Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

09 Ou 2018

Na korak smo do brendiranja maslinovog ulja "Istra"

Izvor: www.glasistre.hr · Autor: Sanja BOSNIĆ  

Na korak smo do brendiranja maslinovog ulja "Istra"

U domaćinskom ambijentu konobe Bušćina članovi udruge Maslina - Olivo iz Umaga organizirali su prijam zlatnom kolegi, maslinaru Eniju Zubinu u znak priznanja za osvojene nagrade i titule u protekloj godini. Maslinarima Umaštine pridružili su se kolege iz drugih gradova i općina Bujštine te brojni prijatelji i suradnici.

- Udruga Maslina - Olivo osnovana je prije 15 godina i ponosan sam što nas i danas grije isti entuzijazam kao te, 2003. godine, iako smo od tada poslove, od uzgoja maslina do proizvodnje ulja razvili do visoke profesionalnosti, rekao je Flavio Kmet, predsjednik udruge, kojoj je, kako veli, primarni cilj bio razvijanje novih znanja i vještina kroz edukaciju koju su provodili brojni stručnjaci.

Tisuću hektara pod malinama

Drugi zadatak je kroz udrugu također uspješno obavljan, sve do ulaska Hrvatske u EU, a riječ je o podjeli sadnog materijala maslinarima, subvencioniranog iz proračuna istarskih gradova i Županije, pa su tako podijelili više od 80.000 sadnica čime su značajno potaknuli rast brojnih nasada maslina na Umaštini.

- Danas je na području Umaštine zasađeno oko 250.000 maslina na približno tisuću hektara površine i trebalo bi u programima i projektima Grada bolje vrednovati značaj maslinarstva kako s aspekta poljoprivredne proizvodnje i proizvodnje eko hrane, tako i kao proizvoda koji se mora implementirati u turističke pakete ne bi li Umag postao prepoznatljiviji kao destinacija s vrhunskim ekstradjevičanskim maslinovim uljima, naglasio je Kmet.

U tom je kontekstu spomenuo Zubinove prestižne nagrade i priznanja iz 2017./18. godine, počevši od zavidne titule najboljeg svjetskog proizvođača maslinovog ulja, osvojene u studenome 2017. na međunarodnom natjecanju Flos Olei u kategoriji monosortnih ekstradjevičanskih maslinovih ulja srednje voćnosti. Riječ je o ulju proizvedenom od umaške autohtone sorte črnice (karbonere) koje je osvojilo 97 od mogućih 100 bodova, potvrdivši kvalitetu proizvođača koji je već 2015. godine proglašen svjetskim prvakom s 96 osvojenih bodova. Na istome je natjecanju Flos Olei 2017. godine 75 istarskih maslinara zadovoljilo stroge kriterije profesionalnog međunarodnog panela, radi čega je Istra kao regija proglašena najboljom svjetskom destinacijom maslinarstva. U siječnju ove godine Zubin je proglašen i Vitezom maslinarskog prijateljstva na prijedlog Saveza maslinara i uljara Splitsko-dalmatinske županije, pod pokroviteljstvom predsjednice Hrvatske Kolinde Grabar Kitarović. Titula mu je uručena 24. veljače na jubilarnoj manifestaciji maslinara Mediterana u Splitu.

- Od spomenutih 75 svjetski poznatih istarskih maslinara na Flos Oleiu, čak ih je desetero s područja Bujštine, od kojih šestero s Umaštine pa se čitava lokalna zajednica može podičiti da je Umag uistinu svjetska destinacija maslinarstva, rečeno je na skupu.

Klaster istarskih maslinara

Čestitke je uputila i Fabiana Mijanović, vlasnica restorana Bušćina, ustvrdivši da u pripremi svojih majstorskih delicija koristi maslinova ulja Aleksandre Vekić (Agrofin), Klaudija Ipše, Zubina i Danijela Kraljevića (Cuja), osvajača brojnih odličja na natjecanjima maslinara, što zasigurno pridonosi prepoznatljivoj kvaliteti njezinih nadaleko poznatih istarskih kulinarskih specijaliteta.

Zubin se zahvalio kolegama, istaknuvši da je njegova obitelj najzaslužnija za sve dosege i postignute rezultate jer su ustrajali u radu uz njega, primjenjujući konstantno nove pristupe u uzgoju što je u konačnici rezultiralo svjetskim priznanjima.

