Kako je manja zagorska tvornica postala veliki igrač na globalnom restoranskom i hotelskom tržištu.

Londonski Ritz jedan je od najluksuznijih hotela u Velikoj Britaniji. Londonski je Ritz toliko aristokratski hotel da u njegovu kavanu navečer ne možete ući bez kravate, u što smo se i sami uvjerili: zaustavili su nas na ulazu u kavanu i ponudili širokim izborom kravata za goste koji su se usudili ući u Ritz otvorenog ovratnika, pa nam je garderobijerka vješto vezala kravate koje su se dobro složile s našim sakoima i košuljama. Hakkasan je, pak, jedan od najboljih gastrotainment restorana na svijetu. Prvi je Hakkasan otvoren u Londonu prije dvadesetak godina. Ondje smo u neobično efektnoj kombinaciji klupskog i restoranskog ambijenta svojedobno večerali genijalne lasagne s abaloneom, jedno od najboljih jela sa školjkama svih vremena.

Godine 2011. gotovo smo podjednako dobro jeli u Hakkasanu u Miamiju: Hakkasan je već dugo ultimativni globalni brend gastrotainment restorana koji, naravno, ima ekspozituru i u Las Vegasu

Claridge’s je u još luksuzniji londonski hotel od Ritza. Claridge’s, smješten u srcu Mayfaira, ima valjda najefikasniju concierge službu u Velikoj Britaniji, koja će vam lakoćom pronaći stol u restoranu s tromjesečnom listom čekanja i karte za najvruće kazališne premijere na West Endu. Bečki hotel Sacher svima nam je poznat po torti Sacher. Ali Sacher je i danas jedan od pet ili šest najluksuznijih bečkih hotela palača, svakako u rangu s obližnjim Bristolom. E sada, što je osim visokih cijena, fenomenalnog servisa i odličnih vinskih i koktelskih karti zajedničko Ritzu, Hakkasanu, Claridge’su i Sacheru, ali i nizu restorana s potpisom Gordona Ramseya, pa Caesar Palaceu u Las Vegasu ili britanskom upmarket restoranskom lancu The Ivy? Zajednička im je Hrvatska.

Hrvatska im je zajednička kroz naizgled skromnu tvrtku iz rodnog mjesta prvog predsjednika Republike dr. Franje Tuđmana.

Riječ je o Tvornici tekstila Trgovišće, s lako pamtljivom skraćenicom TTT.

TTT se nije specijalizirao samo za najuglednije internacionalne klijente, nego i za renomirane hrvatske restorane i hotele. Pa tako rade s velikim korporacijama poput Maistre i Blue Suna, ali i s malim hotelima kao što je istarski San Rocco. TTT također posluje s nekima od najboljih hrvatskih restorana. Šakotin Nav, Korak, Monte, Dubravkin put i Pelegrini s Michelinovim zvjezdicama kao i svakodnevni restorani poput Vinodola, Korčule, Johnsona, Bota Šare ili Zlatne školjke, redovito surađuju s TTT-om.