Ove ćemo godine proizvesti osjetno manje hrane

Kako u petak procjenjuje Državni zavod za statistiku, poljoprivredna proizvodnja u 2023. godini iznosit će ukupno 3,27 milijardi eura, što je tek 0,9 posto više od lanjske proizvodnje koja je iznosila 3,24 milijarde.

“Poljoprivredna proizvodnja jednaka je zbroju vrijednosti outputa biljne proizvodnje, stočne proizvodnje, poljoprivrednih usluga i neodvojivih nepoljoprivrednih sporednih aktivnosti.

Loša vijest
Poljoprivredna proizvodnja vrednuje se u baznim cijenama, što znači da su uključene sve subvencije na proizvode i usluge, a isključeni svi porezi na proizvode i usluge”, tumače ju DZS-u.

No, ta je brojka o financijskom rastu poljoprivredne proizvodnje za manje od 1 posto iznimno loša vijest. To, de facto, znači kako proizvodnja količinski nastavlja snažno padati.

Potrošačke cijene u Hrvatskoj, naime, bile su u listopadu 5,8 posto više u odnosu na isti lanjski mjesec. Na godišnjoj razini porasle su sve kategorije, a najveći rast potrošačkih cijena u prosjeku je ostvaren u kategoriji restorana i hotela, 12,1 posto.

Slijede hrana i bezalkoholna pića s rastom od 8,7 posto. Prema prvim neslužbenim procjenama, ove bi godine cijene hrane u prosjeku mogle biti veće između 8 i 10 posto u odnosu na prošlu godinu.

Najgori u mlijeku
A to onda može značiti samo jedno – da će nam poljoprivredna proizvodnja ove godine količinski pasti najmanje 6 do 7 posto. I najžalosnije je od svega što se tom padu ne nazire kraj, posebno u mljekarskoj industriji i svinjogojstvu u kojima je samodostatnost već manja od 50 posto.

Hrvatska je u proizvodnji mlijeka, primjerice, uvjerljivo najgora u Europskoj uniji: proizvodi tek 44 posto godišnjih potreba i na debelom je začelju u EU! Najveći pad u proizvodnji mlijeka lani zabilježen je upravo u našoj zemlji – 5,5 posto.

Lani smo uspjeli proizvesti oko 55 posto svinjetine za vlastitu potrošnju, a ostalo smo morali uvoziti, pokazuju brojke Ministarstva poljoprivrede. Svinjogojnci pak procjenuju kako će samodostatnost u svinjetini ove godine biti osjetno niža od 50 posto.