Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

14 Sij 2019

Na EU tržištu bazgine bobice i iz Ivanovca

Izvor: www.glas-slavonije.hr · Autor: Lidija Aničić  

Na EU tržištu bazgine bobice i iz Ivanovca

Neugledna, divlja i samonikla uz putove i kanale, bazga je desetljećima na ovim prostorima biljka koja se uzima "zdravo za gotovo", no mladi Milan Šteković (23) iz Ivanovaca u njoj je prepoznao i nešto više: iznimno profitabilnu i traženu kulturu, za kojom je tržište EU već godinama - nezasitno!

- Putujući s rođakom kroz Njemačku i Austriju prije nekoliko godina, iznenadili smo se koliko je njihovih obradivih površina bilo pod bazgom. Bazga je naime u EU iznimno cijenjena i korištena za prehrambene i mnoge druge svrhe, a bobice bazge neizostavni su sastojak i Coca-Cole. Kada sam se vratio kući, donio sam prije tri godine za ove prostore pomalo neobičnu odluku i krenuo u uzgoj bazge - priča mladi Milan.

Priznaje da su prve dvije godine bile teške i zahtjevne zbog velikih financijskih ulaganja i upoznavanja s načinom ekološkog uzgoja ove biljke, koju je zasadio na 6,5 hektara vlastitih površina.

Prvi korak bilo mu je učlanjenje u udrugu Botez iz Mađarske, koja okuplja više od 200 uzgajivača bazge iz Mađarske, Poljske i drugih zemalja EU-a, a godišnje na tržište plasira više od 300.000 tona bobica. Milan im je prvi i zasad jedini član iz Hrvatske, koji je, zahvaljujući ovoj udruzi, nabavio svih 4840 sadnica bazge iz laboratorijskog uzgoja, te dobio savjete kako brinuti o biljci. Valja naglasiti da nije riječ o klasičnoj vrsti bazge kakvu mi poznajemo, već o oplemenjenoj Hasberg sorti, koja daje puno veće prinose nego domaća bazga, raste najviše do tri metra i ima povijene grane s kojih je lakša berba. Rezidba i sadnja obavljaju se do ožujka, a berba bobica u rujnu. Urod se po hektaru kreće između 7 i 15 tona, a uz prosječan urod od desetak tona i cijenu od 4 kune za kilogram te osiguran plasman preko udruge Botez, lako je izračunati da se prosječan godišnji prihod po hektaru kreće oko 40.000 kuna, ali uz redovita godišnja ulaganja u obnovu sadnica, analizu tla, nadničare, berbu i rezidbu...

- Uzgoj bazge nije previše zahtjevan, a osim toga, ne napadaju je ni bolesti osim lisnih uši, koje sam tretiram prirodnim pripravcima na bazi bilja - pojašnjava Milan, koji je u međuvremenu postao i jedini registrirani prodavač sadnica bazge udruge Botez za Hrvatsku.

Ove godine, treće nakon sadnje, očekuje prvi pravi urod, no cijela priča bila bi znatno bolja kada bi Milan uspio realizirati svoje želje da na površinu dovede ekonavodnjavanje preko solarnih ploča budući da bazga preferira vlažno tlo.

Planirao je to učiniti već ove godine, no kako je lani pretrpio štete od suše na više od polovice nasada, za što je nedavno dobio i odštetu od države u visini od 11 posto prijavljene štete, naknadu će prvenstveno usmjeriti za nabavu novih sadnica.

Biljka ljekovita od korijena do ploda
Bazga se smatra jednom od najstarijih ljekovitih biljaka u Europi te se u te svrhe najviše upotrebljavaju njezin cvijet i plod. Koriste se i njezini (isključivo) potpuno razvijeni listovi i kora (koja se skuplja u jesen), no kod toga treba biti naročito oprezan, upozoravaju stručnjaci. Cvjetovi bazge bogati su različitim vitaminima, mineralima te posebno antioksidansima, pa se često upotrebljavaju za liječenje gripe i prehlade, upale dišnih putova, jačanje imuniteta, a pomažu i kod akni i kožnog osipa te pri mršavljenju i kao laksativ i diuretik.


Komentari članka

Vezani članci

Uzgaja sortnu bazgu, a njezine bobice plasira u Mađarsku i Austriju

23.05.2017.

Dok vrijedne domaćice ovih dana beru cvjetove divlje bazge i pripremaju sirupe, malo je poznato kako ima i onih koji bazgu uzgajaju na plantažama

FOTO: Tradicionalnu su bazgu vratili u modu i postigli velik uspjeh

18.03.2016.

Uz bazgu, proizvode još čak devet okusa sokova, od kojih su najtraženija ruža i lavanda. Mali “voćni laboratorij” smješten je ...

Vjetroelektrana službenog imena Krš-Pađene imat će ukupno 48 vjetroturbina

21.01.2019.

Projekt Krš-Pađene, odnosno tvrtku C.E.M.P., preuzeli su 2012. od investitora iz Austrije koji su se dotad devet godina bezuspješno borili sa Scilama i Haribdama hrvatske birokracije.

Od Iskona do PhotoMatha – insajderska priča o uspjehu Damira Sabola

21.01.2019.

Za razliku od danas kad gotovo svaki student računarstva vjeruje da može imati svoju firmu, u to vrijeme su samo rijetki imali ideju da je to nešto što je dostupno običnim smrtnicima.

Ovako izgleda danska budućnost. Pogledajte njihovu školu

17.01.2019.

U školi Hellerup uopće ne postoje klasične razredne prostorije, nego samo prostori za učenje u kojima su učenici potpuno neovisni. Mogu čak i sami donijeti uređaje na kojima žele raditi i prepušteno im je na volju i povjerenje u kojim dijelovima škole će

Tag cloud

  1. 1846 članka imaju tag hrvatska
  2. 1870 članka imaju tag turizam
  3. 1512 članka imaju tag financije
  4. 1191 članka imaju tag izvoz
  5. 796 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 974 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 929 članka imaju tag trgovina
  8. 804 članka imaju tag investicije
  9. 664 članka imaju tag poduzetništvo
  10. 938 članka imaju tag EU
  11. 881 članka imaju tag svijet
  12. 847 članka imaju tag ict
  13. 837 članka imaju tag industrija
  14. 753 članka imaju tag menadžment
  15. 919 članka imaju tag kriza
  16. 560 članka imaju tag maloprodaja
  17. 457 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  18. 527 članka imaju tag marketing
  19. 480 članka imaju tag krediti
  20. 482 članka imaju tag tehnologija
  21. 340 članka imaju tag poticaji
  22. 407 članka imaju tag obrazovanje
  23. 439 članka imaju tag banke
  24. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 243 članka imaju tag potpore
  27. 373 članka imaju tag hnb
  28. 341 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 322 članka imaju tag agrokor
  30. 316 članka imaju tag eu fondovi
  31. 290 članka imaju tag osijek
  32. 298 članka imaju tag hgk
  33. 320 članka imaju tag hotelijerstvo
  34. 341 članka imaju tag energetika
  35. 269 članka imaju tag poduzetnici
  36. 367 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 366 članka imaju tag BDP
  39. 266 članka imaju tag investicija
  40. 282 članka imaju tag rast