- Puno ljubavi, ekološki pristup, inovacije i Danijeva uljara za proizvodnju ekološkog maslinovog ulja - tajna su pobjedničkih uspjeha, kazao je Zubin i u šali dodao da on razgovara sa svojim maslinama, a nerijetko im i pjeva. Suosnivač je i klastera istarskih maslinara. "Osjetio se manjak zajedničkog prezentiranja na svjetskom tržištu pa smo pokrenuli inicijativu za osnivanje klastera. Pojedinačno istupanje na globalnom tržištu prolazi nezamijećeno, a sada, nakon proglašenja regije najboljom svjetskom destinacijom maslinarstva, krenuli smo u zajednički projekt brendiranja istarskog ekstradjevičanskog maslinovog ulja pod imenom Istra. Korak smo do cilja jer smo u Madridu već dobili dozvolu za registraciju", obznanio je Zubin.


Komentari članka

Vezani članci

Nakon izviđačke prošlosti otok Obonjan je postao cjelogodišnji raj za korporacije

04.09.2018.

Otkako je upravljanje destinacijom na 43 koncesijske godine preuzela tvrtka Obonjan Rivijera, iza koje stoje Sound Channel, britanski promotori i organizatori festivala, slovenski turoperator CMT i domaća operativna kompanija Gratiosus, Obonjan je sve zan

Hrvati proizvode maslinovo ulje s listićima čistog zlata

21.08.2018.

Zlatno maslinovo ulje prisutno je na više inozemnih tržišta, a od sredine prošle godine krenulo se i s plasmanom u Hrvatskoj.

Hrvatska regija u kojoj je potrošnja hrane i pića u 'špici' čak pet puta veća nego izvan sezone

15.08.2018.

Uz bolje pripreme sezonske opskrbe trgovina, procjene potrošnje olakšavaju i prilagodbu ukupne turističke ponude povećanom broju stanovnika, kažu u HGK.

UBER OD OVOG LJETA I U ISTRI

03.08.2018.

Dostupni smo gdje god korisnici traže brzu i efikasnu uslugu prijevoza

Zašto je Istra toliko uspješnija od Dalmacije?

01.08.2018.

Istarski hotelijeri su najprije shvatili kolika je važna suradnja privatnog i javnog sektora, tako da brojna hotelska poduzeća u Istri već imaju odjele za destinacijski menadžment i polako na sebe preuzimaju ulogu koju bi možda trebao imati javni sektor

Tag cloud

  1. 1800 članka imaju tag hrvatska
  2. 1835 članka imaju tag turizam
  3. 1496 članka imaju tag financije
  4. 1176 članka imaju tag izvoz
  5. 772 članka imaju tag zapošljavanje
  6. 954 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 908 članka imaju tag trgovina
  8. 649 članka imaju tag poduzetništvo
  9. 784 članka imaju tag investicije
  10. 926 članka imaju tag EU
  11. 834 članka imaju tag industrija
  12. 835 članka imaju tag svijet
  13. 828 članka imaju tag ict
  14. 748 članka imaju tag menadžment
  15. 915 članka imaju tag kriza
  16. 553 članka imaju tag maloprodaja
  17. 520 članka imaju tag marketing
  18. 477 članka imaju tag krediti
  19. 474 članka imaju tag tehnologija
  20. 419 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  21. 325 članka imaju tag poticaji
  22. 438 članka imaju tag banke
  23. 386 članka imaju tag prehrambena industrija
  24. 397 članka imaju tag obrazovanje
  25. 420 članka imaju tag dzs
  26. 370 članka imaju tag hnb
  27. 237 članka imaju tag potpore
  28. 339 članka imaju tag gospodarstvo
  29. 318 članka imaju tag agrokor
  30. 311 članka imaju tag eu fondovi
  31. 297 članka imaju tag hgk
  32. 284 članka imaju tag osijek
  33. 268 članka imaju tag poduzetnici
  34. 337 članka imaju tag energetika
  35. 309 članka imaju tag hotelijerstvo
  36. 363 članka imaju tag vlada
  37. 340 članka imaju tag recesija
  38. 266 članka imaju tag investicija
  39. 282 članka imaju tag rast
  40. 358 članka imaju tag BDP