Cijenom brašna pokrivaju gubitke

Prema Tržišno informacijskom sustavu u poljoprivredi (TISUP) domaće tržište žitarica ponovno bilježi pad cijena pšenice.
U listopadu je, primjerice, cijena pšenice bila niža za 11 posto u odnosu na rujan. Prema kraju listopada cijena pšenice bila je još niža, te se veleprodajna cijena kretala u rasponu od 1,15 do 1,30 kn/kg.

Pšenica jeftinija 16 posto
- Uspoređujući s trećim kvartalom ove godine, cijena pšenice u listopadu niža je za 16 posto, a cijene brašna ostale su na istoj razini u odnosu na rujan. Brašno tipa 550 (oštro) tržio se po prosječnoj veleprodajnoj cijeni od 3,34 kn/kg u listopadu, dok je u rujnu cijena iznosila 3,32 kn/kg. U odnosu na proteklu godinu, cijena brašna još uvijek je viša i to u prosjeku za 13 do 24 posto, ovisno o tipu brašna, ističu u TISUP-u.
Na burzi u Budimpešti cijena pšenice ugovorena na početku studenoga ove godine za termin prosinac iznosila je 0,84 kn/kg, a prisutna je tendencija blagog rasta cijena u idućim mjesecima. Na francuskoj burzi MATIF početkom studenoga cijena kilograma pšenice iznosila je 1,05 kuna za termin dospijeća u studenome 2008. godine. U TISUP-u napominju da iako je došlo do pada cijena pšenice proteklih mjeseci, cijene brašna ostale su na istoj razini.

Blokirane cijene
- Prema iskazima tržnih sudionika, razlog stagnaciji cijena brašna je u tome da se pokrivaju gubici iz prethodnog razdoblja, navodi TISUP, uz napomenu kako se ne očekuje daljnji pad cijena pšenice. Kako neslužbeno doznajemo od pojedinih otkupljivača pšenice i mlinara, u gubitke su zapali jer su ljetos pšenicu kupili po, kako kažu, previsokoj cijeni od 1,50 kn/kg, te ih ne zanima cijena na mađarskoj ili nekoj drugoj burzi, a isto tako naglašavaju da zbog toga nemaju prostora ni za smanjenje cijena brašna ni za niže cijene kruha.