Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

30 Ou 2026

Od piva do čokolade: eksplozija craft scene u Hrvatskoj

Izvor: lidermedia.hr · Autor: Ksenija Puškarić  

Od piva do čokolade: eksplozija craft scene u Hrvatskoj

Ulazak u svijet crafta zahtijeva kombinaciju snažnog entuzijazma, zanesenosti, izražene kreativnosti i poduzetničke hrabrosti

Globalna industrija gaziranih pića teška je stotine milijardi dolara. Njezine se recepture čuvaju u neprobojnim trezorima, a marketinški proračuni nerijetko premašuju nacionalne proračune manjih država. Stoga i ne začuđuje što ćete, naručite li Coca-Colu bilo gdje na planetu, dobiti slatko tamno gazirano piće s okusom koji je univerzalna konstanta modernog doba. No, kao što postoje craft-pivari koji su izazvali globalnu industriju piva, tako postoje i entuzijasti koji traže odgovor na naizgled nemoguće pitanje: može li najkomercijalniji proizvod na svijetu biti – drukčiji?

U Rijeci, gdje se proizvodi jedina hrvatska craft-verzija toga globalno poznatoga gaziranog pića Monada, vodili su se točno tim pitanjem: može li Coca-Cola imati karakter, ispričao je za Lider Tomislav Juretić, Monadin suosnivač.

BESPLATNO nastavite čitati ovaj članak
Registrirajte se bez troškova i otvorite vrata Liderova sadržaja. Prvih 5 zaključanih članaka vam poklanjamo svaki mjesec.
Prijavi se

Tagovi

čokolada · craft · craft piva

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Pula domaćin festivala kućnih pivara: Besplatna degustacija više od 30 vrsta piva

16.04.2026.

Udruga Pivari Istre i Kvarnera poziva sve ljubitelje dobrog piva i znatiželjne koji žele naučiti više o kulturi piva na još jedan festival kućnih pivara u subotu 25. travnja u The Shipyard Pubu u Puli.

Omiljena namirnica nikad skuplja: "Manje kupujemo nego prije. Potkradaju nas"

24.02.2026.

Euro više koji će građani dobiti kroz uskrsnice, mogla bi pojesti jedna namirnica na blagdanskom stolu. Čokolada je nikad skuplja, iako, gotovo paradoksalno, cijena kakaa uporno pada. Struka kaže - i za to postoji objašnjenje.

Ljubavna priča o pivu i zanesenjacima koji ga spravljaju

15.12.2025.

Dokumentarni film "Beer! A Love Story“ austrijskog redatelja Friedricha Mosera prikazuje globalnu pivsku kulturu kroz priče entuzijasta, zanatlija i malih proizvođača koji strastveno posvećuju svoj život ovom napitku.

Bio je panker, a danas radi čokoladu od svinjske masti i ruši Guinnessove rekorde

11.11.2025.

Na pozornici je nekad “vrištao” kao jedan od prvih pankera u svom mjestu u mikrofon, a danas u tišini temperira kakao maslac. Marinko Biškić nije klasičan poduzetnik, niti je njegova Nadalina obična čokolada.

Craft pivovare u 2024. s 14,6 milijuna eura prihoda: Tko je najbolji?

23.09.2025.

Medvedgrad dominira s 4,3 milijuna eura, Nova runda ima najveću maržu od 10,7 posto, dok Mrazek bilježi gubitak od 65,7 tisuća eura

Tag cloud

  1. 2923 članka imaju tag turizam
  2. 2747 članka imaju tag hrvatska
  3. 1537 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  4. 1840 članka imaju tag svijet
  5. 1412 članka imaju tag ict
  6. 1596 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2021 članka imaju tag financije
  8. 544 članka imaju tag krediti
  9. 1667 članka imaju tag izvoz
  10. 1331 članka imaju tag trgovina
  11. 1380 članka imaju tag industrija
  12. 1273 članka imaju tag investicije
  13. 1091 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1102 članka imaju tag menadžment
  15. 716 članka imaju tag tehnologija
  16. 1192 članka imaju tag EU
  17. 881 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 702 članka imaju tag opg
  19. 464 članka imaju tag BDP
  20. 554 članka imaju tag porezi
  21. 386 članka imaju tag kompanije
  22. 801 članka imaju tag maloprodaja
  23. 567 članka imaju tag poticaji
  24. 532 članka imaju tag hotelijerstvo
  25. 715 članka imaju tag marketing
  26. 415 članka imaju tag potpore
  27. 385 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  28. 465 članka imaju tag start up
  29. 430 članka imaju tag vlada
  30. 458 članka imaju tag koronavirus
  31. 518 članka imaju tag eu fondovi
  32. 966 članka imaju tag kriza
  33. 497 članka imaju tag gospodarstvo
  34. 536 članka imaju tag obrazovanje
  35. 441 članka imaju tag osijek
  36. 499 članka imaju tag prehrambena industrija
  37. 519 članka imaju tag dzs
  38. 458 članka imaju tag energetika
  39. 420 članka imaju tag hnb
  40. 348 članka imaju tag hgk