Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

03 Stu 2025

Što se događa s uzgojem crne slavonske svinje u Hrvatskoj?

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Martina Pavlović  

Što se događa s uzgojem crne slavonske svinje u Hrvatskoj?

Crna slavonska svinja, ponos slavonskih ravnica i jedna od najpoznatijih autohtonih pasmina u Hrvatskoj posljednjih se godina suočava s ozbiljnim padom uzgoja. Prema podacima Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH), broj uzgajivača gotovo se prepolovio u samo nekoliko godina.

"Bilježimo opadajući trend uzgoja. Prema posljednjim podacima iz 2024. godine, u Hrvatskoj je bilo oko 1.500 krmača i stotinjak nerastova", istaknuo je izv. prof. dr. sc. Boris Lukić s Fakulteta agrobiotehničkih znanosti u Osijeku na radionici "Umrežavanje za inovacije u lancima vrijednosti uzgoja crne slavonske svinje kroz EIP primjere dobre prakse" čiji je organizator Centar kompetencija d.o.o. za istraživanje i razvoj.

Najviše uzgajivača i dalje je u Osječko-baranjskoj županiji, no Lukić napominje da se trend polako mijenja. "Pojavio se i jedan značajan u Splitsko-dalmatinskoj županiji, što je pozitivan pomak", rekao je.

Pad broja uzgajivača, ali učinkovitija proizvodnja?
Dok je 2019. godine bilo registrirano 248 uzgajivača, krajem 2023. broj se smanjio na 113. Taj je pad, upozorava Lukić, zabrinjavajući, no postoje i određeni pozitivni pokazatelji.

"Broj legala smanjio se u manjoj mjeri nego ukupan broj životinja, što upućuje na veću učinkovitost proizvodnje. Prosječan broj živorođene prasadi po krmači porastao je sa 7 na 8", pojašnjava Lukić.

Ipak, 50 posto uzgajivača ima tek jednu do dvije krmače na gospodarstvu. "Moramo raditi na jačanju kapaciteta malih i njihovom prelasku u srednju kategoriju", dodao je.

Ciljevi uzgoja ostaju jasni: očuvati genetske i fenotipske osobine pasmine, povećati populaciju radi genetske raznolikosti te unaprijediti reprodukcijske i tehnološke postupke.

"Primjerice, intermuskularna mast kod ove pasmine varira od 1 do 11 posto, a uzgojno-selekcijskim radom želimo doći do jedinki koje će imati karakteristike u rasponu koji nama odgovara", objašnjava Lukić.

Jedan od izazova jest i nedostatak suvremenih tehnoloških rješenja. "Moramo više koristiti umjetno osjemenjivanje i usmjeriti se na procjenu uzgojnih vrijednosti životinja s najboljim genetskim potencijalom", dodaje.

Afrička svinjska kuga zadala težak udarac
Veliki udarac za populaciju zadalo je izbijanje afričke svinjske kuge 2023. godine. Dominik Knežević, predsjednik Udruge uzgajivača crne slavonske svinje "Fajferica", istaknuo je da je bolest desetkovala brojna gospodarstva.

"U Vukovarsko-srijemskoj županiji stradalo je preko 90 posto stada", rekao je Knežević. Ipak, ističe kako je pozitivno što se kod novih pojava bolesti više ne eutanaziraju kompletna naselja, nego se pristupa ciljano, ovisno o pojavi virusa na pojedinom gospodarstvu.

Tagovi

crna svinja · svinjogojstvo

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Živio je svinjogojstvo, uništio ga je ASK, od revitalizacije odustao

22.07.2026.

Poluotvoreni uzgoj crne slavonske svinje više nije moguć, morao bi sagraditi nove objekte i uložiti do 250.000 eura

Afrička svinjska kuga pred vratima Podravine

22.07.2026.

Prošli tjedan završio je pojavom novih žarišta afričke svinjske kuge (ASK) u Osječko-baranjskoj i Virovitičko-podravskoj županiji.

Hrvatska uređuje tržište svinjskog mesa: Sektorska organizacija treba zaustaviti propadanje domaće proizvodnje

15.07.2026.

Osnivanje Hrvatske sektorske organizacije za svinjsko meso pozdravljeno je među dionicima u tome sektoru i mnogi ga smatraju povijesnim iskorakom za oporavak domaćeg svinjogojstva. Iako su i ranije osnivane razne organizacije, koje nisu ispunile očekivanj

Svinjogojci više ne mogu živjeti od prodaje svinja? "Na kraju nas burza ubije"

20.05.2026.

Ne uspijeva se ostvariti veza između svinjogojske proizvodnje i prerade u visokovrijedne proizvode, upozorava prof.dr.sc. Goran Kušec.

Uzgajaju 1.200 fajferica za dalmatinski pršut: Investicija u Imotskoj krajini teška 4,7 mil. eura

03.05.2026.

Izgradnja hotela Dom koji uskoro otvara svoja vrata jedan je od najzanimljivijih projekata posljednjih godina u Dalmatinskoj zagori gdje je jedan liječnik objedinio uzgoj crne slavonske svinje, domaće buše i jedinstvene gastronomske ponude

Tag cloud

  1. 2886 članka imaju tag turizam
  2. 2728 članka imaju tag hrvatska
  3. 1514 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  4. 1818 članka imaju tag svijet
  5. 1405 članka imaju tag ict
  6. 1582 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2009 članka imaju tag financije
  8. 544 članka imaju tag krediti
  9. 1665 članka imaju tag izvoz
  10. 1323 članka imaju tag trgovina
  11. 1360 članka imaju tag industrija
  12. 1263 članka imaju tag investicije
  13. 1086 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1089 članka imaju tag menadžment
  15. 702 članka imaju tag tehnologija
  16. 1185 članka imaju tag EU
  17. 876 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 695 članka imaju tag opg
  19. 463 članka imaju tag BDP
  20. 369 članka imaju tag kompanije
  21. 795 članka imaju tag maloprodaja
  22. 560 članka imaju tag poticaji
  23. 711 članka imaju tag marketing
  24. 409 članka imaju tag potpore
  25. 523 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 459 članka imaju tag start up
  27. 458 članka imaju tag koronavirus
  28. 373 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  29. 541 članka imaju tag porezi
  30. 516 članka imaju tag eu fondovi
  31. 965 članka imaju tag kriza
  32. 496 članka imaju tag gospodarstvo
  33. 533 članka imaju tag obrazovanje
  34. 438 članka imaju tag osijek
  35. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  36. 515 članka imaju tag dzs
  37. 454 članka imaju tag energetika
  38. 419 članka imaju tag hnb
  39. 429 članka imaju tag vlada
  40. 347 članka imaju tag hgk