492 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  17. 567 članka imaju tag maloprodaja
  18. 535 članka imaju tag marketing
  19. 482 članka imaju tag krediti
  20. 485 članka imaju tag tehnologija
  21. 348 članka imaju tag poticaji
  22. 413 članka imaju tag obrazovanje
  23. 439 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 249 članka imaju tag potpore
  26. 420 članka imaju tag dzs
  27. 373 članka imaju tag hnb
  28. 343 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 327 članka imaju tag eu fondovi
  30. 329 članka imaju tag hotelijerstvo
  31. 324 članka imaju tag agrokor
  32. 292 članka imaju tag osijek
  33. 298 članka imaju tag hgk
  34. 341 članka imaju tag energetika
  35. 269 članka imaju tag poduzetnici
  36. 369 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 330 članka imaju tag porezi
  39. 367 članka imaju tag BDP
  40. 266 članka imaju tag investicija