Hrvatske maline za Skandinaviju

Zagrebačka tvrtka Fragaria krenula je u posao podizanja 200 hektara malina, voća koje ima ogromne potencijale na tržištu skandinavskih zemlja. Koliki je potencijal maline, koje u Hrvatskoj danas gotovo da i nema, potvrđuje podatak da susjedna Srbija na tom voću godišnje ostvari od 80 do 100 miljuna dolara izvoza i jedan je od najvećih svjetskih proizvođača.

Jagode već u Švedskoj
Tomislav Peraić, vlasnik Fragarije, kaže da je ove godine krenuo projekt “Croberries” u koji su ušli sa švedskom tvrtkom Olle Svensson, koja je dio Nordic good grupe, tvrtke koja pokriva 75 posto skandinavskog tržišta različitih prerađevina od voća i povrća, sokova te duboko zamrznutog bobičastog voća. - Podigli smo već nekoliko desetaka hektara, a u prvoj fazi namjeravamo maline proizvoditi na 100 hektara - kaže Peraić.

Tvrtka već na švedsko tržište izvozi jagode, a nedavno je izvezeno 80 tona vrijednih 200.000 eura. Prvi izvozni rezultati zabilježeni su prije nekoliko godina kada je na švedsko tržište izvezeno oko 77.000 košarica jagoda proizvedenih na vlastitim površinama i na površinama kooperanata.

Velik interes za maline
Ovaj naizgled mali primjer izvoza treba promatrati u kontekstu mogućnosti za plasman i drugih proizvoda. U prilog tome govori i činjenica da su uvoznici iz Švedske bili iznimno zadovoljni pozitivnim reakcijama tržišta s obzirom na kvalitetu i okus hrvatskih jagoda te odmah uputili svoje predstavnike u Zagreb, nakon čega su dogovoreni i konkretni projekti, kaže Peraić.

Oko 80 posto površina Fragaria namjerava realizirati u suradnji s OPG-ima, a 20 posto na vlastitim površinama. Minimalna površina po gospodarstvu iznosila bi pola hektara, ulaganja po ha su 140.000 kuna, u čemu bi Fragaria sudjelovala sa 80 posto na ime isporuke uroda. Prosječni urod je 10 tona, prosječna otkupna cijena 15 kuna po kilogramu industrijske maline, a očekivana dobit osam kuna po kilogramu. Peraić kaže da je najveći problem naći radnu snagu za branje malina.

Hrvatska je nekad imala 100 hektara malina
- Hrvatska je ranije imala oko 100 haa malina, a vizija proizvođača je bila da se dođe do 800 ha jer su potrebe za tim voćem velike. Današnja proizvodnja je na samo nekoliko hektara - kaže Frane Ivković iz Hrvatske voćarske zajednice. Dodaje da se sve maline uvoze pa je potencijal uzgoja velik. Preporuka je da obitelji rade to kao dodatnu djelatnost na 0,5 ha. S jednog hektara moguće je dobiti 15 do 20 tona.

Ivković kaže da je Hrvatska posljednjih godina napravila velik iskorak u proizvodnji jagoda. Imali smo jedva desetak hektara jagoda, a sad smo već došli do 200 hektara i proizvodnje od 3000 tona, pri čemu su se područja grada Zagreba i okolice te Vrgorac i Donji Miholjac izdvojila kao najbolji proizvođači tog voća.