Tomislav Juretić je proizveo prvu hrvatsku kolu s potpuno prirodnim sastojcima. Bila je to "ljubav na prvi gutljaj" - Uplift

Monada, Mist, Bloom. Ako ste u posljednje vrijeme tražili zdrave alternative gaziranim sokovima, velika je vjerojatnost da ste naletjeli na jedan od ova tri brenda. Iza njih stoji Tomislav Juretić, poduzetnik koji je nakon dugogodišnjeg rada u uredu odlučio napraviti veliki zaokret. Njegova je ideja bila jednostavna, ali hrabra – ponuditi tržištu piće koje je zanimljivo, ali prije svega kvalitetno i prirodno. Da se odvaži na ovakav pothvat, priznaje, inspirirali su ga domaći craft pivari.

“Pivari su već dokazali da craft može uspjeti i pokazali su koliki je potencijal u ponudi kvalitetnih, inovativnih proizvoda. Pa zašto onda ne bi bilo mjesta i za craft bezalkoholna pića? Uz to, pratili smo trendove i vidjeli da na zapadnim tržištima raste interes za premium bezalkoholne opcije – ljude sve više zanima što piju, traže bolje sastojke, manje šećera i autentične okuse. No, najvažnija inspiracija bila je jednostavna – željeli smo stvoriti pića koja bismo i sami rado pili, a koja nisu bila dostupna na tržištu“, ispričao je Tomislav.

Najvažniji trenutak za razvoj brenda

Vjerojatno najvažniji trenutak za Istrian Crafters i razvoj tog brenda bio je – nesumnjivo – prvi dobar proizvod.

“Najvažniji trenutak bio je onaj kada je ideja postala stvarnost – kada smo prvi put kušali naše piće i osjetili da smo pogodili pravu formulu. Taj trenutak nije bio samo profesionalni uspjeh, već i emotivni – osjetili smo ponos i znali da više nema povratka. Ljubav na prvi gutljaj“, prisjetio se.

Već u startu znali su da svoj brend žele temeljiti, priča, na tri ključne vrijednosti, a to su – kvaliteta, kreativnost i inovacija.

“Za nas, kvaliteta znači koristiti najbolje sastojke – prava goranska borovica, bio kardamom, limunov sok – jer vjerujemo da piće može biti puno bolje od industrijskog standarda. Kreativnost znači ne bojati se eksperimentirati s okusima i kombinacijama koje nisu uobičajene. A inovacija je ono što nas stalno gura naprijed – ne želimo se zadovoljiti prosječnim, već stalno tražimo nove načine da poboljšamo iskustvo naših potrošača“, prepričao je Tomislav, inače polaznik četvrte sezone Uplift akademije,

Njihov asortiman uključuje Monadu, prvu hrvatsku craft kolu, dostupnu u tri varijante – klasičnoj, aromatiziranoj borovicom i kardamomom te voćnim varijantama s trešnjom i mangom, dok Mist linija nudi niskokalorična pića na bazi pravih voćnih pirea.

Prirodna pića sve su traženija

Ljudi su osvješteniji i žele znati što konzumiraju, kaže Tomislav, što otvara prostor za kvalitetna craft pića, koja su nekada bila rezervirana samo za entuzijaste. Što se budućnosti tiče, planovi su jasni – u Istrian Craftersu već rade na novim, inovativnim pićima koja će nastaviti pratiti njihovu filozofiju kvalitete i autentičnosti.

“Cilj nam je izgraditi brend koji će postati sinonim za craft bezalkoholna pića.”

Najbolji poslovni savjet koji je dobio i koji mu je pomogao u razvoju brenda glasi: “Fokusiraj se na ono što radiš najbolje i ne pokušavaj zadovoljiti svakog potrošača.” Ovaj savjet pomogao mu je da ostane vjeran svojim vrijednostima umjesto da pokušava prilagoditi proizvod masovnom tržištu.

Balansiranje između poslovnog i privatnog života nije lako, ali Juretić ističe važnost podrške obitelji i prijatelja. “To je uvijek izazov. Posao zahtijeva mnogo vremena i energije. Nije uvijek lako održati ravnotežu, ali trudim se odvojiti vrijeme za one koji mi znače najviše“, naglašava Tomislav Juretić.

‘Ne postoji savršeno vrijeme za početak, najvažnije je krenuti’

Najveća motivacija mu je upravo ljubav prema onome što radi. “Ne postoji savršeno vrijeme za početak – najvažnije je krenuti. Budite spremni na puno rada, strpljenja i neizvjesnosti, ali ako imate dobru ideju i vjerujete u nju, pronaći ćete način da uspijete.”

Kada bi morao opisati svoj poslovni put jednom riječju, to bi bila – igra.

“Izazovan, uzbudljiv i pun novih mogućnosti. Svaki je dan prilika da se igram novim idejama, testiram granice i učim, više no ikad. Neuspjeha ima, ali oni su samo korak u procesu, a pobjede su shvaćanja da se isplati riskirati i stvarati nešto novo, nešto u što vjeruješ i nešto što te neizmjerno veseli“, kaže Tomislav.

Budućim poduzetnicima za kraj poručuje: “Vjerujte u svoje ideje, budite strastveni i spremni učiti iz svakog izazova. Craft pića zahtijevaju autentičnost i kvalitetu, ali uz pravu dozu ljubavi, hrabrosti i ludosti, uspjeh će doći.”