Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

08 Tra 2021

Da bi preživjela 2020., vinarija Galić sve je karte stavila na izvoz i – uspjela

Izvor: www.lider.media · Autor: Valentina Starčević  

Da bi preživjela 2020., vinarija Galić sve je karte stavila na izvoz i – uspjela

Kutjevačka vinarija Galić jedna je od najmodernijih u Hrvatskoj i šire, s kapacitetom od 630.000 litara. U sklopu nje nalaze se kušaonica vina i jela te preuređeno vinsko imanje Stupnički dvori. Prošle je godine zbog pandemije i zaključavanja ugostitelja zabilježila velik pad, ali u njoj i dalje smatraju da domaće vinarstvo ima sjajnu budućnost

Svijet je u posljednjih nekoliko godina otkrio hrvatska vina i na nama je sada raditi na poboljšanju izvoza i etabliranju Hrvatske kao vinske destinacije – smatra Josip Galić, vlasnik kutjevačke vinarije Galić. Ustraje u takvu stajalištu iako je vinare gospodarska kriza zbog širenja bolesti COVID-19 iznimno pogodila. Po njemu, bez obzira na to što 95 posto tržišta vinarije Galić čini teško nastradalo ugostiteljstvo, njegovoj vinariji, kao i ostalim vinarima, predstoji dobra budućnost. Vizija mu je preporoditi Slavoniju u hrvatsku Toskanu te očekuje da će dugoročno vinarija Galić postati čimbenik vrhunske boutique vinske priče u nas.

Galić posjeduje više od 63 hektara vinograda, većinom u vinogorju Kutjevo. Kapacitet jedne od najmodernijih vinarija u Hrvatskoj i šire je 630.000 litara, a godišnja proizvodnja od oko 330.000 boca u iduće se tri godine planira povećati do 450.000 boca i na toj razini zadržati. Graševina čini 45 posto uzgoja, ostatak otpada na chardonnay, pinot crni, sauvignon bijeli, cabernet sauvignon te merlot. U sklopu vinarije su kušaonica vina i jela te preuređeno vinsko imanje-hotel Stupnički dvori u Brodskom Stupniku.

'Lockdowni' uzimaju danak
U vrijeme haranja koronavirusa u vinariji su se okrenuli reorganizaciji dijela poslovanja, posvetili se online platformama i uveli sve potrebne mjere kako bi zaštitili mali broj gostiju koji su dolazili na degustacije u vinariju. Ocjenjuju da je izazovna godina ispred njih, ali se nadaju da će se potkraj proljeća stvari polako vraćati u normalu, a ako se kriza nastavi, spremni su na tržište izaći s inovativnim rješenjima i ponuditi kupcima dodatno vinsko iskustvo. Razorni, pak, potres koji je pogodio susjednu Sisačko-moslavačku županiju nije oštetio njihove objekte.

– Prvi korak koji smo poduzeli u koronakrizi bilo je rezanje troškova, a proizvodnja nije prekidana. Jedino su dijelovi vezani uz ugostiteljstvo, dakle restoran u vinariji i hotel Stupnički dvori, bili zatvoreni. Pokrenuli smo vlastiti webshop, pored suradnje s najvećim online prodajnim platformama u Hrvatskoj, a i posve smo se posvetili izvozu, što je u konačnici i dalo rezultate. Nadamo se da će to biti odlični temelji za budućnost. Nažalost, tri mjeseca zaključavanja uzimaju svoj danak i u 2021. U odnosu na 2019. lani smo imali pad od oko 40 posto i mislim da ćemo posljedice prošle godine osjećati sve do kraja ove. U 2019. rast je bio očit na svim poljima, ne samo u vinskom segmentu, a vinarija je ostvarila rast od oko 25 posto. Unatoč svemu želimo da Slavonija dobije šansu koju zaslužuje i da ljudi ostaju u našoj ravnici. Ima još mnogo prostora za napredak poput bolje infrastrukture, brzog rješavanja lokalnih problema, bolje vidljivosti u medijima – rekao je Galić, koji osim vinograda ima i devet hektara borovnica te 12 hektara kestena.

Ostvarenje dječačkog sna
Vinsko imanje Stupnički dvori mali je hotel sa spa-ponudom okružen vinogradima te samoodrživom poljoprivrednom pričom s jelima organskog podrijetla te malim vrtom sa životinjama poput srne, jelena, škotskih goveda, koza i ovaca. No, vrhuncem svoje poduzetničke priče Galić ipak smatra gradnju nove vinarije u Kutjevu 2018. – projekta koji ga je iscrpljivao intelektualno, fizički i financijski. Vinarija je stajala oko 63 milijuna kuna, od čega je oko 30 posto sufinancirano sredstvima iz europskih fondova. Novac EU fondova upotrijebili su i za rekonstrukciju vinograda te vinsku omotnicu (pomoć države vinarima) za marketing na tržištima trećih zemalja.

