Otvorili lanac prodaje zamrznute hrane

Manna pekarska industrija iz Donjeg Miholjca, poznata po proizvodnji zamrznutih pekarskih peciva, nakon pet uspješnih poslovnih godina odlučila je napraviti veliki iskorak. Tijekom protekle i ove godine otvorila je Manna osam mini centara zamrznutih proizvoda. U asortimanu imaju zamrznuta peciva, kolače, torte, sladolede, voće, povrće i meso. Kupci najviše kupuju povrće, kolače i palačinke, a nude im se i različite akcije s popustima. Imaju čak i nagradne igre za svoje kupce. Dućane zamrznute hrane imaju u Donjem Miholjcu, Slatini, Virovitici, Pleternici, Slavonskom Brodu, Našicama, Valpovu i Belom Manastiru. Cilj je do kraja godine specijalizirane prodavaonice otvoriti u svim većim slavonskim gradovima.
- Do sada smo otvorili osam svojih mini centara zamrznute hrane pod nazivom Frozen Family, a cilj je pokriti sve veće gradove u Slavoniji. U tijeku su pripreme za otvaranje mini centra u Požegi, a do kraja godine plan je male trgovine imati u Novoj Gradišci, Osijeku, Vinkovcima i Vukovaru. Razmišljamo i o prvoj u Zagrebu – kaže vlasnik i direktor Manne Josip Knežević.
Na ovaj potez koji pruža jednu novu perspektivu, objašnjava Knežević, odlučio se kako bi očuvao svoju proizvodnju, ali i zbog uvoza iste vrste proizvoda. Godišnji proizvodni kapacitet Manne je 700 tona zamrznutih pekarskih proizvoda.
- S obzirom na to da je na tržištu došlo do pomanjkanja malih trgovaca, ali i zbog uvoza vrsta proizvoda koje i mi proizvodimo, a čijom cijenom se ne možemo nositi, odlučili smo se na otvaranje mini trgovačkog lanca. Sve je to još u početku, ali su iskustva pozitivna. Polako širimo asortiman proizvoda i radimo na marketingu. Ne nudimo tisuću proizvoda, već ciljanu zamrznutu robu. Naravno, potrebna su određena ulaganja da bismo kupce pridobili. Ne želimo ih odvući od velikih trgovačkih centara, već skrenuti pažnju da postoji i nešto drugo po povoljnim cijenama. Od prije smo sinonim za zamrznute kroasane, tako da kupci znaju za nas i dobro su prihvatili i sve ono drugo što nudimo u našim prodavaonicama - ističe vlasnik Manne.
Mini centar zamrznute hrane kao ideja i poslovni model prepoznat je u stručnim krugovima. I ove godine Manna je bila u finalu za nagradu Zlatna košarica za najboljeg malog trgovca u 2021. godini, tik do Košare iz Rijeke i Delfina iz Zagreba, a koji je osvojio prvo mjesto. Iako nisu dobili nagradu u kategoriji Mali trgovac, u Manni su ponosni. ‘‘Pokazali smo svoju snagu i vrijednost. Ponosni na svoj rad i postignute rezultate hrabro i ustrajno idemo dalje u svom radu koji je već odavno zlatan‘‘, poručuje Knežević.
Naime, tri godine zaredom bili su u finalu natječaja za nagradu Zlatna košarica. Dva puta bili su finalisti nagrade u kategoriji Proizvođač godine, a jednom u kategoriji Mali trgovac. Zlatna košarica prestižna je nagrada koju dodjeljuje specijalizirani magazin za maloprodaju i FMCG industriju "Ja trgovac".