– Nova vinarija je ostvarenje dječačkog sna. Sve neprospavane noći provedene u planiranju, držanje tima na okupu i gradnja nečeg tako velikog doista je kruna mog bavljenja poduzetništvom. Opremljeni smo najmodernijom opremom dostupnom na svjetskom tržištu, a odličnu suradnju imamo s domaćim tvrtkama s kojima stalno radimo na unapređenju proizvodnje, odnosno tražimo načine kako bismo bili efikasniji. Sada kad imamo vinariju idemo u nove i još zanimljivije projekte. Ciljevi su jednostavni: zadržati kvalitetu, raditi sigurno, osigurati tržišta i u određenim razmacima predstaviti nove etikete.

Od podruma do vinarije
Vinska tradicija u obitelji Galić prisutna je odavno, a sve je počelo još 1936. godine u hercegovačkom selu Mamići gdje je djed Rudolf s majčine strane imao vinograde s 330 panjeva.

– U tim vinogradima moja je majka Anica prvi put zavoljela vinogradarstvo te je tijekom godina i doseljavanjem u Slavoniju s mojim ocem Stjepanom kupila i prve vinograde u Požeštini. Proizvodili smo uglavnom za svoje potrebe i za prijatelje. Čuveni vinograd Lerman od 10.000 loza iznad Požege bio je mjesto gdje sam proveo svoje najbolje dane djetinjstva i istinski zavolio vinograde učeći od svojih roditelja. Kako me poslovni put na kraju ipak odveo u vinsku industriju, 2007. osnivam vinariju. Počeli smo od maloga unajmljenog podruma u Lukaču, a danas se ponosimo jednom od najmodernijih vinarija u ovom dijelu Europe – priča Galić.

Kupci su vjerni kvaliteti
Sa suradnicima od prvih dana bavljenja vinarstvom obilazi najpoznatije svjetske vinare i najvažnije sajmove, prateći najnovije trendove koji vode kvaliteti i izvrsnosti. Jer, objasnio je, kupci nikada ne zaboravljaju nagraditi kvalitetan proizvod te ostaju vjerni brendu. Mišljenja je da je od početka vukao odlične poslovne poteze, od odabira predsjednika Uprave Andreja Markulina i člana Uprave glavnog enologa Slavena Jeličića, koji su i danas uz njega, brendiranja, kupnje i sadnje vinograda na odličnim položajima do odabira partnera u distribuciji i prodaji.

– Kada postoje želja i volja, kapital se uvijek nađe. To je i moj savjet za mlađe poduzetnike koji kreću u svoje poslovne pustolovine. Ja sam u vinarstvo krenuo nakon prodaje svoga trgovačkog lanca Presoflexa Mercatoru. Nakon toga sam želio pokrenuti nešto novo i shvatio sam da taj kapital moram investirati u ono najbolje što Slavonija stoljećima nudi, a to su slavonska vina, s naglaskom na ona kutjevačka. Poslovno okružje u Hrvatskoj je na nas utjecalo dosta natjecateljski. Vinska industrija je ovdje prilično mlada, ali snažna. Imamo vinarije s kojima se možemo i trebamo ponositi te je takvo okružje odličan rasadnik za još bolje proizvode. Inzistiramo na izvrsnosti i pravodobnosti, koja je u ovoj industriji vrlo važna, od vinograda kada je potrebna zaštita i pravodobnost berbe do posla u vinariji. Imamo tim enologa i podrumara koji se brinu o idealnim uvjetima i usudio bih se reći farmaceutskoj higijeni – opisuje Galić.

Sretna devetka
Galić ističe upravo ljudske potencijale unutar tvrtke, zato što mu je tim jednako važan, kao i kvaliteta proizvoda. Stvorili su, naglasio je, kohezivan, mlad i ambiciozan tim od ljudi koji imaju znanja i želju da pokažu što znaju i koji rade na ostvarenju cilja. Kao jednu od gorućih teškoća u poslovanju, poput svih poduzetnika izdvaja sporu administraciju i preveliku birokraciju.

– Za prijavu na natječaje često se traži prema našem mišljenju nepotrebna dokumentacija koju državne institucije već imaju. Također treba olakšati dio nameta u obliku poreza, olakšati sustav te poticati poduzetnički duh. Izazovno je sve to, ali kad naiđemo na problem, uvijek smatram da je rješenje u strpljenju. Moramo ići u posao hladnom glavom i razmišljati racionalno kako bismo se mogli nositi sa svim problemima – daje svoj recept Galić.

No, Galiću, rođenom u rujnu, vjerojatno u tome pomaže i oslanjanje na broj devet, koji obilježava njegov poslovni i osobni život. Devetka se utkala u Galićevu vinsku povijesti i on je dalje ugrađuje u sav posao: od 600 panjeva došli su tako na 333.000 litara vina na godinu, vinske bačve imaju zapremnine od 3300 i 330 litara, trs u obliku devetke može se prepoznati na logu, a i veličina vinarije podređena je tom njemu sretnom broju.


Komentari članka

Vezani članci

[PODUZETNICI vs. KORONA] Platforma za e-trgovinu Inchoo kao pobjednica dviju recesija

07.05.2021.

Prije nego što je proljetos eksplodirala e-trgovina, osječka tvrtka Inchoo radila je s oko 150 klijenata iz pedesetak zemalja, a u koroni je dobila 15-ak novih klijenata kojima nudi kompletnu uslugu organizacije e-trgovine. Više od 95 posto prihoda ostvar

Proglašeni naj-poduzetnici 2021. godine

06.05.2021.

Centar poduzetnica izabrao je Jadranku Vrhovec i Stjepana Svibena za Naj-poduzetnicu i Naj-poduzetnika 2021., na temelju aktivnosti i rada u proteklim izazovnim vremenima u kojima smo svi suočeni s koronakrizom.

Milijun proizvedenih slavina Nord Produkta ulaznica su na brojna tržišta

03.05.2021.

"Tijekom lockdowna nismo 'spavali', nego smo razvili 15 linija kupaoničkog namještaja, u 20 dekora i s raznim modulima veličine. Ukupno je to više od 1.000 kombinacija, što trenutno ne nudi nitko u Hrvatskoj", kaže direktor Nord Produkta Krešimir Hazler.

Ivan Šulog dobio pandemijski vjetar u leđa za uzgoj egzotičnog voća

03.05.2021.

Zbog blizine tržišta Europske unije možemo prodavati proizvode po tri eura za kilogram, koliko konkurenciju iz dalekih zemalja stoji samo zračni prijevoz. Inače, indijanskoj banani, mongolskoj trešnji i borovnici, sibirskoj borovnici, minikiviju i žutom k

Braća Benvenuti: Korona će proći, a Corona Grande ostati jer vino kao i život mora teći

30.04.2021.

Nikola i Albert Benvenuti predstavili su mlada vina i nova koja još nisu na tržištu, među njima i blend malvazije istarske i muškata bijelog s manjim udjelom rijetke lokalne sorte ulovina.

Tag cloud

  1. 2105 članka imaju tag hrvatska
  2. 2191 članka imaju tag turizam
  3. 1382 članka imaju tag izvoz
  4. 1623 članka imaju tag financije
  5. 1188 članka imaju tag svijet
  6. 894 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  7. 1117 članka imaju tag poljoprivreda
  8. 1063 članka imaju tag trgovina
  9. 893 članka imaju tag zapošljavanje
  10. 1021 članka imaju tag ict
  11. 905 članka imaju tag investicije
  12. 1035 članka imaju tag EU
  13. 729 članka imaju tag poduzetništvo
  14. 937 članka imaju tag industrija
  15. 814 članka imaju tag menadžment
  16. 419 članka imaju tag koronavirus
  17. 944 članka imaju tag kriza
  18. 636 članka imaju tag maloprodaja
  19. 431 članka imaju tag poticaji
  20. 590 članka imaju tag marketing
  21. 534 članka imaju tag tehnologija
  22. 514 članka imaju tag krediti
  23. 391 članka imaju tag opg
  24. 393 članka imaju tag eu fondovi
  25. 309 članka imaju tag potpore
  26. 433 članka imaju tag prehrambena industrija
  27. 386 članka imaju tag hotelijerstvo
  28. 454 članka imaju tag obrazovanje
  29. 408 članka imaju tag porezi
  30. 390 članka imaju tag gospodarstvo
  31. 334 članka imaju tag osijek
  32. 438 članka imaju tag dzs
  33. 392 članka imaju tag hnb
  34. 440 članka imaju tag banke
  35. 397 članka imaju tag vlada
  36. 315 članka imaju tag hgk
  37. 335 članka imaju tag agrokor
  38. 407 članka imaju tag BDP
  39. 357 članka imaju tag energetika
  40. 269 članka imaju tag poduzetnici